®️2021/07/13
✨#宅配美食 #文末有優惠活動 ✨
在家也能自己做折疊飯糰😍
還有雞腿、雞翅、腿排也都好好吃❤️
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[#金家行運 ]
這家真的是近期吃到最厲害的雞肉欸！
有生食和熟食可以選擇👌
都已經調味好不用擔心調味料用不完的狀況
而且烹調方式也都很簡單輕鬆就能完成一道菜✅
今天就來示範最近很紅的折疊飯糰給大家參考吧～
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#開運+開胃大四喜 $2320/原價 $1380/特價
1⃣️大四喜開運組合(醃漬/1組4包)
雞翅-噢耶墨西哥微辣(6入)
雞翅翅腿-熱情美式水牛城(500g)
雞腿-古早味香辣紅蔥頭(6入)
雞腿排-經典日式照燒(6入)
2⃣️大四喜開胃組合(熟食/1組4包)
【熟食】雞翅-喔耶墨西哥微辣(3入)
【熟食】雞翅翅腿-熱情美式水牛城(200g)
【熟食】雞腿-台式辛椒麻(3入)
【熟食】雞腿排-經典日式照燒(3入)
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#超簡單零失敗折疊飯糰
📢所需材料有
1⃣️長方形海苔 3張
2⃣️白飯 1盒
3⃣️雞蛋 1顆
4⃣️小黃瓜 半條
5⃣️起司 1片
6⃣️經典日式照燒雞腿排 1片
📢開始烹煮囉！
1⃣️把備用材料準備好，小黃瓜切半，雞蛋煎熟，雞腿排氣炸鍋170度10分鐘
2⃣️鋪上海苔一張疊一張
3⃣️鋪上白飯、起司、小黃瓜片、煎蛋、雞腿排
4⃣️由白飯➡️煎蛋➡️小黃瓜➡️雞腿排
5⃣️用保鮮膜包起來就完成啦✅
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折疊飯糰真的超簡單又好吃！
尤其雞腿排本身就有調味加上起司的鹹🧀️
飯糰完全不用調味就很夠味很好吃～
還有脆脆小黃瓜整個吃起來很有層位唷👍
另外台式辛椒麻雞腿也很好吃！
剛氣炸好的雞腿外酥內軟肉質很多汁🍗
微麻微辣的口味很適合下飯啊～
墨西哥微辣雞翅和水牛城雞翅也很好吃😋
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📢好康報報！防疫免運專區！
1⃣️防疫專區享免運
2⃣️致敬醫護警消(限本人)，於LINE/FB出示證件，此區滿1件現折100圓
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🔺金家行運x兩個男孩x幸運*2
只要登入會員，輸入我們優惠碼，滿$1100馬上折$100！
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史上最好吃「#焦蔥蒜香爆汁雞腿排」出爐！🤤
#好吃到想哭😍！(邊打文章邊擦口水)
迫不及待先po幾張照燒大家
生平第一次吃完自己煮的食物還意猶未盡🤤
昨天煮西式白醬，雞腿醃料留一手不搶風采
今天改煮中日式混合🍗
一樣無骨雞腿排，不過將2/3醃料一起入氣炸鍋
➡️再炒個🥬蒜香紅蘿蔔高麗菜+荷包蛋🥚+嫩黃薑黃飯🍚就是一餐 (還有現打瓜牛奶)
雞腿一出爐感覺整棟公寓都要暴動的香～
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拿出來比上次更外酥內嫩，每口都有爆汁感！
看看那油亮～嫩Q～汁還滴下來的肉質就知道
而且也是囧爸生平第一次把雞皮吃光 (哇)
洋芋片還知道這是我帶他一起買的肉排，直呼下次還要吃
看著被秒殺的飯碗，以及難忘的美味
對吃貨來說，人生足矣～😆
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#萬惡文😂
#洋芋片2y10m #親子共食(第三張照片)
#鮮嫩爆汁 #無骨雞腿排 #氣炸雞腿排
#焦蔥蒜香爆汁雞腿排薑黃飯 🍱
#天天煮雖然沒省多少但就是健康又好吃

香．酥．脆．層次多 的『黃金酥餅』➕分享抽雞腿排！
上次跟大家分享超好吃的 KAWA巧活雞腿排 (教學影片請往下划)，這次換 黃金酥餅～鹹豬肉起司及南瓜口味
👉 我要買：https://p2.groupbuyforms.tw/mhglu
👉 影片中教大家“氣炸小撇步”仔細看喔~~

💥 免運(滿2400免運)：任選12包雞腿排➕4包黃金酥餅＝2410，也就是每包只要150元！(市價199)
💥 任選12包雞腿排1920 (原2640)，也就是每包只要160元！(一包內裝2大支去骨雞腿排：480g)
👉 未滿1600運費210，滿1600運費110，滿2400元免運
👉 建議大家可邀一下左鄰右舍一起團，可結省運費唷 (冷凍宅配)

他們家的黃金酥餅我一定要好好介紹一下，超佛心的好大一片
每片之間貼心用隔紙隔起來不會黏一起，只要烤一下或煎一下，金黃酥脆層次分明！個人超推薦鹹豬肉起司口味！南瓜口味我家小美也超愛！😋
當早餐、下午茶、宵夜，快速又好吃~~想吃時就從冷凍取出，不用退冰直接使用！用氣炸鍋去氣炸、或平煎鍋去煎一下、或是烤箱烤一下，都超方便！

雞腿排咬下第一口，只能用『驚艷』兩字來形容！肉質超鮮嫩多汁！醃製又非常入味！超級好吃！！！跟以前買過有點乾柴的冷凍肉很不一樣！說到醃料，絕對是雞腿排的靈魂！吃第一口就知道是很用心的醃料，醃製很入味又口感超讚！

一包裡面裝2大支去骨雞腿排，真的是很大一支！！(市場一支大雞腿就要150了，這價錢很佛心)
只要下面墊喜歡的蔬菜，擺上雞腿排，氣炸15分鐘，超美味的雞腿排就上桌囉！！快速、好吃又方便！

我研究了一下，原來巧活雞肉來源大有來頭，是選用白羽雞品種，而且雞隻的飼養環境無污染、無毒素、沒有打生長激素、抗生素！敢這麼強調就是不怕大眾檢驗！(有附檢驗證明，請看留言處)
產品通過SGS世界級食品安全檢驗，用-40度急速冷凍封存，難怪能讓雞肉香嫩多汁營養不流失又軟嫩Q彈~~

💥 我認為這是一家很負責任的良心廠商！應該要多支持有機無毒理念的台灣店家！推薦給大家~~

💥 氣炸迷迭香雞腿排 佐綜合蔬菜！小撇步在教學影片中！https://www.facebook.com/watch/?v=2745448465494589

❤ 抽獎：留言+tag 3位+公開分享，抽出：雞腿排迷迭香*1 +酥皮南瓜*1 +酥皮鹹豬肉*1 一組，冷凍宅配 (限台灣地區)
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Costco雞腿排太多一次吃不完怎麼辦？利用真空機醃製保存,加上鹽麴獨特的風味同時軟化肉質,隨時都能吃到鮮嫩多汁的烤雞腿!



食譜
去骨清雞腿 六片
鹽麴 2大匙
醬油 1小匙
砂糖 1/2小匙
薑泥 1小匙
黑胡椒 少許


步驟
1.雞腿沖洗乾淨，用廚房紙巾擦乾
2.所有醃料與雞腿排混合均勻，醃漬1-2小時
3.氣炸鍋180度氣炸8分鐘，翻面後再氣炸3分鐘，之後降溫至160度再氣炸2-3分鐘即可



#Costco #清雞腿 #雞腿排 #氣炸鍋 #氣炸鍋食譜 #氣炸雞腿排 #真空機 #真空保鮮盒 #真空袋 #氣炸鍋 #空氣炸鍋 #鹽麴

可無息分6期 滿額還可兌換wmf單手鍋
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1) 炸肉丸
氣炸優點：外型完整不易裂
油炸缺點：表面易焦、易裂，內部不易熟
材料：
豬絞肉 1000公克
minced pork 1000g
雞蛋 1顆
egg 1
豆腐 200公克
tofu 200g
蔥花 30公克
scallion 30g
薑末 15公克
ginger 15g
調味料：
鹽 1茶匙
salt 1tsp.
醬油 2大匙
soy sauce 2tbsp.
細糖 1大匙
sugar 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙
ground white pepper 1tsp.
香油 1大匙
sesame oil 1tbsp.
作法：
1. 豬絞肉先和鹽摔打出黏性。
2. 再加入醬油、細糖、白胡椒粉、雞蛋拌勻，接著加入豆腐攪拌均勻。再加入蔥花、薑末和香油拌勻。
3. 取一團肉餡，拍成圓球狀。
4. 將作法3放入烤盤中，表面抹上油，再放入氣炸鍋中，選擇180℃，20分鐘，至時間結束即可。


2) 炸肋排
氣炸優點：外酥內嫩不包油
油炸缺點：油膩、耗油多
材料：
豬肋排 1000公克
pork ribs 1000g
地瓜粉 適量
tapioca starch some
醃料：
蒜泥 4大匙
garlic 4tbsp.
雞蛋 1顆
egg 1
白胡椒 1茶匙
ground white pepper 1tsp.
米酒 2大匙
cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙
salt 1tsp.
細糖 2茶匙
sugar 2tsp.
太白粉 3大匙
potato starch 3tbsp.
作法：
1. 豬肋排與醃料拌勻，靜置10分鐘。
2. 作法1均勻沾裹地瓜粉，在放在烤盤上，表面抹上適量油。
3. 作法2放入氣炸鍋中，選擇180℃，25分鐘。至時間結束後取出即可。

3) 香腸
氣炸優點：較不油膩同時保有肉汁
油炸缺點：表面較乾且易焦
材料：
香腸 5條
sausage 5
作法：
1. 香腸放在烤網上，再放入氣炸鍋中。
2. 選擇180℃，8分鐘，至時間結束即可。

4) 炸雞
氣炸優點：不用顧火，不易燒焦
油炸缺點：易燒焦、較油膩
材料：
雞腿肉塊 600公克
chicken thigh 600g
地瓜粉 適量
tapioca starch some
醃料：
醬油 1大匙
soy sauce 1tbsp.
糖 1茶匙
sugar 1tsp.
雞蛋 1顆
egg 1
太白粉 2大匙
potato starch 2tbsp.
米酒 1大匙
cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 雞腿肉塊與醃料拌勻，靜置10分鐘。
2. 雞腿肉均勻沾裹地瓜粉，放在炸網上，表面抹上油。
3. 作法2放入氣炸鍋中，選擇180℃，10分鐘，至時間結束。
4. 可直接吃或加入喜愛的醬料或醬汁燴煮。

5) 炸魚
氣炸優點：不噴油、不易油爆
油煎缺點：油耗多、易焦易油爆、易破皮
材料：
鯧魚 1尾
pomfret 1
地瓜粉 適量
tapioca starch some
醃料：
鹽 適量
salt some
白胡椒粉 適量
ground white pepper some
作法：
1. 鯧魚表面劃刀，撒上鹽、白胡椒粉抹勻，再均勻沾裹上地瓜粉。
2. 將鯧魚放在烤盤上，再放入氣炸鍋中，選擇200℃，20分鐘，至時間結束即可。

6) 炸蝦球
口感酥脆不油膩
材料：
蝦仁(開背) 500公克
shrimp 500g
太白粉 1大匙
potato starch 1tbsp.
醃料：
蛋白 1顆
egg white 1
鹽 1/2茶匙
salt 1/2tsp.
作法：
1. 蝦仁與所有醃料抓拌均勻。再沾上太白粉。
2. 將蝦仁放入烤盤中，表面抹上適量油。
3. 作法2放入氣炸鍋中，選擇200℃，5分鐘，至時間結束即可。

7) 銀絲卷
氣炸優點：不油膩，色澤均勻漂亮
油炸缺點：過度吸油且易焦
材料：
銀絲卷 2條
slice roll 2
油 適量
oil some
作法：
1. 銀絲卷放入烤盤中，表面抹上適量油。
2. 選擇180℃，8分鐘，至時間結束即可。

8) 炸年糕
外酥內Q更涮嘴
材料：
年糕(切條) 1盒
ricecake 1
餛飩皮 數張
wantun skin some
油 適量
oil some
作法：
1. 餛飩皮沾水，放上年糕條，將年糕條包起後開口壓緊。
2. 將作法1放在烤盤上，表面抹上油。
3. 作法2放入氣炸鍋中，選擇180℃，6分鐘，至時間結束即可。



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