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啤酒、可乐可以腌肉吗？ - 百度知道

啤酒可以腌肉，啤酒可去腥提鲜，做出来的肉前味有啤酒花香醇，后味有麦芽糖甜味。可乐含二氧化碳会破坏肉的纤维口感会差，建议在烹制的时候加可乐，加温热度会蒸发掉 ...

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