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大白菜醃泡菜DIY 作法大公開 - 元氣網- 聯合報

挑選撇步是：保持乾燥不帶水分，底部無褐色小洞（以免外觀美麗、菜心腐爛），最外面幾片老葉宜先剝除，免得纖維質粗、影響口感。 2.糖與白醋的比例約2：1 ...

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