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古 早 味 醃 酸菜
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中式酸菜- 維基百科,自由的百科全書
酸菜 ,古稱菹(ㄐㄩˉ),是蔬菜醃製食品,流行於中國大陸東北、南方各省。多選用韌性較好的多葉蔬菜作為原料加工製作,常見的有白菜、芥菜、雪裡蕻、包菜等;因原料的 ...
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