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香料種類

辣味香料. 酸味的香料. 香味的香料. 辣椒(Chillies). 黑胡椒(Black pepper) ... 這二種香料是基本的咖哩成份，在印度甚至可以買到一種〝dhana-jeera〞的粉末，這種粉末 ...

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