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在 地瓜粉點心產品中有245篇Facebook貼文,粉絲數超過190的網紅阿翔吃貨日記,也在其Facebook貼文中提到, 📍冷白粉圓 很平價的古早味點心 位於宜蘭城隍廟附近 目前還沒開放內用哦! 用外帶杯喝也很方便👍🏼 - 用純地瓜粉去做的白粉圓❤️ 沒有添加色素 味道純粹簡單 軟硬度適中 喝起來不會太甜~ 個人覺得能放點碎冰會更好😛 - ➰冷白粉圓$20 - 🏠宜蘭縣宜蘭市城隍街1號 ⏱8:00-17:00 ☎️03...
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,夜市小吃【地瓜球】脆皮空心又Q彈,讓你在家重現逛夜市的樂趣! 「想念夜市小吃嗎?」 「怎麼做出完美空心的地瓜球呢?」 你們是不是在家好久都沒有出門? 好懷念夜市裡的每一樣小吃 今天教各位一個去夜市必吃的小點心,就是地瓜球啊! 地瓜球也有人會稱作QQ蛋 我超愛吃那種大顆空心又脆的地瓜球 真的現在每天都...
「地瓜粉點心」的推薦目錄
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地瓜粉點心 在 阿翔吃貨日記|記錄美食 日常 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 16:39:28
📍冷白粉圓 很平價的古早味點心 位於宜蘭城隍廟附近 目前還沒開放內用哦! 用外帶杯喝也很方便👍🏼 - 用純地瓜粉去做的白粉圓❤️ 沒有添加色素 味道純粹簡單 軟硬度適中 喝起來不會太甜~ 個人覺得能放點碎冰會更好😛 - ➰冷白粉圓$20 - 🏠宜蘭縣宜蘭市城隍街1號 ⏱8:00-17:00 ☎️03...
地瓜粉點心 在 Lin▪短髮女子的餐桌 Instagram 的精選貼文
2021-09-12 18:30:14
用全家行動購一起來做早午餐吧! 最近在想放假要煮什麼東西的時候 都會打開全家行動購來看一下有什麼食材 剛好我們家樓下就有全家 所以取貨對我來說非常方便 而且到貨速度真的滿快的 甚至還有過今天訂隔天就到的經驗 整體使用上很直覺 快又方便 這次購入了四項冷凍食材來做早午餐 主要是想做炸...
地瓜粉點心 在 露老爸廚房 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 18:33:07
你家有沒有芋頭的狂粉😍,我家有一個,只要是芋頭製品不論鹹甜,她都很喜歡,從芋泥蛋糕、芋泥八寶飯、芋泥的各式點心包子、芋頭冰淇淋 冰棒,芋頭粿、 芋粿巧、 芋頭粥還有芋頭丸子等,總之只要是芋頭做的她都很愛! 以前家裡附近的傳統市場哩,有一攤賣炸物的,會有炸芋棗和芋丸,品質還不錯,但是這一攤位已經消失...
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地瓜粉點心 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
2021-07-23 19:00:31夜市小吃【地瓜球】脆皮空心又Q彈,讓你在家重現逛夜市的樂趣!
「想念夜市小吃嗎?」
「怎麼做出完美空心的地瓜球呢?」
你們是不是在家好久都沒有出門?
好懷念夜市裡的每一樣小吃
今天教各位一個去夜市必吃的小點心,就是地瓜球啊!
地瓜球也有人會稱作QQ蛋
我超愛吃那種大顆空心又脆的地瓜球
真的現在每天都朝思暮想,自己做最快啊!
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🌈簡單哥小技巧:地瓜發芽能吃嗎?
據農委會的說明,地瓜在發芽時候會消耗一些養分,水分與澱粉也會下降,口感吃起來比較不好、營養價值也比較低,但這跟馬鈴薯不一樣,並不會產生毒性可以安心食用喔!
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(今日份量:共80顆)
🥣需要準備的材料🥣
👉地瓜 180克
👉紫地瓜 180克
👉樹薯粉(or地瓜粉) 90克/90克
👉二砂(or糖) 30克/30克
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🥘開始簡單製作🥘
①將地瓜及紫地瓜切片
②將地瓜蒸熟,時間約花18分鐘
③將地瓜、二砂(或糖)、樹薯粉(或地瓜粉)混合成團
④將麵團桿成條、切成小塊
⑤將切塊的小麵團搓成圓
⑥熱鍋熱油,轉小火後將地瓜球放入鍋中
⑦定型後,可以用漏勺稍微施力擠壓地瓜球
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地瓜粉點心 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
2021-07-02 20:50:46#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。
如此瘋粉,是因為總想在家動手炊粿做點心,讓自己「貌似賢慧」,但老實說我一次也沒試過,如今既然防疫宅在家,閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。
我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕,這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開,讓我們警覺添加物的泛濫,很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純,里仁的蘿蔔糕是正常的,
就像我們不懂都是糯米年糕,為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜?
想做天然簡單的蘿蔔糕,不要臘腸肝腸,也不要蔥酥蝦米,翻閲家中相關食譜,發現各家比例差異甚大,看來看去,決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方,原因是:
一,只用純在來米粉,沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二,白蘿蔔比例最高,是粉的五倍。
三,配方好記,作法簡單,不用刀工,沒有功力,一次上手。
其實第一次做,保師傅就讚不絕口,說從此不用去里仁買蘿蔔糕了,害我得意洋洋,屁股都翹起來了。
但認真吃,覺得結構並不均勻,因為攪拌不確實,於是第二次就拿出吃奶的力氣,用擀麵棍使勁兒地打圈圈,一開始小圈,然後是大圈,本來卡卡,之後順溜,就表示糊化完成。
做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛,切蘿蔔絲像敲木魚,煮蘿蔔絲淡然隨興,蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。
賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色,卻充份展現出白蘿蔔的芬芳,以及在來米粉的拙味,嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩,我喜歡這樣的風格和風味。
我葛格喜歡,我媽媽也喜歡,我既得意又高興,用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心,現在就把影片分享給大家,鼓勵防疫宅在家的你,也能做出自家的賢慧料理。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播 -
地瓜粉點心 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
幾年前在金門旅遊時吃到【小蘭涼糕】的紅糖涼糕,令人難忘的美好滋味啊!聽說「涼糕」是來自四川的傳統美食,清涼香甜、滑順鮮嫩。最近因為疫情的關係也不能旅遊趴趴走,只能在家研究美食,復刻出記憶中的美好滋味!
涼糕主要用在來米製成,綿軟滑嫩,冰鎮後搭配紅糖水入口,濃甜而不膩。夏季容易食慾不振,來道爽滑潤口的米涼糕取代一餐,真的是很不錯的選擇!
天氣熱來道美味可口的紅糖涼糕吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEdNnW
📌影片小撇步
米製品盡量新鮮吃最美味,密封好冰箱冷藏2天還可以,但會隨時間流逝口感越來越差、越硬,米製品皆如此。回蒸可以回覆柔軟,但一定沒有現作的好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
{粉漿水-稍嫩}
在來米粉100克
糯米粉30克
地瓜粉60克
水800克
{粉漿水-稍有口感}
在來米粉120克
地瓜粉50克
水800克
{黑糖漿}
黑糖1杯
水1又1/2杯
粉漿水取4大匙
✅杯為200ml基礎量杯
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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地瓜粉點心 在 阿翔吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
📍冷白粉圓
很平價的古早味點心
位於宜蘭城隍廟附近
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用純地瓜粉去做的白粉圓❤️
沒有添加色素 味道純粹簡單
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地瓜粉點心 在 陳諭 That Mandy Chen Facebook 的精選貼文
應該都吃飽了啦hor ?
點心時間來份省錢韓式泡菜煎餅吧😉
作法:兩匙麵粉、一匙地瓜粉、一顆蛋、適量水,攪拌,加入想吃的泡菜數量,拌勻,下鍋,翻面,起鍋,塗上醬油膏和辣醬,搞定。
泡菜 👉 freshkimchi2021
Made kimchi pancake on my own by using kimchi from the shop I tagged above.
Saves a lot on food delivery and enjoy as big portion as I want✌️
Recipe:
2 scoops of flour, 1 scoop of sweet potato powder, 1 egg and water, mixed well.
Add in kimchi and mixed well too.
Pan fried till both sides are in pretty gold.
Apply on the sauce you like, I applied thick soy sauce and chili sauce.
Tasted so good🤤 #FreshKimchi2021
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地瓜粉點心 在 Stanma神農嚐百草愛分享 Facebook 的最佳貼文
日常的小點心Yah Loo鴨滷特級冷滷味,撕開即食,免出門就能吃到好吃的冷滷味!
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超Q嚼勁的催淚鴨腸、銷魂鴨胗,使用滿滿的漢方食材滷製,銷魂的口感一吃就癮!
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鴨滷製作時以急速冷凍方式冰存,把滿滿的好滋味急速封存,就像現作般新鮮!
特製的滷汁加入黑胡椒粒、胡椒粉(白胡椒、地瓜粉)、小茴、大茴、丁香、花椒、甘草,入味又充滿香氣!
不愛冰鎮口感的捧友,也可選擇加熱食用,怎麼吃都隨心所欲!
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