膠囊咖啡的新選擇
凝滴單品咖啡膠囊
以往為求方便我這個咖啡上癮者當然也買了咖啡膠囊咖啡機囉！
說真的
經常性的回購其實選擇性蠻有限的
（如果有喝咖啡膠囊的朋友應該懂我的感覺🧐)
所以這次一看到凝滴單品咖啡膠囊
馬上就被吸引了
尤其是強調「單品」✨
當然要來嚐試看看
💡特色
🔷凝滴單品膠囊在口味表現上是模擬『手沖萃取』的風味
為求原始呈現咖啡豆風味
也保消費者健康放心的飲用❤️
🔺所有凝滴膠囊皆❌不添加任何一滴化學香料與成份
而是100%的G1等級莊園豆💯
著重於風味上的呈現💓
為凸顯風味上果香、酸值與後味甜感
凝滴單品膠囊採用『中淺烘焙』咖啡豆製成⏳
🔎這是跟部分市售的中深烘焙的膠囊不同
相互比較下口感上也會有如
手沖單品與義式濃縮的差別

❤️如果您也身為膠囊咖啡愛用者
為了體驗「莊園級的單品咖啡」
選用『凝滴咖啡——最強莊園級的單品膠囊』只要5秒✨即刻享受最頂級的精品咖啡☕️

✅環保包裝膠囊杯 – 義大利專利技術製造 ， 完全由可堆肥材料製成,在工業堆肥條件下可在 9 0 天內溶解 。

✅內外紙盒 – 100 % 使用日本再生回收紙漿製造，超水準的抄造技術顛覆了回收再生紙的品質印象 。

✅匠人級口味堅持-反覆的實驗各種焙度及咖啡粉粗細程度讓膠囊咖啡機能萃 取出精品手沖咖啡的質感 。

✅單口味1盒 2 0粒 入
食用鋁箔封膜封裝六孔環保膠囊杯
Nespresso Original 膠囊直徑約37mm
適用機型⚙️Pixie,Inissia,Citiz,Essenza, Lattissima 系列, U 系列,Prodigio, Expert,Maestria, Le Cube,Concept, Kitchenaid , Creatista plus, Essenza Mini

🔶藝 妓 斑奇瑪吉 G 1 ｜20入 盒
▍日曬 中 淺 焙
白 花 / 柑 橘 / 水果糖

🔶寇 克 耶家雪夫 G 1 ｜20入 盒
▍水洗 淺 焙
薑 花 / 糖漬檸檬 / 蜜 茶

官網價 $590
現正還可以跟安安一起享情人節💕
團購甜甜價
優惠8折喔！（皆含運費）

這裡購買喔👇👇👇
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官網
https://www.niidiicafe.com
粉專
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🇪🇸西班牙x英國代購🇬🇧(英國出貨)
#任意兩包打九折 #常態性商品 #隨時幫大家代購

🌼☘Monmouth咖啡🌼☘(目前更新至五款)
今天去拿咖啡豆，也拿了更新的咖啡品種目錄表^^
沒聽錯，他們家的咖啡品種上達幾十種，每個月都會更新變動，根據天氣狀況，產地土壤品質，產量等等做商品變動。而每日也都會有不同的精選黑咖啡，今天要跟大家更新另一款優質的哥斯大黎加品種，在 #第五點 唷！
另外，原本缺貨的 #Monmouth有機濃縮咖啡 也補貨囉，歡迎下單喔！

#常態性的商品
其中一間店位在小幫手家走路三分鐘的距離，只要店還在或是我還沒搬家，Monmouth咖啡都會是常態性的商品，隨時幫大家補貨代購。我們家也是隨時充滿濃郁的咖啡香~幫大家嘗試不同種風味的豆子^^

#Monmouth
是許多來自各地喜歡咖啡的朋友都會慕名而來，他們家咖啡豆是採購世界上各地的咖啡豆，然後送到英國後再由咖啡師進行烘焙，所以是根據各種豆子的特性來做烘培調整。

✈️目前沒辦法飛來倫敦喝沒關係，我們把咖啡豆送回給喜愛咖啡的你/妳們😊
#也歡迎大家大力分享給你周遭喜歡喝咖啡的朋友
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🔹咖啡豆尺寸包裝：250g/500g
🔹如果需要代為研磨，請事先告知，磨的粗細會依照您使用的器具而有所不同，例如濾杯, 摩卡壺, 法壓壺, 愛樂壓。
🔹最後一張附上器具圖示，請大家參考，下單時請記得告知是否需要代為研磨，告知您使用的器具。
⚠⬇⬇⬇請以下方此範本下單，選取商品，謝謝大家唷！⚠
★我要下訂：Monmouth(_品名_)，250g/500g，咖啡豆/法壓壺/愛樂壓/濾杯/摩卡壺★

🔸1.
Monmouth濃縮咖啡，屬於中焙~深焙，烘培杏仁，果味濃郁，口感滑順，酸度適中平衡。
目前使用的品種是 Fazenda Santa Inês（巴西）作為濃縮咖啡的基礎，添加 Lo Mejor de Nariño（哥倫比亞）以取得濃郁香味，並以Finca Capetillo（瓜地馬拉）作為可可香調。

品名：Monmouth濃縮咖啡❤
容量：250克、500克
價格：
250克→780元(含國際國內運費)
500克→1250元(含國際國內運費)
優惠：任意搭配兩包打九折，限折扣一次唷！

🔸2.
有機濃縮(Organic Espresso)，屬於中焙~深焙，結合太妃糖、巧克力覆盆子、可可，果味偏甜酸度。
品種混合了來自 Suke Quto（伊索比亞）、Las Gravilias（哥斯大黎加）和 Finca El Pastoral（尼加拉瓜）的認證咖啡。

品名：Monmouth有機濃縮咖啡❤
容量&價格：
250克→780元(含國際國內運費)
500克→1250元(含國際國內運費)
優惠：任意搭配兩包打九折，限折扣一次唷！

🔸3.
Finca Malacara A-屬於中焙，這款是除了濃縮咖啡豆之外，符合比較多人的味蕾，喜歡適中酸度，適中苦味，但仍保有咖啡醇度的一款。結合柑橘與果仁糖，微酸偏中。
品種來自中美洲的Red Bourbon(薩爾瓦多)，平衡度好，低酸度~適中，餘味有果香。

品名：Monmouth-Finca Malacara A-薩爾瓦多咖啡❤
容量&價格：
250克→850元(含國際國內運費)
500克→1330元(含國際國內運費)
優惠：任意搭配兩包打九折，限折扣一次唷！

🔸4.
Finca Capetillo-屬於中~深焙，可可與蜜柑橘皮，中等酸度，純度濃郁，香氣十足。
品種來自中美洲的Bourbon, Caturra and Pache(瓜地馬拉)，帶有橘皮香、可可香，酸度與層次都相對豐富些，有可可香餘味。

品名：Monmouth-Finca Capetillo瓜地馬拉咖啡❤
容量&價格：
250克→850元(含國際國內運費)
500克→1330元(含國際國內運費)
優惠：任意搭配兩包打九折，限折扣一次唷！

🔸5.
Finca Telia-Herbazu-屬於淺~中焙，以耗時費工的〝蜜處理法〞出品(在於能最好地保存咖啡熟果的原始甜美風味，令咖啡呈現淡雅的黑糖風味及核果香甜，酸味和甜味平衡，更為醇味濃厚，被認為是非常優雅的出品。)。品種來自哥斯大黎加；保有木梨果膠，蜜蘋果風味，輕微酸度，多汁滑順，自己多半都會加牛奶的我，在嚐的時候，居然不自覺差點喝掉整杯，趕緊加牛奶試試，我覺得這款不加牛奶就已經勝利了！

品名：Monmouth-Finca Telia-Herbazu哥斯大黎加咖啡❤
容量&價格：
250克→880元(含國際國內運費)
500克→1360元(含國際國內運費)
優惠：任意搭配兩包打九折，限折扣一次唷！

#Monmouth
#Monmouth常態性商品

我常想，人生沒有咖啡一定很無聊。因為我就是沒咖啡無法開啟一天的人，聽起來很誇張吼，但這是真的。咖啡要喝就要喝好的、品質好、烘的技術也好的，因為已經喝超過二十年了，嘴巴自然會精到只想喝好喝的。

來囉，咖啡補貨的時間又到了~
娜塔與黑沃聯名大容量限量咖啡禮盒，3月限定出爐!
還有一般容量的深、淺烘濾掛&精選咖啡豆(可備註是否要研磨、沖煮器具是什麼，讓店家幫你研磨成適合粗細)
我可是生活家 x 黑沃咖啡3月補貨團
📎團購時間：2021/03/18(四)~2021/03/24(三)
👉訂購表單： https://gbf.tw/dmwhk
📎出貨時間：出貨日為訂購後7~10天內配送(周日、國定假日及颱風假不配送)。
❤️咖啡飲用心得: https://bit.ly/3vyZnla


團購才有的優惠價、加碼送請點訂購表單瞭解~
本團會從下單名單中抽三名送8入一組的黑曜典藏濾掛禮盒喔!(這超好喝)


口味不知道怎麼選嗎，讓娜塔闆娘教你選↓↓↓
1.怕酸的人：
可選擇中深焙的；咖啡豆選擇甜蜜日曬、鄉巴佬爹、森巴舞曲。濾掛可以選擇深焙、低咖啡因、Nata 精品(綠翡翠跟黑曜)都可以，這些都是不酸的配方。
*注意：Nata 精品咖啡禮盒跟低咖啡因禮盒的濾掛是15g的大容量(可沖250ml)，其他濾掛式咖啡是一般容量(沖泡150ml)。

2.不怕酸的人：
可選擇淺中淺焙的；咖啡豆選擇西達摩。濾掛可以選擇Nata 精品(塔塔朵跟璀璨)跟淺焙都可以，這些是果酸味較鮮明的配方。

3.想加牛奶煮成拿鐵或卡布奇諾：基底黑咖啡用鄉巴佬爹、森巴舞曲、甜蜜日曬這三款咖啡豆，或是深焙跟黑曜這兩款濾掛去煮都很適合。濃郁香醇的風味，搭牛奶、杏仁奶或是燕麥奶都很好喝喔!

🙋‍♀️❤️我的個人推薦　　
如果不曉得怎麼選，這次會推薦兩款
一、我會推薦你參考娜塔我本人的聯名款，因為都是精挑細選的精品等級，也是我喝了多年挑剔到不行選品的，好喝是當然的。
二、大推特推甜蜜日曬，這真的是每喝一口都讚嘆的好味道，名字取太好了，就是日曬光芒下的美好，有深厚不膩的咖啡底子，也有自然散放的果實甘美，太好喝，非常值得帶一包喝看看。

☎️廠商客服：
若有訂單、付款相關問題，請於訂購表單頁面中的右下角點選進入
黑沃餐飲股份有限公司
洽詢[線上客服] 會立即處理
客服服務時間：週一~週日09:00~20:00)
客服信箱：info@hwcroasters.com

🎁分享抽獎－請完成綠勾勾即可參加抽獎，3/29當週會抽出得獎者
獎品，送黑曜典藏濾掛禮盒 (15g/包*8入)*1盒
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✅留言回覆這次你最喜歡或好奇味道的咖啡是哪一款?


我可是生活家
#黑沃咖啡 #咖啡 #咖啡團購 #娜塔聯名咖啡 #團購預告

近兩年火紅的冷萃咖啡，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例為何，來學做星巴克冷萃咖啡，同場加映：手沖咖啡新手不失敗技巧！你也是咖啡達人！

【Easy steps recipes】
【手沖冰咖啡 How to make Filter Iced Coffee】
咖啡豆Ground coffee 24g
冰塊 Ice cube 150g
水Water 90度

Steps
1.以冷水浸濕濾紙 Pre-wet the filter with room-temperature water
Tip: 可以保持濾杯與玻璃壺較低的溫度 This step can keep the dripper and vessel in lower temperature
2.將冰塊放入玻璃壺 Put the ice cube in the vessel
3.咖啡粉倒入濾杯 Add the ground coffee to the filter
4.用手輕拍使粉平整 Gently tap it to level the surface of the grounds
5.首先注入約30g熱水，進行悶蒸 Slowly pour 30g hot water and create a blossoming effect
6.以細水注均勻緩慢地繞圈Pour water slowly and move in a steady spiral toward the center of the grounds
7.注水總量為200g Bring the total to 200g
8.沖煮時間約為2:30 Brew time is about 2:30
9.移開濾杯 Remove the dripper
10.搖晃玻璃壺，讓冰塊與咖啡均勻融合 Move the vessel to mix the coffee and ice properly

【冷萃咖啡 How to make Cold Brew】
冷水 Water 300g
淺焙咖啡粉 Light-roast ground coffee 50g
玻璃瓶 Jar

咖啡粉Ground Coffee：水Water＝1:6

Steps
1.倒入咖啡粉Add ground coffee
Tip: 咖啡粉磨至砂糖粗細，太細咖啡易混濁 Grind the beans very coarsely. A smaller grind will result in cloudy coffee.
2.加入冷水Slowly add water
3.拌勻，讓咖啡粉充分浸濕Use a wooden spoon to make sure to all grounds get wet
4.蓋上蓋子Cover the lid
5.放入冰箱冰16-20小時Refrigerate for 16-20 hours.
6.倒出，過濾咖啡粉 Filter the ground coffee
7.依個人口味兌水或加入牛奶Add ice, milk, or your other favorite coffee things and enjoy.
8.冷藏可保存3-5天Keep it chilled in the refrigerator. It will last for 3-5 days