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不鏽鋼遇熱為什麼會變色,為什麼不鏽鋼鍋一加熱就發黑,是什麼 ...

任何金屬元素來在都會氧化,不鏽鋼中含自鐵是比較多的,高溫很容易氧化。 不鏽鋼本身不會泛黃變黑,但因為煤氣中含有多種雜質,以及不當使用而產生。

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