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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] 這個配方是小菜家日常使用的 不會過軟...
脆皮粉漿蛋餅比例 在 菲比的小廚房 Instagram 的最佳貼文
2021-08-17 21:55:13
昨天一早, 非常自動自發的起床, 幫歪先生做早餐, 早餐首選⋯ 當然是他特愛的⋯ #粉漿蛋餅 姐! 帶著滿滿的愛❤️煎蛋餅, 被朋友笑說~ 我是個寵壞另一半的太太😆。 (愚婦呀🤣🤣🤣) (嘴很硬心腸很軟的愚婦呀😀) 哪個行李箱, 裝了什麼, 應該只有我知道, 是種「人妻之恥」的溺愛齁🤣 從 桃...
脆皮粉漿蛋餅比例 在 台南好Food遊 Instagram 的精選貼文
2021-06-02 15:23:58
|我的料理廚房| #古早味粉漿蛋餅 #粉漿蛋餅 #古早味脆皮粉漿蛋餅 一直很喜歡吃古早味粉漿蛋餅,雖然台南的傳統早餐店也有不少好吃的粉漿蛋餅,但是不想出門的時候怎麼辦??其實只要抓對比例,十分鐘就能輕鬆做出好吃的古早味粉漿蛋餅,而且食材作法都超簡單,保證一次就能完美上桌,小孩也會做啦。 ———...
脆皮粉漿蛋餅比例 在 吃貨小愛?魚乾的魚乾/千拌麵?優惠中 Instagram 的最佳解答
2021-05-30 13:11:36
早餐店是台灣特有的餐飲形式 做為一天的開始 好吃的早餐能讓人整天都精神百倍 小愛最愛的早餐就是起司蛋餅或吐司配上一杯鮮奶茶 真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶一次齊全小愛的願望 真芳在長安東路新開的長安店 位在天津街和長安東路一段的轉角 窗明几淨的三角窗店面和白色系簡約風格 給人乾淨舒適的感覺 很適合在店內享...
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脆皮粉漿蛋餅比例 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
2019-09-04 19:56:25#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
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乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
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這個配方是小菜家日常使用的
不會過軟或太稀 以致於無法翻面
多做幾次也可以自己搭配蔬菜汁
變化蛋餅的顏色 ^ ^
蛋餅粉漿比例
中筋麵粉 90克
地瓜粉(樹薯粉) 30克
太白粉 10克
開水 230cc
25公分左右的蛋餅約可做3塊
蛋餅的材料可以自己搭配愛吃的
培根 火腿 熱狗...加工食品 較不建議使用唷~
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脆皮粉漿蛋餅比例 在 Facebook 的最佳解答
昨天一早,
非常自動自發的起床,
幫歪先生做早餐,
早餐首選⋯
當然是他特愛的⋯
#粉漿蛋餅
姐!
帶著滿滿的愛❤️煎蛋餅,
被朋友笑說~
我是個寵壞另一半的太太😆。
(愚婦呀🤣🤣🤣)
(嘴很硬心腸很軟的愚婦呀😀)
哪個行李箱,
裝了什麼,
應該只有我知道,
是種「人妻之恥」的溺愛齁🤣
從
桃園到松山機場的路程,
我大概哭了3768次,
嘿啦⋯
就是哭一整路那種😄😄
(想到要分隔很遠,就悲從中來😀)
(文章一定要這樣寫呀😆)
閨蜜說~
妳是瓊瑤上身膩?
(妳不懂啦⋯😆😆😆😆)
朋友說~
妳是在哭幾點的?
(下午三點的啦😄)
我其實,
自己也不知道,
我在哭幾點的🤣(笑)。
只是,
就是很捨不得那樣,
(平常罵歪先生的是妳,現在在那邊哭哭啼啼的也是妳🥲😂)
我跟朋友說⋯
啊~
我就是戲精呀,
#最佳戲精獎之三秒落淚桃園金馬影后得主😀
姆
哈
哈
哈
❤️
婚姻不就這樣嗎?!
ㄧ邊罵他,
一邊又幫他做飯。
#粉漿蛋餅比例
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2494559397276764/?d=n
#辣椒醬油做法+脆皮蛋餅做法
https://www.facebook.com/100044243178666/posts/339922037492566/?d=n
#菲比的小廚房
#婚姻
#我應該三天後就覺得很自由啦
脆皮粉漿蛋餅比例 在 Facebook 的最讚貼文
一根湯匙啦啦A+免翻面一鍋到底古早味蛋餅
#小廚神假日訓練班
#防疫自煮必學款
#快分享給家有小娃的朋友
今天又是小羽最早起床,跑來搖醒我說他餓了,但麵包沒了沒辦法自己做早餐,我可以起床弄蛋餅給他吃嗎?
結果一翻冰箱才發現常備的酥皮蛋餅皮也吃完了,我問他想不想學簡單QQ版的蛋餅,是我小時候早餐店賣的口味喔!
於是他開心的到後院剪蔥、調粉漿,到煎(結果到下粉漿後他就說他餓到沒力氣,可以坐著等嗎?)都是媽媽一個口令他一個動作完成。
這款古早味蛋餅是我超愛的那種Q彈餅皮,印象中比較常在南部的早餐店買得到。做法也相對簡單省事。就是把拌有蔥的粉漿喇一喇,倒入鍋中,待皮轉透明,直接打一顆蛋在皮上,撥散,等到蛋液半凝固狀時,就可以開始捲。捲好後,如果喜歡皮有點脆脆口感的,可以再加點油(我用壽滿趣的蒜頭香料橄欖油煎,是我風味升級的秘密武器)。兩面微煎到上色,即可起鍋。
這樣一份蛋餅的完成時間,會比脆皮的那種還要快。
而且我用30公分的平底鍋,這樣一份蛋餅的份量就很足。今早又幫自己配上一杯紅烏龍奶茶,吃完有種開心的飽足感。
想要加料的像是鮪魚、玉米、素香鬆、火腿、起司....,也可以在捲蛋餅的時候加喔!這款超懶人又美味的蛋餅真的超超超適合學回家,歡迎大家收藏轉分享啊!
詳細材料做法:https://lorina.pixnet.net/blog/post/30981939
我現在又改良粉類比例:中筋6.5大匙、地瓜粉2大匙、玉米粉2大匙,配200cc水跟一點胡椒鹽及蔥花
脆皮粉漿蛋餅比例 在 Facebook 的最佳貼文
某人真的是~
週末蛋餅魔人,
每次週末早餐,
都點
#蛋餅
為了怕他一直煩我,
已經教會他自己做
#粉漿蛋餅
❤️
#粉漿蛋餅做法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2494559397276764/?d=n
看來又要教他⋯
#脆皮蛋餅
蛋餅加上,
蒜頭辣椒醬油,
真的是100分👍🏻。
我個人比較偏愛,
脆皮蛋餅的口感,
熱熱的吃⋯
脆脆香香❤️❤️❤️
一早起來,
就把餅皮做好冷凍保存,
這樣,
他就不會一直煩我🤣
#脆皮蛋餅材料
油皮:
1.中筋麵粉500g+一點鹽5g拌勻,再倒入滾250g熱水,拌至絮狀
2.再加冷水一些大概40~60g
(那個⋯每個牌子麵粉含水量不同,自己增減)
(記得一定要先加熱水)
3.揉勻後蓋上濕布,醒麵20分
油酥
1.熱油80g倒入低筋麵粉140g拌勻至無粉
脆皮蛋餅做法:
1.把油皮桿成一大片,再抹上油酥
2.捲起來,將收口收好,分成自己要的大小
3.桿平後,煎一下
4.加入蛋液,蓋上剛剛煎的餅皮
5捲起
6.完成✅
🥑記得用耐高溫的油,我用酪梨油👍🏻
以上份量蠻多的呦,
可以先減量試試,
看是否喜歡這樣的比例,
不好吃不能罵我😂
#酪梨油義大利麵團購明天最後一天
#請看置頂文呦
這兒這兒⋯
https://www.facebook.com/100044243178666/posts/332560991562004/?d=n
#菲比的小廚房
#蛋餅
#早餐