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乳癌防治中心- 醫療新知

... 的營養主要成分是36%的蛋白質、20%的碳水化合物以及20%的油脂，有豐富的卵磷脂， ... 異黃酮」，可由大豆胚芽萃取出植物性雌激素，對癌症的起始因子具抑制作用。

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