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三杯雞|雞肉- 精選食譜 - 小磨坊

將醃好的雞肉放入拌炒至七分熟後再加入醃肉的三杯雞醬汁及米酒，烹調過程可按照料理收汁狀況，再分次加入額外的水(約50公克)，蓋上鍋蓋燜煮收汁(約2~3分鐘)。

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