#包粽子大補帖
#疫起待在家包粽子囉
包粽子的影片總整理
文末附上鹼油使用的停看聽
鹼粽
https://www.youtube.com/watch?v=aD6DmsNV90M&t=16s
台南肉粽
https://www.youtube.com/watch?v=zSEtNvaKZVc&t=389s
北部肉粽
https://www.youtube.com/watch?v=I252TO7EJpE
菜粽
https://www.youtube.com/watch?v=D3H5s-KOjkk&t=65s
湖州粽-1
https://www.youtube.com/watch?v=Usz_2TDHhAc
湖州粽
https://www.youtube.com/watch?v=_O8F_fJsUv4
素粽
https://www.youtube.com/watch?v=ngVnsSjwr3Y
綆粽
https://www.youtube.com/watch?v=B4mA2rbbGwg

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🎉🎉🎉鹼油使用的停看聽
#1_存放常溫不易拿取的地方
一定要存放在老弱幼小無法拿取的地方，包裝外一定要特別註明：鹼油-不可飲用。(畫顆骷髏頭就對啦)
#2_千萬不能放冰箱
鹼油保存不用冰，放冰箱很容易讓家人誤以為是飲料，喝下去會造成食道灼傷，嚴重傷害甚至變成啞巴，#如果誤食請盡快送醫不能催吐。
#3_皮膚不可直接接觸
直接接觸未稀釋的鹼油就如同拿手去碰觸鹽酸、或是醋精一樣，不止手部的保護油脂會被洗掉還會產生侵蝕的效果。
#4_鹼油安全嗎?
用來包粽子的鹼是食用鹼是安全的，只不過還沒有稀釋的鹼油因為鹼性高，所以要避免接觸皮膚，否則就會被咬痛，把它對到米粒再經過大量的清水烹煮，鹼性就已經大大的減低所以是安全的，只不過在使用的過程中，第一要 #記得買食品級的鹼，再來就是操作的過程 #記得要用不鏽鋼的容器，然後要 #避免直接跟皮膚接觸。
#5_如何去分辨鹼油(粉)是不是安全
基本上，現在食品法規管的很嚴，店家所買到的鹼油，多半有食品添加物的許可字號 ，這你可以跟店家詢問一下 就可以了。 相對跟鹼粽概念連在一起，不OK的東西 是叫做硼砂， 為什麼要自己做鹼粽的原因也就是要避免這個硼砂的添加物。
#6_沒用完的鹼油可以用來洗抽油煙機嗎?
可以稀釋後使用，加溫水稀釋後洗不鏽鋼的抽油煙機，但是要留意的就是必須戴上塑膠手套，擦拭後再用清水擦拭一次。如果家裡的抽油煙機是鋁材質就不能使用否則會變黑，如果是烤漆材質則要留意是否有掉漆，如果有掉漆也不建議清潔。
稀釋的兑鹼溫水也可以拿來泡抽油煙機的滴油槽杯，這是一種因為長期使用而有油垢的廚房器皿，只要給它一些時間浸泡，就可以很容易把它洗到非常乾淨。

J. 來啦來啦，Joseph Joseph（以下簡稱JJ）的新品限定色終於來啦！其實胎胎自己家裡JJ的產品說實話真的不多，主要也是因為有的我都有了，當然也就不會再另外購買，不過還是不少朋友想要購買其他品項，所以這次也都有把新品跟熱賣的商品都放上來啦！
　
而胎胎我主要使用的有三款：「可延伸杯碗盤瀝水組、清潔用品收納座（這真的是好用到我真的感謝老天）、智慧兩用廚餘桶」。那就直接看一下下方的規格後，直接進入胎胎老實說唄！
＃超優秀新款廚餘桶明天上線
　
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⭕️可延伸杯碗盤瀝水組（灰藍）
◑ 材質：PP聚丙烯、TPR熱塑性橡膠、鋼、PVC聚氯乙烯、Nano漆
◑ 尺寸：Ｗ32 x D36.5 x D16 cm
◑ 是用杯碗盤瀝乾放置（＃可以隨自己需求自由調整伸縮長度長度大小這點真的超大大大加分）
◑ 特殊設計可控制水流走向與排出或暫時存放
◑ 不鏽鋼包覆軟質Nano漆，保護碗盤不被刮傷
◑ 全品牌產品符合歐盟EU及美國FDA安全檢驗規範
　
⭕️清潔用品收納座（＃灰藍限定色）
◑ 材質：ABS樹脂、矽膠
◑ 尺寸：Ｗ10.5 x H13.5 x D11 cm
◑ 具有不同分隔及抹布吊掛橫桿（這超好用！），還有可以放置清洗用具、洗碗液的置物空間，完全幫胎胎我找到一年多來都找不到適合的廚房收納啊！！！！！
◑ 網洞底部直接可拿起，方便瀝水風乾海棉，側邊也附有出水口，傾斜就可以直接到出餘水。
◑ 全產品可拆卸，清洗便利，都可直接進洗碗機
◑ 全品牌產品符合歐盟EU及美國FDA安全檢驗規範
　
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▼日本Remy Pan plusＸ英國JOSEPH JOSEPH餐廚用品團
．開團日期：20190610-0618 23:59
．下單連結：https://gbf.tw/hszti
．出貨時間：商品將於6/24開始陸續出貨
．運費相關：本團黑貓宅配運費$70，滿$3000免運費
　
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＃胎胎老實說
❶ ＃可延伸杯碗盤瀝水組（灰藍）
這款老實說我真的超乎我預期的大！哈哈哈哈哈，但也超乎我預期的小XD 其實一收到的時候我確實有點嚇到，想說怎麼這麼大，結果沒想到，縮小也可以縮到之前瀝水架的大小，整個有夠奇妙！是說之前我們團過的那個瀝水籃我本來就不是放在流理台，那個我是拿來放在廚櫃上擺放乾燥乾淨的碗盤，而之前在citisocial上買的那個韓國瀝水盤，坦白說是很好用啦（但它的肥皂架超級無敵難用我真的快受不了最後直接換成無印的），但他有個缺點就是「容易發霉」....
　
夏天也就算了，但冬天真的不用一週，透明網架下的白色底部就開始發霉... 加上它的深度很深，所以一直洗啊放啊，連先森都受不了怎麼這麼容易發霉變黑要一直重複洗，所以用了一年多後我還是決定來找看看其他的，所以當初ＪＪ的新款瀝水架一來，大小真的是嚇到我，我頓時心裡一沉想說：「完了，這麼大，我是要怎麼用....」我的流理台沒有很大啊～
　
❷ 沒想到，我錯惹！一開始我覺得很大一度想退貨.... 後來發現它整縮小到可以完全跟之前那咖一樣，插座一樣不會擋到可以用，而且很好清理，放杯盤碗也都超ＯＫ！但我後來發現，可以延伸真的很讚誒，因為我常都會洗各種鍋子、大深盤，或是炒菜柄、湯杓、網漏勺等，延伸變大之後，超級霹靂無敵好放！！！！！這真的是當初一收到時完全沒有想到的（超優秀！）加上顏色我個人很喜歡，灰藍色、淡淡的，氣質又帶點高雅，後來確定用了ＯＫ之後，才決定問問看我妹要不要我之前用的（反正他們很少開伙，丟掉也是很可惜啊～）
　
而且之前用一年多的那咖，放湯匙的那個小架子，真的有夠會東倒西歪（因為下面無法完全固定），所以只要放重一點的湯杓、炒菜鏟，就會歪來歪去... 這也是為什麼當初一直有朋友問又沒有辦法開團我都始終沒辦法開的原因，所以才開了另一款超好用，我到現在依舊很愛的瀝水籃啊～
　
❸ ＃清潔用品收納座
我跟你們說，這絕對是我搬到新家後這一年半裡廚房小物最滿意的前三名，絕對！因為我們家廚房就是有一大扇透明玻璃窗，採光好的另一面就是「幾乎沒有什麼收納櫃」。可能對一般人來說下方的收納櫃就夠了，但我不只不夠，我還去訂做了一個高櫃和一個完整的櫥櫃... 所以在沒有櫥櫃的狀況下，我在廚房其實真的超級無敵難收納，因為都沒地方可以放啊～
　
特別是大家在照片中看到的角落，那可是我唯一整理出來可以放家事皂、黑肥皂液和晾乾沾版的地方。對，就是照片中那一面而已，沒了。所以當我看到JJ的清潔用品收納座的時候，立馬買！買！買！跟你們說他有多好用，分隔裡面可以放我用MUJI分裝的黑肥皂稀釋液，和OXO的清潔刷，旁邊可以放我從日本買回來的閃亮亮菜瓜布，更重要的是，＃我最最最最最愛的就是抹布吊掛橫桿！！！！
　
❹ 抹布吊掛橫桿我真的覺得超級霹靂無敵好用，因為我都會拿來放之前我們團的日本菜瓜布，和我每週都會用兩張的韓國重複使用衛生紙。因為這兩個東西每次洗好都沒地方放，我又不想放在下面鋼刷的地方（覺得髒），就只好都掛在上面在那邊滴阿滴，天氣好的時候乾得快，天氣不好就很麻煩。但現在有這可以掛的地方整個讓胎胎覺得超爽，像是廚房的某個角落獲得了新生一樣，真的不誇張，因為我真的很需要乾淨又整齊的廚房跟家裡啊～
　
今晚說太長惹，新款不需要活性碳的廚餘桶明天再介紹！這也是一個我完全沒想過要買的東西，因為之前沒有果蠅啊！不知道為啥今年夏天突然有果蠅（我跟先森都超討厭），所以解決的辦法就只有幫廚餘找個家，然後家裡的垃圾桶又分類得更細了，每天被我規定的先森應該覺得我比他媽還煩吧XDDD
＃大家明天見！古耐～

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