Follow @thebigeatsister, 帶你四周圍食好西😋😋 灣仔又新開左間台灣野, 大食妹一直好想去試吓, 可惜實在太遠, 食晏時間就過唔到去啦🥲惟有收工同同事去食😌 🌟大食妹點評🌟 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【味道】 ☞❶ #基隆甜不辣 食台灣野又點可以唔嗌基隆甜不辣呢🐟金黃脆卜卜嘅外皮, 裏面係魚香十足, 又帶點甜味嘅甜不辣🍬尚青商號嘅甜不辣食落啖啖肉, 而且口感煙韌, 大食妹推介👍 ❤︎ ☞➁ #台式鹽酥雞 台式鹽酥雞相對味道就較為普通, 鹽酥雞外皮好酥脆, 細細粒share就最方便啦🐥但係加左蒜蓉嘅鹽酥雞, 大食妹就覺得有啲畫蛇添足🧄 ❤︎ ☞❸ #台式蔥油拌麵 台式蔥油拌麵麵條係粗身嘅, 比較有咬口🍝蔥油醬料都調得唔錯, 超香☘️ ❤︎ ☞➃ #麻辣鴨血煲配冬粉 麻辣鴨血煲配冬粉同煲上, 而且有火熱住, 最啱鍾意DIY嘅朋友👯‍♀️麻辣鴨血份量好多, 裏面仲有凍豆腐、貢丸同冬粉, 配撘麻麻辣辣嘅湯底, 好惹味🌶 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【環境】 ☞ 位於灣仔嘅尚青商號雖然位置唔係咁方便, 但晚市依然好多人食, 可能要排下隊😆 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【服務】 ☞ 上菜速度算係幾快👌但每台限時60分鐘, 影完相就要好趕咁食, 仲要計到好盡, 食得慢嘅朋友可能會有啲壓力😅 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【性價比】 ☞ 但係灣仔好食嘅台灣嘢真係唔多, 喺味道唔錯嘅情況下價錢絕對可以接受😜 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【大食妹評分時間】 ⚀味道: 🌕🌕🌕🌕🌑 ⚁環境: 🌕🌕🌕🌑🌑 ⚂服務: 🌕🌕🌕🌑🌑 ⚃性價比: 🌕🌕🌕🌕🌑 ⚄推薦菜式: 基隆甜不辣、台式蔥油拌麵 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ 🌟資訊欄🌟 🍳餐廳: 尚青商號 📍地址: 灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪 ⏰營業時間: 星期一至日 11:30-21:00 📞電話: 2363 9989 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ 想知道同區仲有咩好野食? 🔍 #跟住thebigeatsister去灣仔食好西😉 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ #尚青商號 #人氣餐廳 #台灣菜 #台灣美食 #甜不辣 #鹽酥雞 #蔥油拌麵 #鴨血冬粉 #小火鍋 #小店推介 #灣仔 #灣仔美食 #香港美食 #必食美食 #去灣仔食咩好? #thebigeatsister #hkfoodie #foodlover #foodexplorer

​在家輕鬆煮出記憶中的古早味​ 紅蔥頭有助防疫加強抵抗力，春季正是採收季節​ 充滿香氣的紅蔥油，成就一碗滋味俱全的麵​ ​ 💡料理小技巧：炸紅蔥頭的時候要注意不要炸過頭，否則會帶出苦味​ ​ #台式蔥油拌麵 #防疫在家料理自己做 #清明料理 #節氣料理 #簡易食譜 #家常食譜​ －－－－－－​ ​ 🔺食材： ​ ​ 紅蔥頭 約30顆 ​ 豬油 5大匙 ​ 醬油1小匙 ​ 蔥花 適量 ​ 辣油 1/2小匙​ ​ 🔺做法： ​ ​ 1.紅蔥頭切碎備用​ 2.熱鍋放入豬油，略微溫熱時放入紅蔥頭用小火慢慢煸成金黃色的紅蔥頭酥油​ 3.取一湯鍋，將麵條煮熟撈出備用​ 4.煮熟的麵，加入油蔥酥、醬油、辣油、蔥花拌勻即可完成

🐰💬罕有嘅🤪！ —————————————————————— ▪️台式蔥油拌麵配糖心蛋 🇹🇼🍜▪️ —————————————————————— 步驟： 0. 糖心蛋：請參考上一篇食譜🙈 1.蔥油：將蔥切段 分開蔥白同蔥綠 先慢炸蔥綠 再蔥白 最後再一齊慢火炸🥄⚠️記得一定要先瀝乾 2.加適量嘅醬油同糖 搞勻 3.將已解凍蝦仁🦐背部切一刀 可以落鑊炒至橙紅色全熟♨️/同麵一齊煮都可以 4.煲滾水 再煮麵條🍜大約4分鐘 撈起備用（接包裝指示👻） 5.將醬料倒落瀝乾嘅麵條再拌勻 6.將糖心蛋用線對半切開 7.擺埋配料就食得啦🤤我唔客氣啦～ - Steps: 0. Prepare the soft-boiled eggs referring to my last recipe.🙈 1.Spring onion oil: separate the green and white parts of the spring onions and cut them into pieces. Deep-fry the green part and white part separately with mild heat. Then, deep-fry them together and filter the residues. Add soy sauce and sugars. Mix well. 2.Thaw the frozen shrimp🦐Fry it or boil it until it turns into red(well-done) 3.Boil the water and cook the noodles🍜according to the instructions on the packing(around4 min)👻. Discard the water. 4.Add a few table spoons of oil prepared to the noodles. Mix well. 5.Cut the eggs into halves using a thread. 6.Served the noodles with the eggs and shrimps. It’s time to enjoy your meal🤤~ - P.s.最後加左屋企剩低嘅香蔥粉🤪更加香口 - 價錢：$ ♾（小編煮嘅價野係無價嘅） 地址：🐰’s home 性價比：🤤🤤🤤🤤🤤 飽肚：🤤🤤🤤🤤⚪️ 味道：🤤🤤🤤🤤🤤 環境：🤤🤤🤤🤤🤤(home is the best place ever) 服務：⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️(知點解啦🌝) Score：100/100😈 - #homemade #egg #糖心蛋 #台灣拌麵 #拌麵 #taiwan #taipei #goodwest #food #hkfood #hk #hongkong #foodie #hkfoodie #hkfoodinstagram #foodinstagram #instagramfood #iphonephotography #fotd #foods #foodphotography #hkig #吃貨#likeforlikes #食譜 #recipe —————————————————————— View more here👇🏻: #foodxgoodwest_taiwanesefood #foodxgoodwest_homemade我現時自己肯做飯