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廚房劇場 - 第 198 頁 - Google 圖書結果

... 單樣或多樣,也可以加上一點豬絞肉,變形為海陸合味的羹湯。在這道羹中,最要注意的 ... 芹菜切成細末。如要用蛤蜊,先煮熟,挖出肉待用,湯汁可以取代其中的水量。湯汁滾後放 ...

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