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製作早餐、沙拉常用的美乃滋，該如何防止油水分離？

如果倒油的速度過快，很容易會出現油水分離，但是別慌，還有補救的機會（見下面欄框：你可以怎麼做）。 生蛋黃裡的油滴. 小油滴會自然而然聚集為大 ...

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