[爆卦]地瓜粉成分是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇地瓜粉成分鄉民發文收入到精華區:因為在地瓜粉成分這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者hateOnas (人類沒有心臟那就好了)看板cookclub標題[問題] 地瓜粉改樹(木)薯粉...



今天去全聯要買木薯粉
然後看到兩種木薯粉 上面都寫因為衛福部要求改名 原名地瓜粉改成木薯粉
摸起來粗粗的
然後我找不到原名木薯粉的包裝

請問 如果要買作芋園的木薯粉 現在要買甚麼?

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這個社會一直在談家庭、教育,以及工作間的平衡,我辭職之後回家帶小孩,
我沒想到這個社會是如此的不安全。

我真的很希望政府、各級單位,能夠做些事情讓媽媽放心帶小孩,
或者是讓媽媽放心工作

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fuyuyoru: 太白粉可以做 07/31 22:44
a1121210: 以前的太白粉跟日本一樣是馬鈴薯澱粉,後來樹薯粉成本 07/31 23:12
a1121210: 實在太棒才從馬鈴薯變成樹薯粉,地瓜粉也是都要看後面 07/31 23:12
a1121210: 的成分,至少蕃薯粉應該不會錯,那木薯粉現在的包裝寫 07/31 23:12
a1121210: 太白粉、木薯粉、樹薯粉(原地瓜粉) 07/31 23:12
a1121210: 你說的是應該以前包裝用地瓜粉,正名後改成木薯粉吧,如 07/31 23:15
a1121210: 同泡麵牛肉麵改牛肉風味麵、米粉改調和米粉 07/31 23:15
a1121210: 我媽之前買了一包地瓜粉結果仔細一看是木薯粉後來自己去 07/31 23:25
a1121210: 買看後面成分比較不會錯 07/31 23:25
maggiekiki: 木薯或樹薯都可以做芋圓或珍珠,太白粉做出來會過軟沒 08/01 00:39
maggiekiki: 彈性... 08/01 00:39
a1121210: 反正英文不會錯,中文包裝一堆不一樣的名字 塔皮歐卡tap 08/01 02:29
a1121210: ioca 08/01 02:29
a1121210: 樹薯澱粉Tapioca Starch 08/01 02:32
chenyei: 看不懂你在寫什麼欸,成分表不就告訴你是或不是木薯了嗎 08/01 04:06
whitefox: 自己磨細就是了 08/01 05:56
pazudora: 太白粉 08/01 12:20
shiaochu: 地瓜粉 08/02 11:58
hateOnas: 好的 我做一次看看好了 謝謝大家 08/02 13:36

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