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台式泡菜糖醋比例
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57. 台式泡菜( 素食) - 幸福廚坊- 痞客邦
※ 醃汁的比例為糖、醋、開水1:1:1,因為我家不喜歡太酸,所以我把醋減 量加入白話梅。 ※ 醃好的菜要開水清洗,不可用生水否則醃好泡菜會腐敗。
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