[爆卦]西餐餐具擺法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇西餐餐具擺法鄉民發文沒有被收入到精華區:在西餐餐具擺法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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西餐餐具擺法 在 hkfoodie窮遊記錄好食 好伏 好抵既事 Instagram 的最佳貼文

2021-04-30 11:24:37

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西餐餐具擺法 在 為食貓?HKFoodie??? Instagram 的最佳貼文

2021-04-30 10:24:17

要搵一間情調好,位置又方便嘅西餐廳其實都幾難,今晚試咗尖沙咀金馬倫道呢間餐廳,確實令我留下深刻嘅印象,絕對值得推薦大家試試😋歐陸風情加上有點宮廷設計,感覺典雅高尚,亦有少少古堡的感覺,高高的樓底,配上幾盞水晶燈,氣派不凡👍🏻餐具🍴擺設一絲不苟,我個人特別喜歡一系列銅製的餐具🥰點選了五度菜,價錢大概四...

西餐餐具擺法 在 Woody 屋底下的廚房 Instagram 的精選貼文

2021-04-26 04:37:53

烤出好吃厚片的方法 前陣子我在網路上 看到了不少教大家烤吐司的方法 尤其是不少日本的料理頻道 對於烤吐司十分講究 所以我歸納了幾點 實驗了一下 讓大家在烤吐司的時候 可以依照自己的喜好 去選擇要使用哪些撇步 而有些烤吐司的心得 我也是經過這次測試 才發現的 也歡迎大家分享 你們烤出完美厚片的訣竅 ...

  • 西餐餐具擺法 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的精選貼文

    2021-08-12 10:00:26
    有 295 人按讚

    台客媽精選😎【HOLA西式餐具/自有品牌精品瓷器✨】粒粉專屬特惠開團囉!
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    HOLA自有品牌熱銷商品少量釋出!
    家的儀式感,升級起來!

    經過了居家防疫的這些時間,相信大家多少有過外賣訂餐的經驗。

    網友分享-
    〔五星級餐食外帶回家吃之後,才知道用餐氣氛的重要!〕😲
    〔...用紙盒便當裝,跟在飯店用餐落差怎麼那麼大!〕😣

    有沒有!?儀式感就是那麼重要!!
    吃飯也要吃氣氛,是越來越多人追求的生活品質。
    在家就是要過得比在飯店渡假舒服啊!

    西方人結婚的時候,挑一組上等的餐具瓷器組,就是大部分人,象徵著成家意義的習俗。為家挑選一組貼近小倆口的風格餐具,是新人開啟共同生活序幕重要的一個環節。

    想為大家守護一份家的幸福與溫度,就是用這樣的心情,台客媽與HOLA聯手為大家訂做出本次的團購。🙌

    本次開團,台客媽從HOLA一線商品中精選出 #五款精品瓷器,#四款西式餐具。

    #精品瓷器-
    1. #蕾娜系列
    這組透露著英式優雅,義式手工感的蕾絲浮雕餐盤,用現代的方式詮釋了花朵與葉脈的紋路,賦予餐盤一種微奢華同時輕快簡練的節奏。純白浮雕蕾絲是許多歐洲家庭喜歡的瓷器類型(我婆家也是用類似的餐具)。純色瓷器的高貴中帶著一點活潑的變化,展現出不凡品味。蕾娜系列瓷質佳,密度高,色澤及亮度均勻,質感紮實,透露出高級感。與細緻的宮廷風、隨興的鄉村風、粗獷的工業風都能搭配出具有特色的質感。浮雕立體,花樣清新脫俗,餐盤有蕾絲邊與圓邊兩種款式。
    強化瓷/可微波/可進洗碗機、烘碗機/HOLA自有品牌/產地中國/經SGS安全檢測。

    2. #古韻系列
    外層以細沙霧面釉料手工塗刷,內層施以亮光釉。自然陶土燒製的陶瓷,就是存在些許尺寸落差,更增添溫潤與質感。平穩紮實,本人比照片好看,質感更佳!透露出一種日系的簡約,及北歐風的素淨,所帶給人的安定感。細沙釉面從視覺傳遞出溫度。觸感極佳,每次輕輕捧起,盤中佳餚滿足的不再只有口腹之慾,還滿足了心靈,以及我們對家的想像。暖灰、冷灰、霧粉三種顏色,用低彩度混搭出寧靜的,生活的慢板。
    陶土/可微波/產地中國/經SGS安全檢測。

    3. #芙里花系列
    市面上花形系列的瓷器中最雅致的一款!花形瓷器因為視覺效果強烈,生活旅遊雜誌曾經以一張花形醬料碟裝著醬油的上視照片,吸引過無數的目光,讓這個從古董文物就代代相傳下來的碗型,再次大放異彩。充滿韻律與平衡的花形,最能烘托出任何裝盛的佳餚,不會下廚也要會擺盤,不會擺盤也要會挑盤子,指的就是這款無誤!骨瓷的材質,輕、薄、略為通透,質感堅韌,質地細緻帶有蛋殼感,易於保養,是品味卓越的你的首選。
    骨瓷/可微波/可進洗碗機、烘碗機/產地中國。

    4. #微風之葉系列
    手工彩繪風格貼花,金邊。不是真的手捏陶,比手捏陶堅硬,但賦有手捏不規則質感的強化瓷。這款把春天帶到餐桌上的植物系、森林系、觀葉控瓷器,讓人感覺浮誇卻又是那麼百搭!就算沒裝食物的時候看著也覺得滿足!坊間貼花的瓷器經常有龜裂、色差、針孔、歪斜、摺痕、跳花、接縫...等問題,常常是質感打折的原因。這組微風之葉,承襲了HOLA自有品牌的優良質感,完全找不到上述的瑕疵。花色精美活潑,顯現出優雅非凡。細緻的金邊,在不規則的邊緣延伸,給人一種用手工金繼技藝修復過的聯想,更增添了溫度與質感的層次。
    強化瓷/可進洗碗機、烘碗機/HOLA自有品牌/產地中國/經SGS安全檢測。

    5. #瑞斯系列
    霸氣而澎湃感十足,捍衛著餐桌的公領域,為宣示分享而生的瑞斯系列!展現沉穩而大器優雅的瓷器。高亮度的釉面表現出自然深淺色澤,濃濃的手工陶質感,厚重紮實。同系列的不同造型、不同顏色,隨性而內斂,高低錯落,協調混搭,兼容並蓄。共同生活,不代表什麼東西都非得用得一樣,這就是我嚮往的愛情!不用心機也能輕鬆打造出餐桌上的和諧風景。
    瓷土/可微波/可進洗碗機、烘碗機/HOLA自有品牌/產地中國/經SGS安全檢測。

    #西式餐具
    1. 契爾斯霧黑系列
    2. 拉菲爾系列
    3. 豪沃系列
    4. 卡爾斯黑金系列
    都是不鏽鋼精工,做工細緻,收邊完美,高質感,美觀又別具特色的餐具。雖然是西餐具,以餐匙取代調羹,搭配筷子,也是很多現代中西合璧,無國界混血家庭的習慣。

    本次團購商品可單獨選購✅,也有搭配好的四口之家套組✅。套組價格更優惠!
    可單買也可與套組搭配。不同款式之間混搭也是可以的喔!
    另有⭐高腳杯、⭐醒酒壺、⭐玻璃杯、⭐葡萄酒架…等商品可搭配選購。

    我自己購買碗盤瓷器的習慣,會多抓一、兩組起來備用,客人來可以用,將來也不會因為破損一、兩個就無法成套,提供給各為參考。

    時間很快就進入下半年了,緊接著登場的就是重要的年節,經過這不簡單的一年,我們值得好好相聚,好好飲食。家是最不容妥協的地方,提升家的儀式感,就從餐桌上開始。歡迎進場選購-
    📣開團頁面:https://bit.ly/3s6sPgV
    開團期間:8/12上午10:00 - 8/18晚上11:59

    網站付款方式:
    1. 信用卡、ATM轉帳、HOLA土城店現金付款(不取貨)、全家代碼繳費、街口支付、LINE Pay共6種方式
    2. 如非HOLA會員,可以選擇FB或Google登入選購
    3. 本團商品滿799免運,運送服務範圍限台灣本島(不包含離島地區)
    4. 訂單完成並付款成功後,約5-10個工作天陸續出貨
    5. 提醒大家結帳輸入地址時,不能有全形、符號或是空格
    **備註 : 由於FB官方設定關係,若於FB點擊團購連結後無法使用line pay,請洽詢特力+客服專線: 0800-086-889,將會有專人與您聯繫。
    團購訂單客服:
    HOLA特力和樂土城online店
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    服務時間: 09:30~12:00,13:30~17:30 (例假日公休)
    電話:(02) 8261-0330
    地址:新北市土城區青雲路152號3F

  • 西餐餐具擺法 在 Somefood & Something Else Facebook 的最佳解答

    2021-07-27 20:42:52
    有 108 人按讚

    【 餐具設計+美術工作+幕後】

    「土器」是 青青土氣 chin chin pottery首次推出的全系列餐具。

    在這次研發中,我也運用了一些食物造型工作中累積的經驗,一起參與了餐具設計的討論,後期一併接手器皿攝影的美術陳列,與餐桌紀錄。

    在系列餐具的設定中,我們想了很多,我們希望土色多層次的美被看見,我們希望實用,希望能盛裝各種家庭料理,我們希望整個餐桌上,食器與食器之間的協調搭配美學,能被體驗。

    在多次測試之後,我們調整出 亞麻白、泥灰、鐵灰藍三個釉色,其中泥灰色更被我們戲稱成小雀斑,泥色中潛藏些微斑點的質地,裝起亮晶晶的白米飯,可愛襯托。長久以來,大家喜愛的餐桌材質是木頭,而這三個釉色的設定,就是希望以同色系但微微跳色的色彩計劃,安穩不張揚的融入每個家庭的木桌裡,就算原來家裡已經有別的器皿款式,就算未來還想要挑選其他特色餐具,都沒有關係,土色木色都寬厚而包容。

    器型的設定上,飯碗盤組是為了愛吃飯配菜的人們準備,擺在碗邊的小盤,除了可以當作分食的小基地,對於多骨多刺的台灣料理,也是一個優雅的解法,啃完三杯雞之後,雞骨可以好好地放在盤邊,不用丟在桌面、包在衛生紙裡、或藏在碗下。如果得到一顆滷虱目魚頭,更可以端放在自己的盤子上盡情的ㄘㄥˋ食(好這是台南人的私心設計我承認)

    盛菜盤組合,有著盤內微微的深度與高腳設計,看似平盤卻恰好的深度,是為了總帶著精華汁水的家庭料理而生,扁魚白菜的湯汁那麼甜美,怎麼可以留在鍋中; 蔭絲蚵的豆豉醬汁拌飯剛好,一定也要一起盛上桌,這些熱熱軟軟濕濕的菜色,都是台味comfort food代表,不認真盛裝說不過去。而高腳設計,是為了讓人可以從高處下手,探到盤下,找到手指與桌面那個恰好的間距,輕鬆取盤端菜上桌(太平的無腳盤子必須兩手捧起,或是用指力硬捏盤緣才能起身)

    而主餐大深缽,就是燉滷物的天下了,肥晃晃的滷豬腳,起鍋全部堆疊進缽,造型氣派,缽內空間綽綽有餘 ; 試吃那天,我們深缽裡裝了鳳梨豆醬燉筍子雞(超好吃),雞肉筍子都滾刀切得大大的,但因為缽口寬廣,盛菜時也可以大氣揮灑不怕外漏。當然這缽,在西餐的情境裡,也會是絕佳的沙拉容器,夠深夠廣,翻拌沙拉醬汁時也能順手。

    系列餐具的設計,不適用菁英型思維。一朵花可以盡情地獨美美,但當她要與別的花材葉材一起扎成花束,她可能需要卸下一些枝枒,撇開一些自我絕對,才能達到和諧平衡的眾美美。所以系列型餐具的單品或許不是滿身特色,但那是因為他們不追求一枝獨秀,是心更柔軟眼界更廣闊的希望共融共好,我想這也是青青土氣一直以來推廣陶藝的信念,與大家分享。

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    全系列餐具預購中
    https://chinpottery946.shoplineapp.com/pages/à-table

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    Client | 青青土氣 chin chin pottery
    Photography | 稫室影像|Peace Image
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  • 西餐餐具擺法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-26 09:40:32
    有 1,311 人按讚

    「法國Sabre Paris西式餐具+比利時 SERAX x Merci 聯名餐盤」開團囉
    #居家儀式感....
    👉下單連結: https://www.storemarais.com/event/lama_sar
    👉團購優惠: 原價8.75折起,首次加入瑪黑會員,現折100元購物金。
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    這兩個系列餐具實在太受歡迎,長時間都是缺貨的狀態,我終於可以補貨了! 對我來說..這兩系列根本是 #剁手失控團...

    我喜歡SERAX x Merci方形的造型,擺盤上更簡單了,隨便擺都看起來很整齊。不像眾多圓盤,擺放在一起都會相互堆擠:P..

    防疫期間鬱悶難免,在家這段時間,我買最多的就是餐盤 XDD....實在是賞心悅目,食物看起來就更好吃了!

    這次開團的法國Sabre Paris西式餐具,與比利時 SERAX x Merci 聯名餐盤,都是帶有復古風與設計感的餐具,用這麼漂亮的餐具吃飯,感覺食物也變好吃很多。

    📌法國Sabre Paris西式餐具
    這個品牌,是法國非常有名的餐具品牌,在巴黎各大百貨精品店中,都可以看見它。這次開團的刀叉品項,有兩個:分別是復古酒館 Bistrot teak 木柄系列,與復古酒館 Bistrot shiny 鈕扣系列,帶有濃濃的復古風。

    『復古酒館 Bistrot teak 木柄系列』
    這個系列,前端都是18/10 不鏽鋼,結合天然原木柄,在握柄部分,設計金屬釦打,讓整體呈現濃濃的復古小酒館風格。整個系列非常好搭配,與任何餐盤搭配,都可以有種純樸感。全系列都是法國製造。但因為握柄部分是原木的,不能放洗碗機清洗喔。

    『復古酒館 Bistrot shiny 鈕扣系列』
    這個系列,前端都是18/10 不鏽鋼,結合結合壓克力握柄,在握柄部分,設計金屬釦打,讓整體呈現濃濃的復古小酒館風格。也一樣全系列都是法國製造。因為握柄部分是壓克力的,可以放洗碗機清洗,非常方便。這系列,也是全品牌最熱銷的系列。 其中白色也超好搭,如果大家有選色障礙的話。

    這次開團的品項,是吃全套西餐會用到的餐具,從前菜的濃湯湯匙、沙拉叉,主餐的主餐刀、主餐叉,佐餐麵包的奶油抹刀,到最後甜點的甜點茶匙、蛋糕叉,一應具全。如果家中常吃全套西餐,可以考慮整套帶回家。

    如果跟我一樣,只是偶而吃西餐(且不是全套的),以實用性而言,必買的是主餐叉(22cm)、濃湯湯匙(22cm),這些平日吃飯、帶便當或野餐時,也可以用。且因為我家早餐多吃麵包,奶油抹刀(14cm)對我來說,也很實用。刀子(24cm)部分也很棒,我切過雞肉還有生日蛋糕,都滿好切的。 但因為刀子用到機會不多,我大概買個1-2隻就夠了。

    如果很喜歡自己在家喝下午茶的朋友,推薦可以買甜點茶匙、蛋糕叉。這個蛋糕叉,除了用來吃甜點外,也可以用來吃水果。我們台灣人習慣餐後吃一些水果,買這個蛋糕叉,非常實用。

    📌比利時 SERAX x Merci 聯名餐盤
    這個系列的餐盤,超級美(尖叫~~~)!!!!我第一眼看到,就很喜歡,整體設計,有種溫潤又明亮的暖心感。而且這個品牌,是全球眾多米其林餐廳的指定餐具器皿喔。食物放在上面,瞬間升級好幾個檔次。你們一定要帶幾個餐盤回家,絕對不會後悔。

    SERAX x Merci 聯名餐盤,這次開團的色系有: 湛藍、灰藍、褐棕與霧白等四個顏色。可以挑選同色系,也可以四個顏色混搭。我自己偏好四個顏色混搭,感覺更跳更好看。

    尺寸上有下列幾種:
    (1)方形淺盤、長形淺盤,可以用來裝沒有湯汁的菜,如炸物、煎魚、乾煎雞腿排、鹹口味煎餅等。

    (2)長形主食深盤,可以用來裝有湯汁的菜餚,很適合各項中式菜餚,這款比較有份量一點,不是很輕巧的喔。

    (3)淺式點心盤,這個除了拿來裝點心、蛋糕外,也可以用來裝西餐的佐餐麵包或西班牙的小前菜Tapas。

    (4)深式小菜皿,因為有點深度,這款很適合拿來裝有湯汁的台式、日式、韓式、義式小菜或醃製物。

    (5)淺式與深式醬料碟,這兩款,都可以拿來裝醬料。
    淺式醬料碟,深度只有0.7公分,比較適合放奶油。
    深式醬料碟,深度2.5公分,合適湯汁類的醬料,例如蒜泥蔥花醬油、辣椒醬油。當然這些小碟,也可以拿來裝少量的小菜。

    以上這些餐具,都可以進微波爐與烤箱(烤溫不要超過180度),也都可以進洗碗機清潔,好看、好用,又容易清潔,非常推薦。

    👉下單連結: https://www.storemarais.com/event/lama_sar
    👉團購優惠: 原價8.75折起,首次加入瑪黑會員,現折100元購物金。
    👉出貨時間: 8 月中旬開始依訂單順序出貨。若訂單中有現貨商品,會先行出現貨,預購商品則一同等待商品到貨後出貨。
    👉運費:
    1.台灣本島宅配到府,單筆滿 $1000 免運,未達門檻運費 $100
    2.本團不寄送海外,不寄送外島
    👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
    👉廠商客服: TEL: +886(2)2246-8366 #15 / hello@storemarais.com

  • 西餐餐具擺法 在 alex lam Youtube 的最佳解答

    2021-03-07 21:30:09

    中法式西餐 X 素食新店 中環美食攻略 EMERALD 珺 靈頓廣場M88 6樓 生磨蓮子露 昆布天使麵 玫瑰叉燒 特色紅菜頭新豬肉炒雙色飯
    新餐廳 西餐X素食餐廳
    新派素食已經成為了獨樹一幟菜系
    變化萬千,慢慢令好多人對素食改觀
    越見流行既飲食文化,自然更多餐廳開幕
    今次走到中環的一家新派素食餐廳
    每一道菜都令我好有驚喜,相當推薦給大家
    記得訂位,座位有限,配以高雅自然風格裝飾
    擺盤,餐具精緻,有幾分貴氣如西餐廳一樣
    昆布天使配欖油爆珠 $98
    天使麵凍食出奇地好吃

    麵身仍然保有爽身口感,幼身既麵條吸飽微酸既調味,清爽得黎開胃,用麵做前菜,夠創意!

    鮮花椒麻鳳尾蝦 $118

    素食給人感覺就係清淡,其實配合唔同既香料
    一樣可以辛香美味,辣味溫和,有麻度又夠香氣
    一入口麻香瞬間擴散到整個味蕾,帶來鮮美的感受。絕對能滿足愛吃刺激味蕾的你

    蝦肉部份做得口感豐富,有彈牙既質感
    配上炸脆既麵衣,唔食素既我都覺得值十分

    玫瑰叉燒
    食到淡淡花香既玫瑰叉燒,清香味鮮
    素叉燒用上大豆纖維,燒得香口,咬開幾軟嫩
    口感,味道做得相當唔錯

    特色紅菜頭新豬肉炒雙色飯
    主食類,有幾款炒飯,用上素食界名牌素肉
    加上紅菜頭汁炒製而成,食到有豆,粟米粒等等
    口感爽脆,粒粒分明
    顏色鮮艷搶眼,味道自然清新健康

    最後就係甜品時間,純素芝士蛋糕

    生磨蓮子露,完美作結素食新體驗
    總評: 味道出色,價錢合理,食物有創意配搭
    服務好,有效率,換碟快,收碟快,有禮貌

    中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 6樓
    6/F, M88, Wellington Place, 2-8 Wellington Street, Central

  • 西餐餐具擺法 在 Kissy Lam Feifei Youtube 的最佳解答

    2016-02-09 15:47:52

    Products Link:

    家用烘焙模具可入烤箱 創意餐具
    http://sisg.co/g/IYvFM4Su

    素雅高檔陶瓷磨砂雙耳烤盤牛排盤西餐擺盤子 蛋糕點心零食水果盤
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    歐式蕾絲浮雕蝴蝶陶瓷盤子 西餐盤水果盤 餃子盤蘸醬盤分隔盤餐盤
    http://sisg.co/g/IWkIKwEd

    ~This is not a sponsored Video
    ~100%本人用後感

    不同人對影片中使用的產品也會出現不同的反應,可多加搜尋資訊,找適合自己的產品及方­法

    video created and edited by Kissy Lam

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