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清明節為什麼要吃潤餅！清明節除了慎終追遠飲水思源之外

在北部的潤餅，溫熱、濕潤、口味清淡，大多使用紅槽肉為主要食材，並會用煎蛋或蛋酥增加口感。而南部的潤餅，涼冷、乾爽、口味偏甜，使用熱炒的香腸、 ...

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