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中式廚刀、西式廚刀、日式廚刀知識大全（附選購指南） - 劇多

相較於德式主廚刀，其刀刃弧度更平緩一些；而相對於三德刀，又更長更薄一些，可以用薄而鋒利的刀尖進行精細的直刀切。 菜切包丁. 雙邊開刃的薄刃包丁，很 ...

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