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在 照燒醬比例產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過16萬的網紅宜手作,也在其Facebook貼文中提到, 照燒料理算是剛開始學煮飯時最常用的料理,簡單方便,而且甜甜鹹鹹的,小孩都愛,好啦,其實我也愛😄😄😄 《照燒雞腿排》(請按右下角HD) 🍄去骨雞腿可以先切成你喜歡的大小,也可以整片先煎好再切。 🍄照燒醬比例:醬油:米酒:味霖= 1:1:1 🍄因為味霖和醬油容易焦,所以不沾鍋還是要放點油再煎雞排。 ...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,照燒料理算是剛開始學煮飯時最常用的料理,簡單方便,而且甜甜鹹鹹的,小孩都愛,好啦,其實我也愛😄😄😄 《照燒雞腿排》(請按右下角HD) 🍄去骨雞腿可以先切成你喜歡的大小,也可以整片先煎好再切。 🍄照燒醬比例:醬油:米酒:味霖= 1:1:1 🍄因為味霖和醬油容易焦,所以不沾鍋還是要放點油再煎雞排。...
照燒醬比例 在 午餐日常 Instagram 的最佳貼文
2021-08-19 00:33:44
2021/03/29星期一 おはようございます 今日は照り焼きつくね弁当です 周日早上6點出發,提前到萬里跟三芝掃了墓,天氣很好但是空氣很差,在北海岸往海的方向看過去一片灰濛濛。然後掃墓的人潮洶湧,想要在萬里買隻烤玉米都要等半個小時於是作罷,曬得又紅又累得回家睡了一下午。 今天使用了舒康雞提供的...
照燒醬比例 在 lisa 家料理 Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 22:24:41
照燒鯖魚也是極下飯!今天的做法用詹姆士的照燒醬比例/ 醬油3 :味醂2 :米酒1 :薑泥1 鯖魚比較常做的料理是薄鹽乾煎,這次做照燒口味使用的是全聯貼體包裝的挪威無鹽鯖魚片,沒有腥味肉質軟細 個人相當推薦唷! 做法超簡單 在這裡分享~ 1️⃣照燒醬調勻備用 2️⃣鯖魚2片沖洗一下 擦乾水...
照燒醬比例 在 宜手作 Instagram 的最讚貼文
2020-05-11 04:00:23
照燒料理算是剛開始學煮飯時最常用的料理,簡單方便,而且甜甜鹹鹹的,小孩都愛,好啦,其實我也愛😄😄😄 * * 《照燒雞腿排》(請按右下角HD) * * 🍄去骨雞腿可以先切成你喜歡的大小,也可以整片先煎好再切。 🍄照燒醬比例:醬油:米酒:味霖= 1:1:1 🍄因為味霖和醬油容易焦,所以不沾鍋還是要放點油...
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照燒醬比例 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
2018-05-10 09:15:43照燒料理算是剛開始學煮飯時最常用的料理,簡單方便,而且甜甜鹹鹹的,小孩都愛,好啦,其實我也愛😄😄😄
《照燒雞腿排》(請按右下角HD)
🍄去骨雞腿可以先切成你喜歡的大小,也可以整片先煎好再切。
🍄照燒醬比例:醬油:米酒:味霖= 1:1:1
🍄因為味霖和醬油容易焦,所以不沾鍋還是要放點油再煎雞排。
🍄煎的時候雞皮那面要先煎。
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照燒醬比例 在 宜手作 Facebook 的精選貼文
照燒料理算是剛開始學煮飯時最常用的料理,簡單方便,而且甜甜鹹鹹的,小孩都愛,好啦,其實我也愛😄😄😄
《照燒雞腿排》(請按右下角HD)
🍄去骨雞腿可以先切成你喜歡的大小,也可以整片先煎好再切。
🍄照燒醬比例:醬油:米酒:味霖= 1:1:1
🍄因為味霖和醬油容易焦,所以不沾鍋還是要放點油再煎雞排。
🍄煎的時候雞皮那面要先煎。
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #夕食 #ばんめし #弁当 #お弁当 #食譜 #作法 #照燒雞腿排 #照燒醬 #照燒 #teriyaki #玉泰白醬油
照燒醬比例 在 水瓶花園的日常 Facebook 的最佳貼文
3/25 星期五/小週末 雨(-_-)
一早起床,拉開百葉看到的還是不意外的陰雨天,多天不見陽光整個人快沒勁了,再這樣下去怎麼行,決定要跳脫灰色雨天,至少讓今天的便當有個小亮點、想像小孩打開便當時開心的樣子,那樣的笑臉等同暖陽,灑在媽媽心裡。
一直拿不定主意該如何料理的里肌肉片,馬上決定做成小孩肯定喜歡的“照燒里肌”,配菜是蒜炒芥藍和酒香四季豆,但這樣還不足以讓小孩打開便當有所驚喜,看見蔬果室裡的櫻桃蘿蔔,嗯,今天就用它製造一點小食趣。
將櫻桃蘿蔔刷洗乾淨,切成細絲後用少許鹽先抓過、靜置去掉澀水,再以糖及白葡萄香醋調味(比例上糖多/醋少),最後拌入晶瑩Q軟的白飯捏成小飯團,有沒有那麼一點春意在飯盒裡? 不管~媽媽自己覺得有XD
小茉莉半天課回來,跟我們一起在店裡午餐,我在樓下拿餐具的時候,聽到她在2樓傳來開心的哇哇聲,喔耶~媽媽就是這麼虛榮,就喜歡聽到小孩因為喜歡妳做的菜而發出的歡呼聲。小孩不會直接讚美媽媽,但這樣的反應,就是最好的掌聲:D
很受小朋友喜歡的“照燒豬里肌”做法也一起寫下來 ...
1. 調好照燒醬,比例為:
醬油1/清酒1.5/本味醂1/糖 0.5
2. 里肌肉片用刀背或肉槌將組織拍鬆,沾裹薄薄一層片栗粉或太白粉
3. 熱鍋熱油下肉片中大火煎至單面上色後翻面續煎,一旦第二面肉色轉白就可以將作法1的照燒醬汁倒入鍋內,將火轉小一點,一邊讓肉片吸附醬汁一邊讓醬汁收乾,因為醬料裡沒有加水,所以不需要太久的時間就會轉為濃稠並且發亮,因此要小心看顧,防止燒乾、焦黑。而肉片有沒有熟透、醬汁有沒有確實被肉片吸附,是料理時必要需要練習的火候照顧,那些細細微微的領悟也正是料理學習的有趣之處。
關於照燒醬,在一開始還沒熟悉醬油清酒味醂和糖之間調合的風味變化時,不妨以1:1的比例去試,然後再根據主食材的不同(豬雞魚等),來做微調。
以上,煮婦叨叨絮絮到此為止,謝謝耐心讀完,雖然外面繼續下雨,不要管它,祝大家這個週末都有一份屬於自己的暖陽、週末愉快:)
照燒醬比例 在 葛瑞絲的天堂-親子旅遊生活 Facebook 的最讚貼文
大家已經開始在計畫年菜準備什麼了嗎?
今天葛瑞絲來跟大家分享超簡單易上手又好吃的「照燒豆腐」作法!用對了好醬油,真的料理起來美味更加乘~快來看葛瑞絲真心覺得好吃的醬油是哪一牌,文章裡面順便跟大家分享 #如何自己調配完美的照燒醬比例,讓您從此照燒料理一把罩!
照燒豆腐,平安賜福:http://jackla39.pixnet.net/blog/post/442685633
#我再多嘴一下,有參加咖啡抽獎的,#快來看有沒有得獎!!#錯過沒機會了喔~