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台式蔥油乾拌麵(影音) - 食譜自由配- 自由電子報

紅蔥頭切碎備用。 · 熱鍋放入豬油，慢慢攪拌燒融。 · 鍋子略微溫熱時，放入紅蔥頭，過程中不時翻動，用小火慢慢煸至金黃色。 · 將煸好的紅蔥頭酥油倒出備用。

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