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粉末」登場！-自製澱粉之研究關鍵詞：澱粉、濃稠度

了解廚房常用澱粉的主要原料與用途，並上網搜尋澱粉的製作方法，取材台灣生產之新鮮地 ... 四、 探討自製地瓜粉、馬鈴薯粉、樹薯粉及葛鬱金粉的原料與所得澱粉的比例。

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