雖然這篇蒜香雞腿排醃製鄉民發文沒有被收入到精華區：在蒜香雞腿排醃製這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦，也在其Youtube影片中提到，自製單人BUFFET大成功~ 不過食材也不便宜阿 ! 這個時候當然要用SHOPBACK啦 ! 像我這次在愛上新鮮總共花了2706元 8%的現金回饋就有高達216元 而且偶爾還會加碼至15%，可謂防疫期間網購物資神器 ! 透過我的連結還可以賺取100元獎勵金喔~ https://app.shopb...
「蒜香雞腿排醃製」的推薦目錄
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- 關於蒜香雞腿排醃製 在 台南•逸恩•小鮮肉的美食日記 Instagram 的最讚貼文
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蒜香雞腿排醃製 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:37:57
【艾柏達咖啡餐酒館】 - 朝聖台南超人氣叢林系早午餐🌲 艾柏達咖啡餐酒館從高雄岡山搬遷至台南， 2.0裝潢每個角落都極盡巧思真的超好拍📷 - 豐盛的早午餐盤除了主食以外，還會搭配手作麵包、沙拉以及味噌湯。 有機農場依照時令採收鮮蔬，紅、綠卷鬚、沙拉葉、苗菜等通通都有，搭配穀麥含十六種堅果與麥片，並選...
蒜香雞腿排醃製 在 台南•逸恩•小鮮肉的美食日記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 15:09:59
📍#逸恩吃台南中西區💁🏻♂️ 艾柏達2.0全新登場！變身成為超美的森林系早午餐店🥳每個角落都超好拍～餐點也是澎湃高CP值！吃起來超滿足👍目前店家還有裝設防疫隔板，來這裡可以安心聚餐吃美食🙌 - 🍽爐烤白酒紙包海鮮 298💰 嚴選使用鱸魚、白蝦、透抽及蛤蜊進行烹煮，只加白酒襯托提味不加一滴水～將滿...
蒜香雞腿排醃製 在 Teddy泰迪兒 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 10:01:40
泰迪的在家廚房日記又開始啦‼️ 真的很喜歡玩創意料理😍😍 這次一樣使用了超方便的 ☑️「全家行動購」這個app 這個app的操作泰迪在8/11有跟大家分享過 可以點選看看唷💟 而這次的影片則是食物製作的過程 自己在剪片都餓了啦🤤🤤 - 這個app不只只有冷凍食品 ☑️甚至3c、毛小孩用品、服飾......
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蒜香雞腿排醃製 在 肥波開吃啦 Youtube 的精選貼文
2021-07-02 18:00:12自製單人BUFFET大成功~
不過食材也不便宜阿 !
這個時候當然要用SHOPBACK啦 !
像我這次在愛上新鮮總共花了2706元
8%的現金回饋就有高達216元
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☀蒜香骰子牛
1. 大蒜切片
2. 油溫170度炸3~4分至金黃
3. 撈起待命
4. 牛肉盆中
5. 撒入鹽巴、黑胡椒粉、適量油
6. 鍋中2匙油
7. 下鍋煎1面1分鐘
8. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
9. 奶油淋肉
10 .盛盤撒上蒜片開吃
☀日式漢堡排
1. 小火慢煎5分鐘上色
2. 翻面煎2分鐘
3. 紅酒下鍋蓋鍋蓋，小火慢蒸7分鐘
4. 起鍋
5. 調配醬汁
6. 伍斯特醬、黃芥末、番茄醬、糖入鍋攪拌
7. 淋醬
☀香煎羊小排
1. 擦乾表面水分
2. 撒上鹽巴、孜然粉、孜然 (正反兩面都要)
3. 按壓入味
4. 冷藏醃製半小時
5. 拿出後等10分鐘
6. 開火燒鍋不加油 (170度UP冒煙)
7. 熱鍋後才倒油
8. 下羊排
9. 煎3分鐘單面上色翻面
10. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
11. 奶油融化淋在羊上
12. 立羊排煎側面
13. 57~62度=五分熟 (中指大拇指軟度)
14. 盛盤開吃 (靜置一下)
☀日式唐揚雞
1. 無骨雞腿肉盆中 (3包)
2. 醬料調配 (清酒3匙、味林1茶匙、鹽巴最小匙、醬油1匙、薑末蒜泥)
3. 粉入鍋 低筋麵粉+太白粉各3匙
4. 160度炸到金黃 (放5分餘溫熟成)
5. 180度40秒炸脆
6. 擠一碟美乃滋
7. 盛盤開吃
☀醬油漬鮭丼
1. 鮭魚生魚片玻璃盆中 (5包250g)
2. 醃漬時間40分鐘 (醬油露、味林、清酒1:1:1 先煮沸讓酒精揮發)
3. 海苔對折剪裁條狀
4. 盛飯
5. 外圍一圈鮭魚
6. 中心海苔絲
7. 邊緣一坨哇沙比
8. 出貨
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud![post-title]()
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蒜香雞腿排醃製 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2018-07-27 20:41:39FLONAL鑽石不沾系列平煎鍋24cm 只要888元
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醃漬雞腿排
材料：
鹽 適量
黑胡椒 適量
米酒 1大匙
作法：
1.雞腿將厚薄片開，橫切斷筋
TIPS：將筋切斷不易縮水變型且熟度一致。
2.在雞腿排表面撒上鹽、黑胡椒與米酒醃製。
TIPS：加米酒去腥
1.乾煎雞排
材料：
醃製雞腿排 2片
高麗菜絲 適量
作法：
1.冷鍋將雞腿排朝雞皮面下鍋煎5分鐘至出油。
TIPS：利用雞油煎更香健康
2.等底部邊緣變白後翻面再煎5分鐘。
3.呈盤後底下鋪高麗菜絲再放上雞排即可。
2.惡魔起司雞排
材料：
醃製雞腿排 1片
起司絲 100公克
作法：
1.將雞腿排朝雞皮面下鍋煎5分鐘至出油。
2.等底部邊緣變白後翻面再煎5分鐘。
TIPS：利用雞油煎更香
3.將鍋內雞油擦乾後撒上起司絲後放入雞排。
4.起司融化之後再煎2分鐘即可。
5.翻面再稍微煎即可。
3.蒜香脆皮雞排
材料：
醃製雞腿排 2片
蒜片 30公克
麵粉 適量
作法：
1.將醃製雞腿排裡面沾上麵粉。
2.鍋中倒入少許油後將蒜片煎至兩面微金黃焦香備用。
3.利用剩下的香蒜油煎雞腿排，雞皮面朝下煎焦。
4.小火煎5分鐘，等底部邊緣約金黃時翻面再煎5分鐘。
4.蔥燒雞排
材料：
醃製雞腿排 1片
蔥段 40公克
洋蔥絲 50公克
辣椒絲 10公克
薑絲 10公克
醬油膏 2大匙
味醂 2大匙
水 100cc
作法：
1.將雞腿排朝雞皮面下鍋煎5分鐘至出油。
2.等底部邊緣變白後翻面再煎5分鐘。
3.將雞排移至旁邊利用天然雞油爆香蔥段、洋蔥絲、辣椒絲、薑絲。
4.之後加入醬油膏、味醂與水煮滾後再續煮5分鐘至醬汁濃稠即可。
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天天買菜 天菜網
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蒜香雞腿排醃製 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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今天我們買了好市多的豬腹協排來做美式的BBQ
前一晚先用香料醃製,隔天丟入烤箱中
經過2.5小時 就有超豪華BBQ上桌啦!!
搭上冰涼啤酒和球賽 一個字 爽
作法也很容易哦! 趕快學起來
不管是聚會、紀念日 皆可輕鬆上桌
一起BBQ吧!!
材料：
好市多豬腹協排（或豬肋排）1.2kg
醃製用乾粉材料:
黑糖粉 50克
蒜香粉 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
西班牙紅椒粉 1大匙
煙燻海鹽 1大匙
將上述材料混合後 均勻塗抹於豬肋排
保鮮膜包好後放入冰箱冷藏至少一晚
作法:
1.將醃製一晚的豬肋排取出回溫烤箱150度預熱
2.用鋁箔紙將豬肋排包好,如果有尖尖骨頭
就包2層,到時候肉汁不會把烤盤弄髒,較好清洗~
3.放入烤箱中低溫烘烤 (攝氏150度 烤約2.5小時)
依肋排的大小厚度加減時間~
4.約2.5小時候取出肋排,打開鋁箔紙一定要小心
會有熱氣衝出來 別燙傷了~
5.刷上市售的美式BBQ醬汁(量販店都有),烤箱上火220度
烤約5分鐘
再搭配中途放進去烤的蔬菜、馬鈴薯或做個生菜沙拉
就可以美味上桌囉!(肉汁倒出來裝小碟 沾著吃!)
希望大家都可以試試這個食譜!一定大受歡迎
註:海鹽、紅椒粉及BBQ醬 都有販售煙燻口味的,依喜好選購。
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📌宅配美食
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🔗 @icefresh_kitchen
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超澎湃的組合【大份量18件組】
適合5-6人享用，竟然還 $2000有找！！
這個組合海陸都有，超划算～
品質也不錯，絕對是小資族首選啊
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【#愛食鮮中秋豪華海陸烤肉福箱＄1980免運】
內含：
◽️雪花牛肉片*2 ◽️梅花豬肉片*2
◽️安格斯板腱牛排*2 ◽️霜降松阪豬*2
◽️十六香雞腿排*2 ◽️黑胡椒鹹豬肉*1
◽️蒜香里肌肉片*2 ◽️挪威薄鹽鯖魚*2
◽️14P草蝦*1 ◽️古早味香腸6條
◽️韓式泡菜*1
另外還有烤肉Party絕對少不了的串燒
【#滿滿20串燒烤組 只要$399】
想串什麼只要不用自己串都好吃
滿滿20串，應有盡有，絕對滿足！
內含：
◽️雞肉串*2 ◽️豬肉串*2
◽️奶油玉米棒*2 ◽️米血*2
◽️黃金魚蛋*2 ◽️魚丸串*2
◽️麻糬串*2 ◽️黑輪串*2
◽️百頁豆腐串*2 ◽️龍蝦風味串*2
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大家評評理，這麼豐富的組合才1000多？！
老闆你真的有賺錢嗎！！
包山包海應有盡有，我們家族的人都吃得好開心
來介紹幾款我很喜歡的品項～
🥇松阪豬絕對要給他戴皇冠！
豐富的油脂在烤過後口感脆脆的十分Q彈
🥈十六香雞腿排也是超好吃！
店家的特殊醃料口感微辣，一吃直接開胃～
🥉蒜香里肌肉也表現優秀！
雖然是里肌肉的部位但完全不乾柴
醃製的相當入味，夾上吐司簡直完美
草蝦和挪威薄鹽鯖魚也鮮甜有彈性
整體來說CP值真的太高拉～
這些食材不僅可以烤肉，煮菜做料理也很推薦！！
真的太划算
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「台南中西區-艾柏達咖啡餐酒館」
▪️ 香煎平鐵牛排 $378
▫️ 爐烤白酒紙包海鮮 $298
▪️ 蒜香起司炙烤雞腿/和風薑燒豬肉 $258
▫️煙燻鮭魚feat乳酪沙拉 $258
▪️ 新鮮水果茶/比利時漂浮紅茶 $160
▫️ 靜岡抹茶歐蕾 $140
▪️ 炙烤黑糖歐蕾 $120
🔺 滿$500送$50折價卷（依此類推）
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今天分享台南新開幕的早午餐！
艾柏達咖啡餐酒館目前主要販售早午餐系列
店內裝潢走叢林風滿滿的植物隨處可見🌲
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#香煎平鐵牛排
使用choice級板腱並做舒肥處理
肉質軟嫩帶點血色口感極佳🥩
搭配小農有機生菜和麵包吃完很有飽足感😋
#爐烤白酒紙包海鮮
無刺鱸魚片、蛤蜊、透抽及白蝦🦐
加入新鮮蔬菜和白酒完美鎖住海鮮的鮮甜
附餐的小餐包鹹香夠味個人非常喜歡❤️
#蒜香起司炙烤雞腿
選用溫體雞腿排抹上法式紅醬焗烤🧀️
雞腿肉厚實彈牙一口咬下滿滿肉汁💦
搭配蒜香蕈菇咀嚼起來更有口感～
#和風薑燒豬肉
選用台灣溫體豬五花肥瘦適中🐷
加入乾薑、柴魚味噌和東成醬油做醃製
吃起來鹹中帶甜友人們一致大推！
#煙燻鮭魚feat乳酪沙拉
鮭魚選用阿拉斯加野生紅鮭🐟
煙燻味相當濃厚搭配希臘油漬起司
夠味而又不失清爽非常推薦點來分食～
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這次艾柏達重新開張以早午餐形式販售
每道餐點從配菜到主餐都相當用心👍
環境部分也很美處處都是拍照景點
推薦台南的朋友一定要來吃看看！
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🏠：台南市中西區府前路二段283號
📞：06-2998050
⏰：9:00～15:00
💰：低消$200/人
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蒜香雞腿排醃製 在 高雄在地美食玩客 Facebook 的最佳解答
好.食GreatBistro&Cafe 百元外帶午間餐盒
每天現場供六款主餐可以選擇，前一天19:00前可以預訂隔天，以百元價格來說真的很超值，目前Uber Eats外送價格為150元，多了一份炸蝦和飲料～
好食的餐盒主打低油少鹽，配菜都是原型食材，簡單卻能感受到好食對於餐盒的設定，連米飯都特別加了藜麥～搭配上主餐讓人滿意👍
好.食午間餐盒$100元
🔸自製煎烤咖喱雞腿
腿排以咖哩醃製入味，搭配輕調味的蔬菜非常搭，腿排鮮嫩不油膩，雞排還煎得恰恰恰😘
🔸日式香煎挪威鯖魚
好食的鹽烤鯖魚很大一份，幾乎佔了整個餐盒，魚肉厚實飽滿，吃起來肉質紮實不死鹹
🔸波特紅酒燉豬腱
這款我們超級喜歡！豬肉燉煮得入味，義式的調味方式吃起來格外清爽
🔸義式香料炸魚
炸魚裹上薄薄一層麵衣，魚肉口感細緻，雖擺進餐盒內，外皮依舊酥脆
🔸肯瓊香烤豬五花
這款主餐的調味我們最喜歡，邪惡的豬五花切成薄片搭配上蒜香等香料味，連皮帶油真的超級好吃的
*以上餐盒也能在UberEats訂購
價格是 $150元但多一份炸蝦且附上美式或熱烏龍茶一杯
*店家外送方案請洽店家粉絲團
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🔎 #好.食餐廳
高雄市前金區六合二路161號（喜迎旅店）
訂餐電話：07-231-2333
訂餐時間：前一日19:00前
取餐時間：11:30～13:30
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感謝店家邀約，口味真實撰寫