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危險！做料理時千萬別用這種鍋子，傷大腦又傷骨骼 - 每日健康

②不宜做綠豆湯。綠豆裡的單寧，在加熱過程中會與鐵發生反應，不僅會產生一種特殊的氣味，還會使綠豆湯變黑；. ③鐵鍋熬藥是禁忌。鐵元素與藥物中的生物鹼等成分會發生 ...

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