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阿妹客家菜 - 第 28 頁 - Google 圖書結果

Point 阿嬤的古早智慧福菜的真實面貌就是芥菜,新鮮芥菜可直接炒食,若拿來醃漬可變成酸菜,若再經過曝曬、醃漬、放入甕裡醱酵後,就成了福菜,若這時再拿來曝曬, ...

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