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[爆卦]炒糖水做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 炒糖水做法產品中有193篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 每年幾無時間，我都一定玩下奶皇月餅，相信現在很多人都會自己整，雖然有食譜，但注意的事後多，一不留意，焗不成。這是我多年來的不斷改動的配方，當然要多謝餅師無私分享食譜，我才有機試，經過多年經驗，今年試用氣炸鍋，效果更勝焗爐，更加得心應手，希望大家都能成功。 【酥皮金沙奶皇月餅】 【金沙奶皇】～ 24個...

　同時也有72部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花，清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車， 用杯子舀出糖水， 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度， 豆花有懷舊的豆香味， 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址： 300新竹市東區文昌...

「炒糖水做法」的推薦目錄

炒糖水做法 在 兩個豬女孩旅遊食記?手作料理 台北 台中 台南美食? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 16:58:39

來收藏糰子🍡食譜↗️ 想做這個很久了🤣 礙於我一直買不到草莓粉哈哈哈 昨天終於在材料行看到馬上來做！ 超級爆炸簡單其實如果不想做🍡 單做白色也可以！！ — 糰子材料： 嫩豆腐125g 砂糖20g 糯米粉100g 抹茶粉、草莓粉（染色用） 做法： 1⃣️將嫩豆腐跟糖攪拌成泥狀 2⃣️加入糯米粉先用筷...

炒糖水做法 在 安安的餐桌日常 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 02:52:21

1100921假日午餐 . 每逢農曆初一、十五就是我的全素日 沒魚沒肉的中秋佳節 做了四道素食料理 滿滿蔬菜很美味也很可以😚 . 豆乾絲炒豆芽 食材 豆乾3-4個 綠豆芽ㄧ大把 紅蘿蔔絲適量 黑木耳絲適量 香菜適量 調味料 素蠔油1匙 黑胡椒粗粒適量 鹽少許 作法 1.豆乾切細絲備用 2.鍋裡一匙油...

炒糖水做法 在 ?嚕大廚的餐桌?‍? Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 11:57:07

今天登場的是✨非常適合冬天滴甜點🍎我稱之為：很哇噻的肉桂蘋果派🥨（現在明明還在夏天哈哈 身為肉桂狂粉的me就是要加爆肉桂粉！然後一定要配上一坨鮮奶油..每一口都是幸福的滋味！保證你會哇噻啦😌😌 🌟材料: （我的模具是24cm約9寸） [派皮]低筋麵粉300g/奶油110g/砂糖30g/水80ml...

  • 炒糖水做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-18 19:04:33
    有 142 人按讚

    每年幾無時間，我都一定玩下奶皇月餅，相信現在很多人都會自己整，雖然有食譜，但注意的事後多，一不留意，焗不成。這是我多年來的不斷改動的配方，當然要多謝餅師無私分享食譜，我才有機試，經過多年經驗，今年試用氣炸鍋，效果更勝焗爐，更加得心應手，希望大家都能成功。
    【酥皮金沙奶皇月餅】
    【金沙奶皇】～ 24個
    [材料]
    低筋麵粉20克
    吉士粉50克
    奶粉50克
    砂糖50克
    煉奶50克
    蛋62克(一隻）
    椰漿200克
    花奶20克
    無鹽牛油70克
    鹹蛋黃10隻
    【奶皇做法】
    1。咸蛋去掉蛋清，加一茶匙玫瑰露拌勻，取出乾淨咸蛋黃。
    2。放入已鋪錫紙的氣炸鍋中，以160度烤8分鐘至全熟，取出用义壓碎，過一過篩更幼滑。
    3。低筋粉、吉士粉、奶粉混合好，加入砂糖拌勻。
    4。順次序加入煉奶、雞蛋、蛋汁，花奶及椰漿拌勻，過篩一次。
    5。倒入易潔鍋中，加入牛油。
    6。以小火慢慢炒至成不黏鍋的奶皇。
    7。加入咸蛋碎，取出蓋上保鮮紙待涼。
    8。搓成25克一份，放入冰格冷藏半小時。
    [蛋漿材料]
    蛋黃1隻，雞蛋液10克
    [糖水材料]
    糖漿10克
    【酥皮材料】～ 24個
    牛油160克
    砂糖65克
    蛋汁32克
    花奶32克
    低筋粉310克
    吉士粉24克
    [餅皮做法]
    1。把砂糖及牛油放入大盆中拌勻。
    2。加入蛋汁及花奶拌勻。
    3。篩入低筋粉及吉士粉略為搓勻，包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏半小時。
    4。取出，搓成長條形，平均分成25克一份，搓圓。
    5。利用保鮮袋及麵包刮，餅皮放在保鮮袋的1/4位置上，將另一面蓋上，利用麵包刮壓平餅皮，包入一粒餡料包好，埋口。
    6。月餅均勻地沾上小量手粉，搓成橢圓形，放入餅模，在已鋪焗紙上，用手按下約2秒，退出月餅。
    7。以220度預熱焗爐10分鐘，月餅入爐前，噴上清水，以220度焗5分鐘。
    8。取出掃上兩次蛋漿，吹乾約10分鐘。
    9。熄底火或墊多個焗盆，以200度再焗6分鐘。
    10。取出掃一層糖漿，焗多2分鐘即成。
    【氣炸鍋烤製】
    10。以190度預熱焗爐5分鐘，月餅入爐前，噴上清水，以190度焗5分鐘。
    11。取出掃上兩次蛋漿，吹乾約10分鐘。
    12。以180度焗7分鐘，掃一層糖漿，焗多1分鐘即成。
    【心得】
    1。月餅做好了，必需放冰格冷藏1小時才烤焗。
    2。包好餡料後要搓揉一會，令餅皮與餡料間不存有空位。
    3。入爐前噴水，才不容易出現裂紋。
    4。選用小毛筆，在餅面掃上蛋汁，祇掃花紋，掃兩次。
    5。入爐溫度要高，以免過長的烤焗時間，令餡料溶化。
    6。掃完蛋汁，放涼10分鐘，目的令餡料可以放涼，便不會在焗餘下時間時溶掉，而迫裂餅皮。

  • 唐安麒 Angel Tong

    炒糖水做法 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最佳貼文

    2021-08-24 12:30:43
    有 87 人按讚

    秋燥傷肺🫁，這時適合多食白色入肺的食物。秋藕最養人，熟蓮藕補脾胃、清肺養肺，又養血補虛；牛蒡有「東洋參」之稱，能清熱解毒、宣肺氣、袪風濕，所含皂素更有助延緩衰老。這道「高纖蒟蒻牛蒡鍋」最適合作為秋季食療。😋👍🏻

    材料
    蒟蒻 1塊
    紅蘿蔔 1/2條
    蓮藕 1/2條
    牛蒡 1/4條
    荷蘭豆 10條
    冬菇 4隻
    蒜(剁茸) 2粒
    葡萄籽油 2湯匙
    無味精雞湯 1/2杯

    調味料：
    老抽 1/2湯匙
    糖 1茶匙

    做法
    1. 將蒟蒻用清水洗淨，然後切成小塊，用清水加1茶匙白醋汆水。
    2. 將紅蘿蔔、蓮藕切塊，牛蒡切片，蓮藕和牛蒡需要用淡醋水浸泡以防變色。
    3. 冬菇浸泡至軟身，一開四或原隻均可。
    4. 荷蘭豆洗凈用油鹽汆水備用。
    5. 燒熱砂煲，下葡萄籽油爆香蒜茸，加入冬菇、蒟蒻、蓮藕、牛蒡炒香，然後加無味精雞湯，燜約15分鐘，加入紅蘿蔔再燜 5 分鐘，最後加入荷蘭豆翻炒片刻，加調味料炒勻即可。

    更多健康食譜 :
    牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
    麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
    菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
    #立秋 #食療 #潤肺 #潤燥 #食譜 #不時不吃 #唐安麒 #蓮藕 #牛蒡 #Angel_kitchen
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  • 早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店

    炒糖水做法 在 早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-23 09:32:36
    有 107 人按讚

    寶貝女兒的早餐～女兒下星期就要開學了，時間過的真快啊！馬麻的可愛造型早餐即將開始營業啦！🤣粉絲們有和我女兒一樣期待可愛餐點嗎？
    今天吃自製的黑糖饅頭，雖然外表毛孔粗大，可是加上改造後，就變得口愛又吸睛囉～女兒一人一份掃盤完食😁✌
    食譜：中筋麵粉250g，黑糖40g ，酵母3g，油5g，水130g。
    做法： 黑糖加水用小火煮至溶解後放涼備用，中筋麵粉加酵母加油用筷子拌勻後加入放涼的黑糖水攪拌成團，取出用手揉至麵糰光滑，然後蓋上保鮮膜休息鬆弛10分鐘 ，分割成7份分別搓成圓形狀，然後麵糰搓高一點，放在饅頭紙上，最後放入鍋中蓋上蓋子室溫發酵35分鐘至1.5倍大，然後用中火蒸15分鐘，蒸的時候留點小縫，蒸好後悶5分鐘再開蓋。
    #造型風早餐
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    #飛燕煉乳
    #明治北海道十勝乾酪片
    #亨氏蕃茄醬
    #福汎巧克力醬

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