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主廚刀三德刀差異
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三德刀和主厨刀的区别是什么? - Tojiro藤次郎刀中国站
三德刀 也是在西式厨用刀中使用得最多的刀具之一,甚至在许多东方人的厨房里它的重要性超过了牛刀。近代以来,受西方文化的影响,日本厨师逐渐接受并开始广泛使用西式的双刃 ...
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