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「咖哩」這個詞其實是商人創造出來的新單字！ - 食力

印度 區域大部分的語言中，都是用馬薩拉（Masala）來稱呼複合香料粉。馬薩拉並沒有特定配方，印度家庭大都是買一堆香料收藏在家裡，做菜時媽媽覺得這個菜色 ...

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