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主廚刀三德刀差異
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菜刀推薦指南:菜刀種類與材質介紹 - 樂天市場
牛刀與三德刀相同,為能夠進行各式各樣食材切割的萬能菜刀,但與三德刀的刀身相比長度略長,大多為180mm~240mm左右。 牛刀適合處理大型食材,但是對於手較小的人或是 ...
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