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烘焙時容易油水分離的甜點 - BAKEASY

蘋果、草莓、巧克力、樹幹、黑森林、蒙布朗…等各式經典蛋糕，只要和鮮奶油、甘納許、慕斯、奶油麵糊有關的打發麵糊，幾乎都有油水分離的可能性。以下是根據我們做過的 ...

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