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厚粉漿蛋餅
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我愛厚蛋餅 - 傲慢與偏見
我愛厚蛋餅 · 1.麵糊扮勻後靜置10分鐘(醒麵) · 2.將雞蛋與鹽巴拌勻備用 · 3.熱鍋後,在鍋內抹上薄薄的油一層倒入適量的粉漿,並用最快速將鍋子舉起轉圈,好讓粉漿擴散成圓餅狀
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