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市售在來米粉檢視一覽表（含顯微鏡400倍顯影） - 上下游

結果發現，眾多品牌米穀粉的含米量不足，掺雜2種以上不明澱粉，知名品牌掺入 ... 是先分析不同廠牌米穀粉的蛋白質含量是否符合其包裝上的營養標示？

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