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無骨雞腿排醃製 在 高雄美食 大口袋 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 19:31:38
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圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/JimmyYang/13942846
前幾篇版友問到，
到底哪些食物是用雞胸肉做的?
大家回答頗多，
想必原PO應該有理想的答案。
但是，
不是每個地方、每個時間都有在賣，
這邊我再提供另一個方法，
有興趣自己動手做可能會快一點。
無骨雞腿排作法:
所需材料: 糖、醬油、蒜頭、無骨雞腿肉、米
步驟一:
將蒜頭沏成末狀備用
步驟二:
將蒜頭、醬油、糖混合在一起製成醬料
步驟三:
把雞腿肉放入醬料中醃漬一到兩小時
步驟四:
將醃好的雞腿肉放入鍋中煎煮，
先煎有皮的那一面。
可放少許的油，或者不放油。
用中小火煎煮至表面焦黃即可上桌。
步驟五:
準備好飯、燙青菜、雞腿排、果汁
就可以開始享用這營養豐富、美味可口的一餐。
通常我是在健身前先將材料準備好、放入醃漬，
回家洗澡前先將米放入電鍋中煮，
洗完澡後燙青菜、煎雞腿排，
倒個果汁準備吃飯!!
大家參考看看囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.25.175
推 DLCSEA:推 有時我也會動手煮飯... 12/22 19:11
推 ketsu1109:看完後剛吃飽的我又餓了XDDDD 12/22 19:26
推 kodar7544:建議可以把網誌圖文版放在最前面~很不錯的文章分享 12/22 20:57
推 z1288:呵呵..這樣做是比較好吃 但是熱量多了不少就是了 12/22 21:34
→ z1288:去皮 去油 少糖 滋味就少很多 美味與熱量很難兼得 12/22 21:36
推 kevin751021:這樣吃一餐要多少錢(擦口水) 12/22 22:30
無骨雞腿排一塊大概30，
白飯自己煮一碗公大概五塊錢，
燙青菜算10塊錢，
總價不會超過50元
※ 編輯: YangJimmy 來自: 122.118.80.33 (12/22 22:43)
推 z1288:米有這麼貴嗎? 一碗不是大概1~3塊而已 12/22 22:44
→ YangJimmy:我有把電費算下去@@" 12/22 22:45
推 z1288:所以只煮一碗飯很浪費電=.= 12/22 22:48
推 kevin751021:會自己煮飯真是太幸福了 我雖然會弄但是很難吃.. 12/22 22:53
推 dogmo:YJ大的部落格 真是藏寶庫 12/22 23:12
→ YangJimmy:有到藏寶庫這麼誇張嗎@@? 12/22 23:26
→ lsslss:總之受益非淺有人提供作法總比自己摸索好XD 12/22 23:28
推 z1288:雞腿很厚的 要小火煎很久的 12/22 23:37
推 HIHINO:我會用烤的,比較好控制火候,雞腿記得厚的地方切幾刀,比較容 12/23 00:12
→ HIHINO:易熟 12/23 00:13
推 speoeplex:宵夜文.................. 12/23 02:42
推 beney:有看有推~ 12/23 03:17
推 ETEX:米...要看碗公的大小 XD 12/23 10:57
推 z1288:原PO的女友應該會常常說...又要脫衣服了(嘆氣)...XD 12/23 11:58
→ Shockwave:老實說..自己煮很難比外面便宜 還要處理一些有的沒的 12/23 13:19
→ Shockwave:優點大概就是可以少吃點油吧 12/23 13:20
→ YangJimmy:米我是煮一杯的量，的確~~自己煮不會比外面便宜多少 12/23 13:38
推 z1288:自己煮的..成本一定比較高 但是絕對不會黑心.... 12/23 16:20
→ z1288:外面煮的 太便宜的...如果有自己煮菜就會知道黑在哪裡 12/23 16:22
推 b90738:現在看到又餓了！怎麼辦........ 12/23 23:21
推 kevin751021:我覺得50塊不貴啊...@@ 以台北的物價來講 12/24 00:24
→ YangJimmy:不好意思，害大家肚子餓了@@" 改天再Po個更簡便的餐點 12/24 00:46
推 Nobi:可不可以請您提供微波就完成的懶人餐 謝謝 XD 12/24 01:19
→ DLCSEA:懶人餐 cookclub版 有很多喔..電鍋懶人餐等等 12/24 15:22
推 wubenjamin:原PO有拍 Subway 的廣告喔? 12/25 00:10
→ YangJimmy:沒有，樓上可能認錯囉。 (如果有機會的話我也想拍@@) 12/25 01:24
推 z1288:把照片寄去應徵就好了 就會有人跟你連絡...只是廣告不一定 12/25 17:27
→ z1288:棚拍的比較不會舟車勞頓 拍外景的就非常麻煩 12/25 17:28
推 wanggichen:Jimmy你好棒喔！人家好喜歡！你可以做給我吃嗎？ 12/25 21:33
→ wubenjamin:這是你吧...................................... 12/26 00:05
推 z1288:有一點像吧=.= 12/26 01:21
→ YangJimmy:我覺得我比他帥多了XD 12/26 13:37
→ YangJimmy:剛剛還以為是去跳舞的影片...嚇我一跳 12/26 13:38
推 wanggichen:嗯沒錯你比他帥多了！根本就不像嘛！ 12/26 21:31