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咖啡萃取原理
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六月2019 - 理範嗜啡講堂
手淬手法與咖啡器材風味影響性交叉分析. 咖啡師的槓桿原理!他歸結地說 咖啡牆的厚薄高低與手沖萃取風味有顯著關係! 咖啡師Sam在一埸檢定測驗中很 ...
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