雖然這篇白斬雞怎麼煮鄉民發文沒有被收入到精華區：在白斬雞怎麼煮這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 白斬雞怎麼煮產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過4,469的網紅CarrieKuo的玩味廚房，也在其Facebook貼文中提到， 很實用的分享 #白斬雞怎麼刀斬如何手拆 我葛格曾秀保保師傅今天在家教， 白斬雞怎麼煮，以及白斬雞怎麼撈， 最後一步要教大家白斬雞怎麼斬，而且保師傅把雞拼成一盤，還會弄出一條漂亮的鳳尾喲！ 如果你真的不會斬，就請繼續看下去，因為保師傅會教你如何手拆白斬雞，這也是他教我，家庭主婦對付白斬雞...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim，也在其Youtube影片中提到，這一週我們去了東部旅遊，拍攝了一系列的東部系列影片，回到台北後，我們的好友阿泰帶我們上陽明山去吃他非常喜歡的「白斬雞」，這邊的白斬雞只要點半隻，就非常大一盤，那天因為ED，不能吃，所以我、姊姊、阿泰，三個人吃一盤剛剛好，有吃完，而且吃得非常飽。 我從來沒有想過原來陽明山上還有這樣一家「隱藏美食」。而...
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白斬雞怎麼煮 在 林姓主婦的家務事 Instagram 的精選貼文
2021-02-01 21:36:17
【今年過年讓我們一起吃豬腳去霉運：紅燒豬腳】 三年前搬到新家後，我邀請了婆家來我們家吃年夜飯，熱鬧一下。本來想說我會不會累死，但意外地還好。 我們小家庭，婆婆帶幾道熟食冷盤，我弄幾道熱菜，很快就可以湊成一桌。在自己家吃，我們就不用吃飽再開夜車帶小孩回家，或是硬擠在婆家過夜，整體而言其實沒...
白斬雞怎麼煮 在 我是米兒 Vannessa Instagram 的最佳解答
2021-02-02 22:48:11
陽金公路一路往金山的方向，其實有很多賣野菜快炒的店，濕濕冷冷的陰雨天，不愛吃菜的我莫名不知道為什麼突然想吃野菜，那麼多家店怎麼選？就隨便選吧！ 可能是因為「雲集小棧」這個名字有點吸引我吧！進門後發現桌上擺了很多不同的野菜，看起來都很新鮮，就放心坐下來點菜吃囉！ 看到菜單上有土雞，便點了半隻來吃，...
白斬雞怎麼煮 在 平底鍋夫妻Pan Couple •世界食旅 Instagram 的精選貼文
2020-11-20 09:36:31
📍🇹🇼慕時食飲空間 Mushi , Taichung 台中, Taiwan 台灣 🍽無國界料理/ Fusion Cuisine ❣️跨越國界，一品那醉人的感動❣️ 台中西屯區中科永福商圈在去年底開了一間無國界料理-慕時,是由兩位年輕的主廚所共同創辦,兩位分別是🇫🇷法式與🇯🇵日式的背景出身,所以...
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白斬雞怎麼煮 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的精選貼文
2020-07-18 19:00:27這一週我們去了東部旅遊，拍攝了一系列的東部系列影片，回到台北後，我們的好友阿泰帶我們上陽明山去吃他非常喜歡的「白斬雞」，這邊的白斬雞只要點半隻，就非常大一盤，那天因為ED，不能吃，所以我、姊姊、阿泰，三個人吃一盤剛剛好，有吃完，而且吃得非常飽。
我從來沒有想過原來陽明山上還有這樣一家「隱藏美食」。而且從店家外看出，還能看見北投的硫磺地形，真的十分神奇，改天也應該去泡泡看硫磺溫泉才對。
※影片中提到的白斬雞作法，是我們聽說的喔，各家作法不同，多多只是敘述一個大致的狀況。
尤其提到煮40分鐘的部份，網路上的說法是：
一是蓋上鍋蓋煮20分鐘。
二是20分鐘後，打開鍋蓋，再架雞一次，放入鍋中。然後熄火，蓋上鍋蓋悶二十分鐘。所以共40分鐘。
〔今日美食地址〕
大龍峒紅茶屋：台北市大同區重慶北路三段335巷56號
青菜園：台北市北投區竹子湖路55之11號往中正山方向
以利泡泡冰：台北市士林區中正路284號
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有興趣的朋友可以參考看看喔！
Sand on Your Face - Giants' Nest
Bottai - Ooyy
#陽明山#白斬雞#台北美食![post-title]()
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白斬雞怎麼煮 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
2019-12-31 16:20:29常見的紅羽、黑羽土雞等有色肉雞，也就是俗稱的土雞，其中鹿野土雞有霜降雞肉的美稱，肉質更細緻多汁，土雞肉3種吃法：鹽水雞、油雞、醉雞每道都是必學經典菜，選對了適合的土雞，就能吃對味！
屬於消費者關心的食材事典：
《餐桌上的肉蛋魚：美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道！》
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白斬雞怎麼煮 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
2018-05-28 00:47:52#白斬雞怎麼撈？
辛苦煮了白斬雞結果皮破了⋯
不管是要拜拜，還是拆絲來吃，最怕白斬雞最後破了皮。
今天我葛格保師傅實驗養到很熟的桂丁雞做白斬雞：
一，3kg母雞先入熱水燙皮兩次，
二，取熱水從開膛處灌熱水燙一次，
三，把雞放入沸水中，轉小火，加蓋煮13分鐘，
四，再開大火煮沸，熄火靜置1小時。
更多細節可看保師傅的直播影片：
https://www.facebook.com/eatfans/posts/984186395078579
我以為白斬雞煮好了撈出來就好了，沒想到保師傅說雞不能撈，因為皮會破，而且只用一支筷子就搞定。
那白斬雞該怎麼拿出來才能保持完美咧？
拿出來後該泡冰水？
塗米酒？
抹鹽巴？
淋麻油？
還是保師傅常用的敷面膜呢？
#白斬雞基本法
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白斬雞怎麼煮 在 CarrieKuo的玩味廚房 Facebook 的最佳解答
很實用的分享
#白斬雞怎麼刀斬如何手拆
我葛格曾秀保保師傅今天在家教，
白斬雞怎麼煮，以及白斬雞怎麼撈，
最後一步要教大家白斬雞怎麼斬，而且保師傅把雞拼成一盤，還會弄出一條漂亮的鳳尾喲！
如果你真的不會斬，就請繼續看下去，因為保師傅會教你如何手拆白斬雞，這也是他教我，家庭主婦對付白斬雞最簡單的方法。
白斬雞怎麼煮：
https://www.facebook.com/100005994123994/videos/822454077964389/
白斬雞怎麼撈：
https://www.facebook.com/eatfans/posts/984207711743114
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白斬雞怎麼煮 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文
#白斬雞怎麼刀斬如何手拆
我葛格曾秀保保師傅今天在家教，
白斬雞怎麼煮，以及白斬雞怎麼撈，
最後一步要教大家白斬雞怎麼斬，而且保師傅把雞拼成一盤，還會弄出一條漂亮的鳳尾喲！
如果你真的不會斬，就請繼續看下去，因為保師傅會教你如何手拆白斬雞，這也是他教我，家庭主婦對付白斬雞最簡單的方法。
白斬雞怎麼煮：
https://www.facebook.com/100005994123994/videos/822454077964389/
白斬雞怎麼撈：
https://www.facebook.com/eatfans/posts/984207711743114
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白斬雞怎麼煮 在 Na Na Shen 的幸福花園 Facebook 的最佳貼文
【白斬雞怎麼煮好吃？】（約1斤重土雞）
1）洗乾淨的雞放進鍋子裡，加入蔥段、薑片和淹高過雞隻的冷水
2）大火將水煮開，改中火煮約10分鐘（視雞隻大小）
3）熄火後再燜30~35分鐘
4）起鍋，雞身抹遍米酒後再抹上少許鹽巴即可(放涼透再剁的雞塊會比較美觀）。