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下班最想來一盤！熱炒好菜的「三杯雞」是哪三杯？

三杯 雞的「三杯」指的是「醬油、麻油、米酒」，三杯雞做法有點近似麻油雞，必須用黑麻油先煸薑，之後再拌炒雞肉，不過不太一樣的是麻油雞強調的是薑或 ...

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