日本青森蘋果醋今晚20:00粉專與社團同時開賣跑，想買的朋友記得20:00見喔！

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「請問您是周子瑜的媽媽嗎？」

兩三年前我在粉專收到這樣一封私訊。

「我不是耶～怎麼這麼問？」

「因為您粉專上的吉娃娃跟子瑜的好像，但他在韓國不可能經營粉專，所以我才想說您會不會是她媽媽呢？」

🤣🤣🤣🤣🤣

親愛的，如果我是周媽媽，那我可是擁有三間醫美診所的大忙人，哪裡會有空經營部落格呢？（朋友很壞，說我應該回覆說我是七先生，這個粉專是由吉娃娃本人在經營的😆）

會突然想到這件有趣的往事，是因為這幾個月可能我由於持續喝日本青森蘋果醋的關係，感覺皮膚真的變好了。（不是只有我自己覺得喔～身邊朋友都這樣說）

其實以前我就一直知道喝醋對皮膚好，但因為童年陰影的關係，導致於後來20多年本人對各種醋產生極大的恐懼，直到前幾個月在貴婦超市遇到這款日本青森蘋果醋。

每個人的口味不同，我不敢說這款果醋是地表最好喝的果醋，但可以拍胸脯保證，它是我經歷20多年恐醋人生以來，不只敢喝，還唯一非常非常非常喜歡的果醋。

所以當有粉絲朋友希望我開某某其它家的果醋時，我馬上回覆說我有另一間超喜歡的，我找平台去談！

當時同樣的蘋果醋，我當時在貴婦百貨購買，兩罐「特價」999元，我一口氣買了四罐，1998元。

而我幫您們談到的團購價是只要 350元/瓶，四罐優惠還只要 1,350元，比社長當初在貴婦超市買時足足省下 1/3的錢。

個人自己也坦白說，會想開團，是我自己想便宜買，因為上次開團我買的 8罐已經喝到只剩一罐，加上姐姐跟外甥女也想喝，還有我辦活動要抽三罐，所以昨天自己先下了 16罐，等等打算再下 8罐，原因是問過廠商不確定下次進貨會是什麼時候，我必須囤到過年有得喝的量。（反正我們每批都是最新鮮的效期有兩年，就算一次買20罐我自己也不怕喝不完）

這款蘋果醋可以用來兌水喝、搭配氣泡水、製作冰沙，或拿來醃漬小菜，但坦白說我覺得拿去醃漬小菜太可惜了，單單純純兌水跟搭氣泡水喝最好！

比例上兌水的話我偏好「醋：水」抓「1:3-1:3.5」；氣泡飲的話可以泡得淡一點，「醋：氣泡水」抓「1:3.5-1:4」，或甚至 1:5也可以。

上一次很多朋友才結團沒幾天就說醋喝光光了問我何時再開？就是今天喔！請喜歡的朋友務必多囤一點，因為下次何時還有貨，我目前真的不知道。

另外此次為了方便大家湊到免運額，還一樣提供幾款厲害的商品（但全都只有2、300罐，數量不多，想買的朋友建議及早下單），以下整理供大家參考。

#日本百年湯淺金萬醬油（500ml）
是由日本醬油發源地和歌山「紀州湯淺」歷史超過百年的品牌「湯淺醬油」，使用日本國產原料，歷經 500天自然發酵而成，連續15年榮獲食品界奧斯卡「MONDE SELECTION（世界品質評鑑大賞）」最高金獎殊榮，風味甘醇不死鹹，用途廣泛，沾、煮、滷、燉、炒、涼拌、醃漬...等都合宜。

#日本肥後油菜籽油（655ml）
日本熊本縣百年油廠出產，油菜籽油向為日本家庭主婦使用率第一的油脂，特性是發煙點高（230度）、油質穩定、味道清爽適用於各種料理且不易搶走食材原始風味，無論涼拌、煎炒、油炸，或烘焙都合適。

#日本高田壽喜燒醬汁（360ml）
專為高檔和牛設計的壽喜燒醬，甜的剛剛好、不膩口，除了作為壽喜燒醬汁，也適合用以製作照燒料理。

#日本高田萬能白高湯露（500ml）
是以小麥為基底，並融入鰹魚、昆布，及沙丁魚...等的和風海味淡醬油，可兌水稀釋製作茶碗蒸、玉子燒、烏龍麵高湯、炊飯...等，也可用於炒青菜、炒海鮮、熬湯，或作為天婦羅、烏龍麵、蕎麥麵...等的沾醬使用。

本團滿 1,200元即可享免運優惠，10/6開始依下單完成付款順序出貨，限台灣本島購買。

有興趣的朋友我們晚上 20:00見喔！

其它將於今日結束的優惠整理如下：

☑廚房美型必備，英國 Joseph Joseph 設計餐廚。
表單：https://bit.ly/3m0eK1R

詳細分享文：http://bit.ly/2uyJIaQ

☑大面積超服貼，戴上散發明星氣場的MIT魚型口罩
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實戴參考：https://bit.ly/3AYChq8

☑台灣製，一盒 50入， 十盒只要 999元含運，平均一片不到 2元的醫療口罩
廠商優惠：https://bit.ly/38UCZbA

#最愛蘋果醋限量團 #鬧鐘設定起來

小六的時候我曾夢想成為一名優雅的芭蕾舞者，當時家母聽了回說以我的年紀學芭蕾舞太晚、筋都硬了，需要先喝一陣子醋讓筋變軟。

接著家母便轉身去廚房泡了杯XX醋水給我喝，喝不到半杯，本人馬上果斷放棄成為芭蕾舞者這件事，且從此對「醋」產生極大的陰影...

自那時開始我只要聽到「醋」就皺眉頭，料理醋我幾乎不碰（有醋的料理我也不大喜歡），果醋類則很少主動接觸。雖然成為部落客後收到不少廠商寄果醋來給我試飲，但能讓我產生想幫推廣或開團念頭的，老實說一間也沒有～🙈

這次預計開團的日本青森蘋果醋，是幾個月前去逛貴婦超市，被試吃阿姨熱情推銷才勉為其難試喝看看，結果一口下去，挖勒怎麼那麼順！酸甜的剛剛好，不刺鼻、滑過喉頭有點嗆又不會太嗆，香氣宜人，就算一口接一口喝上一大杯我也可以！

「兩罐特價999元喔～」阿姨說。
「好那給我四罐！」我回。

能讓一個討厭醋超過20年的人主動掏腰包買果醋，是奪麼難得的一件事！

若當初家母是泡這款青森蘋果醋給我喝，我應該有機會站上國際舞台發光發熱吧？🤣

但買完那四罐我就沒再回購了，不是不愛喝，而是覺得貴了點...

前不久有網友私下問我會不會開＿＿＿的果醋，那間我確實喝過，但，都不合胃口。（該廠商是有說近期調整口味後會再寄給我喝喝看）

一個轉念想到很愛的日本青森蘋果醋如果有機會開團應該不錯，我自己也能趁機便宜買，便請相熟的團購平台去接洽啦！

這次爭取到的團購價是 350元/瓶，1,350元/4瓶，如果跟我團一口氣下 4瓶，比當初本人在貴婦超市買還能再省下 1,998-1,350=648元！（我自己已經先下八罐了ㄎㄎ）

這款蘋果醋有加蘋果汁與蜂蜜調和，品嚐上不用搞得太複雜，加水或氣泡水就很好喝，我自己甚至只加常溫水就覺得很美味，比例上喜歡濃一點的兌 3-4倍水，淡一點的兌到 5倍水量可以喝更久。

由於是首次開果醋團，我不知道大家接受度如何，所以只請廠商保留少量給我，如果照之前日本青森蘋果汁的銷售速度，大概兩三個小時就會完售吧？

這次平台為了方便大家湊到免運額，還另外洽談了幾款厲害的商品，以下整理供大家參考。

#日本百年湯淺金萬醬油（500ml）

是由日本醬油發源地和歌山「紀州湯淺」歷史超過百年的品牌「湯淺醬油」，使用日本國產原料，歷經 500天自然發酵而成，連續15年榮獲食品界奧斯卡「MONDE SELECTION（世界品質評鑑大賞）」最高金獎殊榮，風味甘醇不死鹹，用途廣泛，沾、煮、滷、燉、炒、涼拌、醃漬...等都合宜。

#日本肥後油菜籽油（655ml）

日本熊本縣百年油廠出產，油菜籽油向為日本家庭主婦使用率第一的油脂，特性是發煙點高（230度）、油質穩定、味道清爽適用於各種料理且不易搶走食材原始風味，無論涼拌、煎炒、油炸，或烘焙都合適。

#日本高田壽喜燒醬汁（360ml）

專為高檔和牛設計的壽喜燒醬，甜的剛剛好、不膩口，除了作為壽喜燒醬汁，也適合用以製作照燒料理。

這團只要滿 1,200元即可享免運優惠，8/3開始依下單完成付款順序出貨，限台灣本島購買。

有興趣的朋友趕緊鬧鐘設起來，建議設定時間為 7/29 19:55，我們明天準時 20:00開團喔！感恩感恩～😘

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#其它優惠進行式

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【 醬燒雞肉丸子 】

最近煮飯愈來愈偷懶，炊飯、炒飯、蓋飯、炒烏龍麵這種一鍋煮的料理頻繁出現。周末的時候覺得實在太懶散，決定好好振作一下，於是認真做了雞肉丸子。跟大家分享食譜，如果想換換口味，可以試試這一道！

材料：
1. 雞腿絞肉：300 克
2. 豬絞肉：100 克
3. 蔥：一支，切細
4. 鹽：適量
5. 太白粉：一大匙
6. 柴魚高湯：200 ml
7. 醬油：一大匙
8. 味醂：一大匙
9. 清酒：一大匙
10. 水煮筍：一小支，切薄片
11. 美白菇：半包，拆成小束
12. 勾芡用太白粉：一小匙，加一小匙水混合均勻

做法：
1. 將材料1~5混合均勻，並摔打出黏性後，捏出一顆顆肉丸子。
2. 熱油鍋，將肉丸子炸上色並定型。因為還有後續的燉煮，所以這邊我在丸子上色後就取出，沒有完全炸到熟。
3. 將柴魚高湯、醬油、味醂、清酒混合煮滾後，把肉丸子、筍片、美白菇放入滾煮約6~8分鐘。
4. 將煮好的丸子、筍片、美白菇先取出放在碗中。把勾芡用太白粉水倒入高湯中，待湯汁變濃稠後，再淋到丸子上即完成。

# 雞肉丸子炸好後用途很多。當火鍋料、煮湯、或是炸熟後淋照燒醬汁或烤肉醬都可以。可以趁有空的時候多炸一些冷凍備用。

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熱辣辣、方便、美味又簡單的「照燒雞腿蓋飯」來了！?用了小技巧煎出薄薄金黃香脆的雞皮，完全不用下一滴油，一個鍋子便可以了。甘香的雞腿、香濃的醬汁、粒粒飽滿的米飯，通通放進口裡，大感滿足跟幸福！在不知不覺裡，把蓋飯都吃光光了！

「照燒汁Teriyaki Sauce」可說是??日本國民醬汁，??‍♀️深受日本太太的歡迎，因為用途十分之廣泛，能配搭多款食材，雞、牛、豬、海鮮通通可以。以四種主幹材料為基礎，如果想有更深的層次，可以隨個人喜歡加入大蔥、蒜瓣、生薑又或是昆布做出更有特色的照燒汁。（食譜如下，謝謝??)

#照燒雞腿 #照燒雞腿蓋飯 #日式料理 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學

「照燒雞腿蓋飯」

材料：-
雞腿...................2隻
鹽.......................1/4茶匙
黑胡椒碎............1/4茶匙
大蔥(切細)..........1棵

照燒汁材料：-
日式醬油...........1湯匙
清酒...................1湯匙
味醂...................1湯匙
糖.......................1湯匙
大蔥白................1棵

做法：-
1. 雞腿去骨去筋。
2. 平均撒下鹽在雞皮和雞腿肉表面；黑胡椒碎只撒在雞腿肉上。
3. 熱鍋下雞腿，雞皮朝下，然後用重物或鑊鏟按壓雞腿肉，盡量使雞皮完全貼緊熱鍋使其出油，約煎4-5分鐘。其間用廚紙吸去多餘油份。
4. 反轉另一面煎3分鐘至熟透。
5. 將照燒汁材料加入鍋內煮至濃稠便可。

小貼士：-
在煎雞腿的時候，雞皮一定要先朝向下，這樣才會出油。其間緊記用廚紙吸去多餘油份，這樣才香脆。

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煎魚經常甩皮甩肉？用藍帶學的焗爐紙煎魚法，魚皮香脆無難度，無黏底無燒焦，任何鍋具都可以。照燒汁惹味香甜，大人小孩都愛吃，自己做超容易，10分鐘攪掂。三文魚為何煮完會出白泡？教你如何解決。請按 "SHOW MORE" 看材料清單。

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家住曼谷的香港小婦人，愛吃愛煮愛曼谷，畢業於藍帶廚藝學院，著有4本食譜書，現為經濟通和新假期專欄作家。初試拍片，分享我的食譜和曼谷生活，歡迎訂閱。

我的著作：好吃鬼煮意、蒸煮炆燉鬼煮意、泰美味鬼煮意、主廚教你煮
http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/07/2016.htm

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材料（2人份）：
連皮三文魚 400g
蒔蘿 (dill) 少許 (可以不加)

照燒汁材料：
日本醬油 1湯匙
料理酒 1湯匙
味醂 1湯匙
怡口多用途糖 1/2湯匙 (或普通砂糖 1湯匙)
生粉水/ 薯粉水 少許
水 3湯匙