-高雄-🍴4Hours Tea Shop 四小時茶舖🍴
🌟分享這間我近期喝到最愛的飲料店「4 Hours Tea Shop 四小時茶舖」，店如其名，他們的核心理念是，四小時是茶湯的最佳品嚐風味，四小時內沒售完的茶湯必定換掉！所以我們喝到的每一杯都是最新鮮的嚴選好茶🍵！
店內還有展示出各種茶類的茶葉🌱，重點是這麼優質的飲料店，價格還跟一般手搖飲差不多，我還不喝爆🤣，一定要大力支持一下這種良心店家啊💛

🔺台灣綠茶 $30 + 奶蓋 $25
🌟超好喝的「台灣綠茶+奶蓋」，奶蓋是香草風味，還帶點鹹鹹的滋味，所以喝起來完全不會膩(如果喜歡奶蓋更鹹的話，可以請店家再額外幫你加海鹽)，奶蓋搭台灣綠茶真的很讚，濃郁奶香配上綠茶清香👍🏻
🔺焦糖珍珠鮮奶 $65
🌟大推「焦糖珍珠鮮奶」，這感覺已經是一道甜品了，因為口味好多層次，我喝一口直接愛上，這杯使用了2瓶高大鮮奶🥛，且不加一滴水，然後焦糖是店家自己手炒二砂糖，喝得到焦糖的焦香味😍，帶點微微微苦，是我很愛的那種大人風味焦糖💯
🔺潽潽裝紅 $35
🌟「潽潽裝紅」煮的時候已經將台灣紅茶、雲南石角山陳年古茶圓餅的茶葉一起悶煮，喝起來是普洱茶香中竄出紅茶香氣，這款茶喝起來溫和不傷胃😌
🔺蜜桃烏龍 $35
🌟「蜜桃烏龍」不是使用蜜桃糖漿！而是在烘焙茶葉過程中將蜜桃的香氣一起烘入，烏龍茶碰上蜜桃🍑，喝起來不會死甜，而是烏龍茶的尾韻蜜帶點蜜桃香，點微糖更能帶出香氣唷🥰

☑️高雄市三民區熱河一街29號
☑️電話：07-3222269
☑️營業時間：10:00-20:00 (週日公休)

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炎炎夏日，來喝杯手搖飲料消暑，讓人沁涼一下，萍子推薦金五春-伊通店Golden Spring 5😍😍，位於松江南京站、四平商圈，2020新開幕手搖飲料店，來自嘉義金五春手搖飲料店，以外婆家傳古法製作的人生五春私房好茶，淬煉茶香🎉🎉，全天然現煮茶、古法手炒二砂糖香氣，手栽採摘桂花，必喝涼茶、大四喜、正欉鐵觀音鮮奶茶雙Q、雙凍桂花烏龍茶、檸檬桂花凍菁茶🌿🌱，好喝沁涼消暑，中山區手搖飲料，台北手搖飲料必喝，可買IKUK艾可陶瓷保溫杯，內附金五春菜單。

👍來去買：https://upssmile.com/122633/golden-spring-5

✨金五春-伊通店Golden Spring 5。電話： 02 2516 3658。地址：10491台北市中山區伊通街112-1號。營業時間：11:00-22:00。

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炎炎夏日，來喝杯手搖飲料消暑，讓人沁涼一下，萍子推薦金五春-伊通店Golden Spring 5😍😍，位於松江南京站、四平商圈，2020新開幕手搖飲料店，來自嘉義金五春手搖飲料店，以外婆家傳古法製作的人生五春私房好茶，淬煉茶香🎉🎉，全天然現煮茶、古法手炒二砂糖香氣，手栽採摘桂花，必喝涼茶、大四喜、正欉鐵觀音鮮奶茶雙Q、雙凍桂花烏龍茶、檸檬桂花凍菁茶🌿🌱，好喝沁涼消暑，中山區手搖飲料，台北手搖飲料必喝，可買IKUK艾可陶瓷保溫杯，內附金五春菜單。

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✨金五春-伊通店Golden Spring 5。電話： 02 2516 3658。地址：10491台北市中山區伊通街112-1號。營業時間：11:00-22:00。

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素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的方法，不燉煮不油炸，簡單捲起來，上桌就光盤！│Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用馬鈴薯和香菇做一道素食家常菜料理，曾經看過一部影片，那部影片大概是說有一群人在海上作戰，他們都囤了很多的馬鈴薯，還有罐頭在船上，因為馬鈴薯吃起來有飽足感，所以有人說馬鈴薯是澱粉的模範生，因為含有抗性澱粉。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆馬鈴薯、一匙鹽巴、兩朵鮮香菇、半顆的紅甜椒、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、小黃瓜半條、一茶匙醬油、二砂糖一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、水適量。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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【快炒經典海鮮！炒蛤蜊！】
相信大家去快炒店
一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」
超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚
今天阿慶就要用自製的海味醬💯
加上滿滿的九層塔及杏鮑菇
來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅蛤蜊 2斤半(750g)
✅九層塔 50g
✅蒜頭 20g
✅青蔥 1支
✅大辣椒 1支
✅杏鮑菇 110g
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
海味醬:
✅醬油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1小匙
✅沙茶醬 1小匙+油1小匙
✅烏醋 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅醬油膏 1大匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.杏鮑菇切滾刀狀。
2.碗中下沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、二砂糖、天然鮮味粉拌勻，製作海味醬。
3.熱鍋加油，下杏鮑菇大火炒30秒至金黃上色。
4.下蒜頭、蔥炒40秒，倒入醬汁大火炒10秒。
5.加入蛤蜊大火炒20秒，下米酒，蓋鍋蓋燜40秒。
6.下九層塔、辣椒、太白粉水拌炒即可盛盤。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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【韭菜盒子！揉麵團要「三光」，小火煎超飄香】
超受歡迎的麵點「韭菜盒子」登場～✨
阿慶從揉麵團、做餡料到成品都自己來
不僅教你讓麵團更帶Ｑ勁的訣竅
連包餡、慢煎的關鍵技巧也不私藏💪
完整一套通通告訴你，讓你收穫滿滿💯
煎出來的餅皮金黃香酥，完全不油膩
濃濃的韭菜香口水都止不住啦~🤤
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅中筋麵粉 600g
✅韭菜 350g
✅雞蛋 2顆
✅金鉤蝦 40g
✅油條 1根
✅冬粉 2捆
調味料：
✅二砂糖 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 3小匙
✅香油 2大匙
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅油(炒蛋) 2大匙
✅鹽(麵團) 1小匙
✅水(麵團) 250cc+100cc

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.麵粉加入鹽、溫水攪拌，用手揉成麵團(可視情況補水)
2.拿至桌面揉1分鐘，再放回盆中蓋上濕抹布醒麵，靜置30分鐘
3.將韭菜切成顆粒狀、冬粉泡冷水後切細條、油條切小塊、金鉤蝦泡米酒水15分鐘，全部放碗中
4.熱鍋加油倒入蛋液，開大火炒成細碎狀，再下金鉤蝦炒1分鐘，關火離鍋冷卻後倒入碗中
5.下紅蔥頭醬、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、香油調味，攪拌1分鐘，製作餡料
6.將麵團揉成長條狀，再捏成小麵團，桌上沾點粉將小麵團桿成麵皮
7.包進餡料後將空氣壓出，並用碗稍微修整邊緣
8.熱鍋加油放入韭菜盒，開小火煎酥香即完成

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