#巨鼠吃甜點 #手工蛋捲
突然在家裡翻出了兩盒無糖抹茶粉和苦甜可可粉
拿給表弟請他幫我處理
沒想到表弟就幫我做了手工蛋捲
#手工抹茶蛋捲
#手工可可蛋捲

只能說太厲害了吧（拍手👏

抹茶味道好濃，
吃起來每一口都很抹
好喜歡💕

苦甜可可口味也好好吃😋
沒想到
在家裡就可以做出美味的手工蛋捲

放涼以後，吃起來香酥脆
而且自己做 材料透明
更安心❤️

懶得捲的話，其實就是一片一片的煎餅

表弟說他為了消耗我的粉
整整做了三個小時的手工蛋捲
真是辛苦他了😚

這篇文章純粹記錄
表弟那麼辛苦幫我做甜點😍
家用的煎餅機，一次只能做兩捲
所以很感謝❤️

問了簡單的食譜
有興趣的可以參考
👉
奶油100 克
鹽1/4茶匙
低粉120克（若加其他口味粉，低粉+可可/抹茶粉=總量就是120克）
蛋三顆
糖100公克

🎊也恭喜表弟辛苦唸書，考上南一中啦！❤️
從小時候陪伴到大的小朋友
沒想到一瞬間已經要上高中了🥺
時光飛逝

#自己做 #蛋捲 #手工蛋捲 #食譜 #蛋捲食譜
#自己煮 #自己做烘焙俱樂部
#蛋捲控 #下午茶 #甜點

今天公佈分班了
居然 - 沒有同學- 跟我同一班😱😭（崩潰）
這就是告訴我們 千萬不要隨便說別人
上個月我就這是這樣笑趙乙丞 Eason 😁😁😁
好吧！我可以交到更多好朋友對吧😆😄

喝一杯可可心情會變好
對了！大家也推薦好喝的奶茶及可可粉給我吧
鮮奶倒在奶泡機，按一下，冷熱可選，綿密奶泡就出現了👍
再將完成的奶泡，加在今天想要來點咖啡還是可可上☕

我也跟大家分享我最近愛用的實用好物
也是我爸媽愛用的
哇😍～好好看的無印風喔
打出來的泡泡好綿密口感加分
整個療癒了我的心❤️
這是來自百年義大利品牌
＃Giaretii全自動冷熱奶泡機

➡️商品重點介紹：
★我用：愛喝的可可、奶茶
★爸爸媽媽用
手沖/膠囊咖啡必備好幫手
冷熱奶泡15秒速成
★寶寶用
65度60秒加熱完畢
保溫保留母奶營養

它還有一個貼心的設計👉底部使用磁吸方式收納攪拌頭

★雙色黑白可選｜百搭配色
★雙頭可選
有彈簧：打出綿密泡泡
無彈簧：快速拌勻
LED指示燈質感up

★商品規格
額定電壓：110V/60Hz
消耗功率：600W
主機尺寸：118*118*195
杯體容量：250ml

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疫情期間，在家也要享用濃密奶泡，學生、上班族、寶寶、爸媽 都很好用喔。

『 Giaretii全自動冷熱奶泡機 』
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＃高中生 ＃分班 ＃我喜歡可可 ＃暑假剩15天

居家上班，午餐防疫餐。
泡麵和燕麥即溶包是里長發放防疫包。但是7月第1週發放的泡麵當月26號到期算不算是商家消耗即期品？

這頓免費防疫餐有幾個重點分享：
1.泡麵購買時請留意不要購買當月效期到期的即期品，雖然泡麵麵體真的「非油炸」但是在麵體都會為了提高就口的滑順感而大量混拌入油脂，油耗味也會因為接近有效期或是存放位置而明顯。
2.這款泡麵的湯粉調味包夭壽鹹，倘若有購買建議烹調時鹽包用2/3包或是搭配青菜用煮的。沖泡2包麵，油包使用1包而已也是油香很足很油。1包78g泡麵含有1,175毫克鈉。衛生福利部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即6公克鹽）這2包泡麵就達標了。
3.即溶燕麥片的「濃醇」「濃純」真的是因為成份含有大量燕麥或是奶粉？答案是否定的。麥芽糊精、乳清粉、小麥粉、玉米澱粉……都是提供完美「勾芡」的原物料。麥片沖常溫開水就可達到軟化，更何況是用熱開水，強烈建議購買奶粉與麥片自行混合沖泡，才能確保喝到「無添加」的燕麥奶。
4.老生常談，購買任何食品前請詳細閱讀成份說明：該款紐西蘭風味鮮奶燕麥片竟然有添加可可粉！但卻沒有標示鮮奶可可風味？

＜ 可可粉產生過敏？＞
https://www.healthway.tips/content/323933453938443733314446.html

＜ 巧克力中的組織胺 ＞
https://heho.com.tw/archives/166916

＜ 什麼是完全氫化植物油 ＞
http://www.etnet.com.hk/mobile/tc/health/author/gloriatsang/LA62651

＜ 衛生福利部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，即6公克鹽 ＞
https://www.mohw.gov.tw/fp-3202-21965-1.html

#蔣龐嚴選
#完全氫化棕櫚仁油
#防疫包裡面的泡麵和燕麥沖泡包

★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=6325
法式基礎奶油霜：http://www.briancuisine.com/?p=5686

這是一份口感介於法式馬卡龍與台式牛粒之間，品嘗時完全沒有馬卡龍的高糖甜膩口感，薄脆的微甜糖衣外殼下，包裹了酥脆的抹茶杏仁堅果香氣、吃起來相當類似不萊嗯曾在日本靠近淺草寺附近的一家抹茶產品專賣店，所賣的一種薄脆餅乾。只是我不懂日文無法得知它的正確名稱是啥！這份精緻餅乾的創作相當意外，起因是經常不知該如何消耗多出來的一堆蛋白，沒想到在實驗中意外意外創作出這份超級幸運的獨家特色餅乾。

雖然單吃一片「抹茶蛋白杏仁小圓餅」已經非常出色，但想要做出來足以成為登上禮品級的高雅賣相，不妨徹底運用蛋白取用後多出來的蛋黃，將蛋黃製做成法式奶油霜當夾心，然後將成品放置冰箱讓內餡硬化，同時也讓這濃郁的奶油香氣，緩慢的滲透進入抹茶餅乾體內，兩種味道彼此融合後一口吃下，妳會相當驚艷於這變身為法式時尚外型的杏仁小圓餅，竟然可以這麼的好吃，完全不輸給難搞的甜膩法式馬卡龍，既無需擔心氣候濕度高、表面乾不了、也無須面對表面容易烘烤出裂紋的信心打擊，低調不閃耀的簡約日式風情，太容易讓人愛上她了！

[ 抹茶風味材料 ] - 可完成約44片 (製作22份夾心餅)
室溫蛋白：100g
白砂糖：120g
白醋：1茶匙
香草精：1茶匙
無糖抹茶粉：10g
杏仁粉：60g
中筋麵粉：50g
玉米粉：10g

[ 巧克力風味材料 ]
室溫蛋白：100g
白砂糖：120g
白醋：1茶匙
香草精：1茶匙
無糖可可粉：15g
杏仁粉：60g
中筋麵粉：60g

The Land Of Happiness by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/Ff19VzhuBVc