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三杯雞腿肉
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《煮》三杯雞+三杯豬血糕,太好吃老公吃不夠
將雞腿有皮的那片先放入平底鍋乾煎(雞皮會一直出油所以不用放油),皮酥脆後翻面再煎一下,取出雞肉。 雞油另外倒出(以免太油),下麻油爆香薑片、蒜頭 ...
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