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咖啡處理法
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略說五大咖啡豆處理方向,日曬、水洗、動物消化發酵
略說五大咖啡豆處理方向,日曬、水洗、動物消化發酵、參考紅酒厭氧發酵、二次處理/植菌發酵 · 1) 去除浮豆:採收後倒入水中,撈除發育不完全的果實 · 2) 日 ...
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