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陸8大菜系升級34大台菜入列 - 中時新聞網

簡稱「台菜」，1949年國府遷台，來自大江南北的八大菜系跨海匯聚台灣，奠定台菜源自中華料理的歷史文化、內涵基礎，食材則與大陸不盡相同；早期隨著以 ...

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