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台式涼麵食譜兩則 - WANG YA-JUNG的部落格

作法： 1. 麵用滾水川燙幾秒撈出，用冰水冰鎮瀝乾，將香油和橄欖油以1：1的比例調勻，淋在麵上，吹到沒有水氣為止。 2. 涼麵醬汁：醬油醬5大匙、白醋醬1大 ...

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