[爆卦]炒西芹木耳是什麼?優點缺點精華區懶人包

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炒西芹木耳 在 小美 ❤️ 台中景點 • 網美景點 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 09:52:01

#台中餐廳 #新店報報 台中最美蔬食餐廳就在 #不葷主義 ‼️ 時尚、美味、健康,盡在最美蔬食茶餐廳‼️ 昨天中午去完就迫不及待想和大家分享~ 純白的外觀低調又顯眼 一旁種了一棵雞蛋花,風格清新舒適 室內挑高、白色與淺木色裝潢營造舒適的用餐氛圍 除了小圓包廂上的荷葉燈很有特色之外 挑高的牆上還有藏文...

炒西芹木耳 在 貝果嚼勁分級記錄簿? Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 15:12:32

不知道闆娘怎麼想出這個口味的 好特別🤔 @jia_dreambakery #荷蘭芹燜雞 NT.75 #微波貝果 麵體緊實度8-9分 手牙易撕 咬感柔實Q彈 濕度中高 (薄皮處被浸濕軟爛) 🦷嚼勁分級3度的#微嚼系貝果 - 原味麵體的麵粉香依然香得明顯 內餡是普通好吃的特別口味: ·荷蘭芹的小...

  • 炒西芹木耳 在 歐疼吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 22:47:27
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    在工作的時候,其實大部分時間都是坐在椅子上的,下班後幾乎都8、9點了,除了假日真的很難找到時間好好運動。
    所以最近在透過改變”吃“,來調整自己的身體。
    馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐,2020開幕到現在,致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。
    這次吃的是他們家的七日套餐組合。
    由於疫情的關係,不太喜歡出門或是被工作纏身的朋友,很適合這一種,加熱即吃的七日組合。

    🏠美食:馬甲格格
    ✅地址:300新竹市東區新莊街206巷14號1樓
    ⏰營業時間:周一至周五11:00 - 14:00, 16:30 - 19:30
    ☎️電話:03-5780141
    📱訂購方式:要訂購的朋友電話或透過LINE訂購,購買七日套餐即可享有新竹市區7公里內免費外送服務。

    👑馬甲格格健康餐盒七日套餐 $1299

    馬甲格格健康套餐包含七種主餐、數種配菜及三種湯品做搭配
    讓你減脂健身也可以吃到美味的餐點
    七天份,每天一餐,可以選擇三種類別的健康套餐,分別為;
    1️⃣減脂套餐:肉類一份、蔬菜二份、低GI澱粉一份
    2️⃣增肌套餐:肉類份量增為1.5倍、蔬菜二份、低G澱粉一份
    3️⃣減醣套餐:肉類一份、蔬菜二份、花椰菜米一份、蔬菜湯品一份

    這次吃到馬甲格格的主餐有:
    🔹醬醬照燒雞腿
    去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬爐烤30分鐘。
    因為是整片雞腿排下去製作,所以一口咬下去,不會有邊緣比較乾柴的問題。
    照燒醬整個咬在雞腿排的皮上,雞腿肉跟醬料的味道真的很搭。

    🔹歐巴泡菜豬
    他們的泡菜豬是使用五花豬加梅花豬的部位。
    酸辣微甜下飯的韓式泡菜搭配豬肉這樣炒,吃起來味道剛好不會過重。

    🔹匈牙利燉牛肉
    以匈牙利紅椒粉混合多種辛香料後將Q彈的牛腱心加入慢燉而成
    牛肉的部位選的是有牛筋的位置,而且還蠻大塊的,可以直接吃得到整塊軟嫩的肉塊,而且料理的很是入味!
    牛肉好吃,而且一起滷的紅蘿蔔也很甜很好吃!

    🔹蒜香舒肥雞胸
    採用低溫烹調法的雞胸肉,以低溫、長時間料理,來保留肉質的柔嫩鮮美,
    淡淡的巴西里香料氣息,混合健身好搭當的雞胸肉,雖然不算特別嫩,但是口感不錯,簡單美味。

    🔹養顏味噌鯛
    鯛魚的魚肉非常完整,一共有三大塊,因為使用味噌調味,味噌香氣豐富
    使用的是低脂肪高蛋白的台灣鯛,可以吃得到鯛魚本身的鮮味。

    🔹泰低脂打拋豬
    選用低脂高蛋白的豬絞肉,加入炒成焦糖色的洋蔥及番茄拌炒各式香辛料點綴
    算是有一點點微微微微辣,肉很扎實咬勁蠻不錯的,有加一點蔥跟小番茄,口味不會死鹹。

    🔹普羅旺斯嫩雞
    普羅旺斯蔬菜的清香是香料的香氣,加入嫩雞一同燉煮,蕃茄味非常濃。
    所有主菜裡面,我自己最喜歡這一道~~~~

    配菜有許多樣,包含:木須炒蛋、四季時蔬、翠玉白菜、花式毛豆仁、古早味蝦米瓠瓜.
    他們家的配菜算是做的蠻用心的,幾乎都是健康的食材,還有剛剛好的調味。
    木須炒蛋的蛋很嫩,裡面加的木耳是偏細的那種,也蠻Q的!
    白菜在煮的時候蠻入味的,軟但不爛,紅蘿蔔木耳香菇等佐料也都處理得很香。
    四季時蔬有玉米筍、香菇、花椰菜、紅蘿蔔跟四季豆,算是很簡單但是很健康的配菜。
    毛豆裡摻有肉末、玉米粒、木耳丁、紅蘿蔔丁,這一道配菜蠻好吃的,各個食材都有表現空間,不會互相搶彼此的風采!
    古早味蝦米瓠瓜也是我很愛的一道,清炒的蒜頭香味,搭配紅蘿蔔和蝦米的味道,真的很香。

    湯品有三種可以選 🔹義式羅宋湯🔹日式味噌豆腐湯🔹台式蘿蔔排骨湯
    他們家的湯品都是滿滿的料,味噌湯裡有金針菇、海帶、豆腐、超香柴魚片,算是微鹹但是很好喝的!
    羅宋湯裡有帶筋牛肉塊、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥丁跟西洋芹,料也是很豐富。
    蘿蔔排骨湯的蘿蔔有吃進排骨的味道變得非常香,排骨肉是有帶大塊肉的那種,也燉的很入味好吃!!

    整體來說,他們家的料理調味都算清爽,但也不致於像水煮般食之無味。
    對於健身或者想要透過吃來調整生活的朋友,真心蠻推薦可以試試看馬甲格格七日宅配套餐組。

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  • 炒西芹木耳 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-31 20:56:39
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    今天晚上吃這個~
    厲害了 #豆乾炒肉絲 果然是無敵

    今晚我炒了照片中兩倍的份量
    10片的豆乾耶
    我用了10片的豆乾

    老劉一個人居然吃掉了2/3盤
    還有2碗半的白飯

    我真的是太開心了~~~

    最近每天晚上我逼著老劉量體重
    每次量完我都覺得他太瘦了

    所以這幾天
    我都會盡量做一些他喜歡吃的菜
    (之前我都是以兩老為主)

    結果看他晚上吃了好多好多
    我就覺得好開心

    『等等上樓再來量體重』我說
    『又不是在養豬…每天量體重』老劉

    真的是這樣
    自從每天在家開伙做菜之後

    我每天都會想著 誰愛吃什麼 誰又不吃什麼
    讓自己的生活好像都繞著他們吃什麼而轉

    會不會累? 當然也會累

    但是我真的只要煮完坐下來吃飯
    看見餐桌上的每個人臉上的笑容

    我就知道
    這是我需要的 家庭成就感

    他們每個人都看見了我的用心和辛苦

    所以嬌媽會幫我備菜
    老劉、兒子會洗碗

    嬌爸會善後擦桌子
    最厲害的是他現在會將沒吃完的東西
    放到保鮮盒裡再放進冰箱

    這完全是嬌媽的習慣
    但是我爸會做了

    這是一個家
    一個我小時候印象中
    我爸爸媽媽的家

    -

    #超厲害好吃的豆乾炒肉絲看這裡
    https://youtu.be/1p2KjxJ5YVM


    ❮需要準備的食材很簡單❯
    豬里肌肉65克
    豆乾4片270克
    木耳40克
    芹菜2支
    香菜梗適量
    蒜頭1瓣

    這一道炒五絲最重要的是先要把
    豆乾絲用熱水泡過10分鐘
    這個用意主要是去除豆腥味
    保留豆乾絲軟嫰的口感
    也是這道菜最重要的重點之一喔~

    #阿嬌生活廚房我們要開社團了
    #明天開放記得來加入喔

  • 炒西芹木耳 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的最讚貼文

    2021-08-13 08:59:57
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    【山東小館的聚會】
    下午六點剛過一會兒,正替畫布打底,皮爺在洗澡,我的手機響了,一看是偽教父Gérard的紅粉知己Eliane打來的,心想今晚八成要一起吃飯了;果不其然,約好七點半在山東小館見面。我們差不多七點二十分到達,遠遠的瞄到Gérard 和Eliane並肩坐在露天座位,薛老闆端著剛沏好的茶要送過去給他們,他瞧見我正拿著手機拍下這有趣的畫面,四年沒見的薛老閭看到我向他揮手,竟楞了一下!我們這五個有著革命般情誼的人開心的互相擊拳問候,他們的氣色都好極了,Gérard 俊美的面龐輪廓又回來了,健康狀況想必好轉不少,Eliane散放出一種如釋重負的悠閒美,薛老闆則是一付看盡世事、文章都在肚子裏的老練;他們頻說皮爺瘦好多,變得很時尚,薛老闆表示四年不見我,大家都老了,怎麼我卻還是個毛頭兒模樣,究竟偷偷吃了什麼仙丹?然後招呼大家喝他泡的有機龍井,Gérard馬上向我愛現薛老闆剛剛送他的四罐有機龍井茶,我立刻做出羡慕的假哭動作,薛老闆連忙說別哭別哭,下星期有人會從山東帶嶗山綠茶來,到時候少不了我那一份!我對Gérard 比出勝利手勢。
    薛老闆到內場替我們包水餃,我們開始點菜,在G不吃這個、E不吃那個、P不吃這個和那個、J什麼都吃的情況下,我們點了五香醬牛肉、涼拌海蜇、西芹花生、酥炸明蝦兩份、清蒸海鱸魚、蔥薑螃蟹、素炒四季豆、黃瓜木耳燴刻花魷魚、青島啤酒和可口可樂,薛老闆端水餃過來時,還送上一整瓶專為皮爺準備的四星金六福!
    開吃之後,Gérard認為蝦太好吃了,懶得拿筷子夾,直接用手抓來吃,還意猶未盡的又再加點一盤;吃到螃蟹時,他問我覺得怎麼樣?我說可以吃。他繼續問『可以吃』是什麼意思?我說螃蟹是冷凍的,不是用活蟹做的,少了那股鮮美,滋味也不那麼靈動,不過也不會差到不能吃。Gérard說根據我說的再套用他的定義就是難吃,所以教我別吃螃蟹了,重新再點別的,我擺擺手表示不用,桌上現有的我已經吃不完了!皮爺則是抱著他的金六福,一杯又一杯,什麼都好吃。Gérard 問我除了畫畫兒還做了些什麼?我說之前有學了一些韓國料理,他說下次去他家教他,我點頭如搗蒜。
    這時Gérard接了一通電話,放下電話說是某某某打來的,很羨慕我們吃大餐,並問候我和皮爺。Gérard問我記不記得他是誰?我說當然記得,就是那位加入法國共產黨的記者,他的太太Stephanie 是藝術策展人,也是Frog Magazine的共同創辦人。Gérard說我記性真好,我表示Gerard還沒搬去南部莊園之前,大夥兒每星期都在Gérard 巴黎的家家聚會吃飯喝酒聊天,還跟他對於左派右派有過爭辯,怎麼會不記得?隨口又問那位鋼琴家Christine Fontaine好嗎?Eliane說雖然跟她很久沒見了但一直保持聯絡,她一切都好。還有那對名字一樣都是Daniel, Danielle的藝術家夫婦呢?Gérard立刻反應:「什麼藝術家?我們認識的人裡面除了我以外,誰配稱藝術家?」我連忙表示抱歉冒犯了,因為太久沒見面,一下子忘了通關密語!大家哄堂大笑。Eliane悄悄跟我說,其實Gérard非常喜歡他們收藏的我那兩幅畫,他們在波爾多的莊園裡,Gérard 只掛我那兩幅畫在牆上,其他藝術家的作品他都不掛,而且他只要離開莊園到別處小住,一定隨身帶著那兩幅畫,這次來巴黎住一個月也帶著,就掛在租屋處的牆上,他堅持要天天看。然後我又問岡村久美子(Koumiko)好嗎?Gérard 和Eliane則落寞的表示她已經過世了。我很震驚,表示幾年前在63路公車上遇到她,聊了整段車程。Koumiko是滿州出生的日本人,因為奶奶和外婆也是在滿州出生的日本人,所以我第一次見到她就覺得很親切。Koumiko是一位演員,1964年東京奧運時,法國導演Chris Marker在東京遇見當時二十出頭的她就迷上了,決定為她拍一部電影,於是完成了1965年推出的極具個人風格的紀錄短片《Le Mystère Koumiko》。由於自己剛好是1964年出生的,在Gérard家結識Koumiko時就特別投緣,覺得她是一位很獨特的老太太,奈何如今斯人已杳,無盡唏噓⋯⋯
    薛老闆坐下來和我們喝酒聊天,談健康、人生、事業、他鄕、故鄕,表示當年從中國出來就沒再回去過了,未來也不會回去,已經23年了。Gérard表示未來的事誰也說不準,我則說能理解薛老闆心裡究竟是什麼冷暖,自己也是離開臺灣之後就不曾回去過,未來也不會回去,當初就是對一切都看不慣、不開心才走的;總之,他鄉即故鄕。薛老闆又說下次聚在一起時,他一定要高唱Gérard寫的歌,好好過個癮,只是要先學會才行,而且不知道要學哪一首?我說不妨學那首Gérard替Julien Clerc寫的《Place Clichy》吧,好聽又容易學。
    不知不覺已經深夜十一點多了,我們告別時忍不住互相擁抱,一個人喝完一整瓶金六福的皮爺走路開始搖搖晃晃,Gérard和Eliane擔心,要替我們叫計程車,我説不必擔心,讓他走走路吹吹風會好些,我們去搭末班公車,而且到家之後要爬七層樓,保證他立馬清醒。

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