[爆卦]在來米脹氣是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 在來米脹氣產品中有14篇Facebook貼文,粉絲數超過9,285的網紅減重營養師Sabrina的美胃人生,也在其Facebook貼文中提到, 《大家好,我是無麩質蛋餅》 #無麩質 #蛋餅皮 ✍️材料:(1-2張皮) 在來米粉40克(多一點口感可以一半用地瓜粉) 雞蛋1顆 青蔥(視個人口味) 紅蘿蔔(視個人口味) 鹽巴 水 20c.c(調製粉漿稠度可以滑動但不會過稀) ✍️做法: 1.青蔥、胡蘿蔔洗淨,切蔥花及胡蘿蔔切碎備用。 2.雞蛋...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步 後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕 材料: 低筋麵粉150g Cake flour/薄力粉 在來米粉50g Rice flour/上新粉 速...

在來米脹氣 在 嗨,叫我Milly 米粒就好? Instagram 的最讚貼文

2021-03-14 19:35:57

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  • 在來米脹氣 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的精選貼文

    2021-07-07 10:58:31
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    《大家好,我是無麩質蛋餅》

    #無麩質
    #蛋餅皮

    ✍️材料:(1-2張皮)
    在來米粉40克(多一點口感可以一半用地瓜粉)
    雞蛋1顆
    青蔥(視個人口味)
    紅蘿蔔(視個人口味)
    鹽巴
    水 20c.c(調製粉漿稠度可以滑動但不會過稀)
    ✍️做法:
    1.青蔥、胡蘿蔔洗淨,切蔥花及胡蘿蔔切碎備用。
    2.雞蛋打入粉與步驟1材料、鹽巴攪拌後「視濃稠度」加水形成粉漿。

    蛋餅皮其實有很多口感的,這真的要看自己喜歡哪種,我是看當天想吃哪種,大部分喜歡外酥然後裡面有Q彈性的,好像中南部手工蛋餅皮有這樣,目前最喜歡的在念大學時大一校區在北港,媽祖廟附近的一條巷弄內有家蛋餅,記得叫阿國蛋餅,慶幸自己還記得。😭
    但它們家是桿的手工餅皮,比較不是粉漿型蛋餅了,也偏油,已經有點是油炸的狀況。

    這次用無麩質的粉漿取代麵粉,如果喜歡Q彈感重一點的人要用中小火,不要煎到過熟,有點上色就要翻面,然後後面放料都建議小火進行。

    無麩質對我脹氣的感覺是有差異的,不過是在我嘗試無麩飲食後才感受到的,所以我覺得自己是 #麩質過敏 沒那麼嚴重的人,大家對自己身體有興趣的話,不妨試試,感受一下!

    #有好多低醣跟無麩想研究啊~
    #最健營養師
    #無麩質蛋餅皮

  • 在來米脹氣 在 辛西亞。玩美親子進行式 Facebook 的最佳解答

    2021-07-06 20:01:41
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    放暑假了,好想把孩子送去我媽家,
    小時候最期待放寒暑假去外婆家long stay,
    那時外婆常常忙著自家工廠炒花生的工作,
    常常天還沒亮,就早早起床開始備料,
    沒時間準備早餐的時候,
    就會叫表妹帶我去外面吃早餐,
    記得外婆家隔壁巷子有家老店麵攤,
    別懷疑,老台北人的早餐口味,
    就是古早味米苔目配黑白切,
    一碗晶瑩剔透的米苔目,咕溜咕溜的,
    搭配清甜的大骨湯頭,再撒點胡椒粉更好吃,
    記憶中的古早味就是這味,就算天天吃都吃不膩,
    真的是從小就很懂吃膩!(自誇模式)

    在家自煮防疫已邁入第八週,
    媽媽天天下廚早就煮到懷疑人生,
    突然懷念起這個外婆家的古早味,
    就買了老店自製米苔目,
    想要試著復刻記憶中的味道。

    好吃的米苔目就是要夠咕溜,
    東園老店不愧是四十年祖傳老店,
    真材實料,每日現做,限量供應,
    除了販售手工製做米苔目,
    還有粄條、粉條類等傳統米食。

    米苔目特別選用在來米、番薯粉、玉米粉為基底,
    有別於一般麵食,在來米食用好消化,
    較不易脹氣、熱量比麵食低,
    平均100g/121大卡相對低的熱量。

    ⭕選用台灣在來米等級第一產地嘉義
    ⭕絕不用黑心澱粉也絕不添加防腐劑
    ⭕Q度為獨家研制調配出的黃金比例
    ⭕亦可當甜品食用,有別於熱量高的飲品

    米苔目單包足足一斤(600g),
    我們一家四口,一餐剛好吃一斤,
    煮湯、熱炒或是乾拌都很快速方便,
    吃這個比吃泡麵健康太多了。

    我要大推醬料組合「飛天雞油蔥酥」+「椒麻拌醬」,
    米苔目煮好撈起後,光是拌入這兩種醬就超好吃!
    雞油蔥酥一匙加上椒麻醬一包,美味無敵!
    台味滿分,這個拌麵我可以天天吃!

    「飛天雞油蔥酥」集甕缸雞精華於一身,
    用的都是放養的跑山土雞,頭好壯壯,
    挑選天然原木甕烤成皮酥肉嫩的甕仔雞,
    滴滴精萃雞油,拌炒精選頂級蔥頭,
    這罐當調味料使用,拌飯拌麵無敵,
    正港在地台灣味就是這個味,
    炒菜加一匙,提香又提味!

    欸欸,「椒麻拌醬」也很厲害,
    以陳年釀製豆瓣醬、川味大紅袍等辛香食材調味,
    微度微微辣而已,連我不太吃辣都吃得津津有味,
    椒麻香氣十足,單包醬料拌麵約一人份量,
    小包裝的好處是,要用多少就開幾包,
    方便保存,不用擔心開封後不能久放。

    除了煮食,還有冰的米苔目跟粉條,
    連「冰熬黑糖」都幫我們準備好了,
    在家吃剉冰都變得好簡單,
    來看看我的剉冰有多浮誇(往下滑圖片圖),
    超大一碗吃得有夠過癮!

    總之,這次古早味開團不能錯過,
    越簡單越純樸的口味,越讓人眷戀,
    不管過了多久,都不會遺忘,
    快點自己在家煮起來!

    👉【東園米苔目】古早味這裡下單
    https://l99.to/9qWfP

    【東園米苔目】團購貼心組合

    ▶️暢銷組 =》米苔目*2+粄條*2+冰米苔目1+粉條1
    贈 椒麻拌醬(30gx8包)

    ▶️老饕組 =》米苔目*3+粄條*2+飛天雞油蔥酥1

    ▶️醬料囤起來 =》飛天雞油蔥酥2+椒麻拌醬(30gx15包)常溫

    ▶️鹹甜嚐鮮組 =》米苔目*1+粄條*1+冰米苔目*1+冰粉條*1+飛天雞油蔥酥1+椒麻拌醬(30gx4包)

    ▶️任選8入 =》米苔目/板條/冰米苔目/粉條

    🉑️加價購冰熬黑糖

    -------

    【東園米苔目開團】

    ✅ 團購時間: 2021/7/6-7/12,7/13 12:00最後結單時間

    ✅ 出貨時間:7/14(三)開始依「付款完成」3-5天工作天出貨完畢。(例假日不出貨)
    *由於疫情期間,物流不能指定到貨日期,請見諒。

    ✅ 下單連結:https://l99.to/9qWfP

    ✅ 運費說明:
    1.本團購買每筆免運費
    2.本團不寄送外島地區
    3.本團不寄送海外

    ✅ 付款方式:信用卡/虛擬帳號

    ✅ 客服LINE@:@vkr4347x

    **若有相關問題可加入官方客服LINE@(@vkr4347x)詢問**

  • 在來米脹氣 在 LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-06 11:41:08
    有 12 人按讚

    #團購買好物 #防疫自煮必買 #快速上桌必備

    💖『40年老店,東園手工粿行』米苔目/粄條/冰粉條/米苔目

    #此團699元免運送到家
    這裏下單:https://l99.to/OEyr9

    在家自煮防疫的日子
    不是飯,就是麵😥
    偶爾你還吃得到冬粉😥😥
    好吧,也許也買得到烏龍麵😥😥😥

    但吃了兩個月
    你們應該也膩了吧?

    大家看我帶孩子做起麵條麵疙瘩
    應該就知道我好想換點不一樣的口感
    你們也跟我一樣嗎?

    要換口味的煮婦看過來!
    這團請跟緊(手拉手,我的朋友)
    ♥️40年的老店,東園手工粿行♥️
    699元起免運送到家!

    本次開團的品項有
    🔝米苔目、粄條(有噴一點沙拉油、適合熱食烹飪)
    🔝冰苔目、冰粉條(沒加油,適合加入甜點冰品)

    ⭕️選用全台冠軍第一等嘉義在來米、番薯粉、玉米粉為基底原料!
    ⭕️「在來米」有別於一般麵食,食用好消化較不易脹氣
    ⭕️熱量比麵食低 (這好重要!),平均100g只有121大卡低熱量
    🈲沒有黑心澱粉
    🈲沒有防腐劑

    皮蛋買來吃的有米苔目,粄條,冰米苔目,冰粉條
    (我可以出示購買發票,哈哈哈)

    先說說我的開箱感想
    我原本以為古早味,包裝沒有很期待
    但東園手工粿行包裝很細心👍
    每包附上貼心標籤提醒
    還有簡易的料理指南(超實用)

    我超愛米苔目跟粄條的口感
    是很Q彈富有嚼勁的那種,口感好滿足
    偷偷跟你們說,喜宴上大家最愛的鮮蝦粄條
    很多知名餐廳,都是跟東園訂購的唷

    冰粉條跟冰米苔目我是拿來當育兒獎勵
    愛玉,優格,新鮮水果加上一點碎冰
    冰粉條跟冰米苔目熱開水先泡開就好
    這次有加購的冰熬黑糖,拿來加就好好吃
    愛吃什麼加什麼!孩子超開心

    防疫這段時間,最辛苦的是孩子
    不能在外自由奔跑,大口呼吸
    簡單的一碗冰品,孩子就好滿足
    比起色素繽紛的冰淇淋
    這種真正消暑的古早味冰品
    你一定要讓孩子嚐嚐看!

    我所喜歡的古早味,試吃後很滿意
    午餐簡單青菜+肉拌炒就能飽餐一頓,超方便
    爭取團購優惠給大家

    社區團購,鄰居分享,歡迎揪團來買便宜唷

    💖團購時間:2021/07/06~2021/07/12
    💖出貨時間:2021/7/14(三)開始依「付款完成」3-5天工作天出貨完畢。(例假日不出貨)
    💖疫情期間,物流不能指定到貨日期,請見諒。
    💖運費說明:本團購買每筆免運費/不寄送外島地區/不寄送海外
    💖保存方式:
    米苔目、粄條、冰米苔目沒有防腐劑冷藏只能7天、冷凍三週,烹飪前須解凍,冰粉條不能冷凍唷

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    #跟著皮蛋不出門吃老店美食
    #防疫自煮午餐煮這個最方便

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