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[問題] 乳清不能用熱水泡這說法哪來的？ - 看板MuscleBeach

板上常常就會看到乳清不能用熱水泡理由就是蛋白質遇熱會變質？ 相關的理論其實我也不懂只是覺得這說法 ... 推ke265379ke: 依錠愛配溫開水 05/31 10:18.

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