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無糖可可粉用途 在 Ting Instagram 的最佳貼文
2021-05-09 12:26:09
- 早餐🌞 今天啊廷難得想吃兩種抹醬,於是意外畫出和我的天竺鼠貓貓一樣的花紋,成品可愛到捨不得吃哈哈(不要玩食物) 難得看到包裝烘焙產品成分算單純的,當然其中成份健康與否就另當別論 各種看不懂的成份多半是食品添加物,為了食品的適口性、黏著、保存或是種種用途,但多加一點糖和油或許也可以有異曲同工...
無糖可可粉用途 在 Facebook 的最佳貼文
#黑眼豆豆 永遠這麼好吃
好久沒有做黑眼豆豆了......這次的巧克力豆是包在麵包裡面,這樣又順口又柔軟又好吃。 順順的就會吃很多。小樂已經很久沒有在早餐時候,吃兩顆麵包,今天難得說『還可以再吃嗎?』
大家在問2.4L的保鮮盒是否適合放麵包,答案是可以的! 約60g麵團的小餐包,大約可以放4-5個,而且會稍微堆疊,就看大家是否介意了 (麵包儲存部分,我還是覺得大大的特福保鮮盒比較適合)。 但這次團購買了2.4L 除了裝零食,餅乾,吐司之外, 也可以放餐包 讓他用途更廣。
👉真空保鮮盒團購中 https://bit.ly/2W272eC
(照片裡面的是2.4L真空款)
👉麵粉團購倒數中: https://gbf.tw/cxfsn
冰牛奶 110g
冰水 70g
速發酵母 2.5g
砂糖 25g
高筋麵粉 235g
無糖可可粉 15g
鹽巴 3g
奶油 25g
餡料
耐烤巧克力豆 適量
1.麵團材料放入麵包機, 並且啟動『麵包麵團』, 或是『快速麵團』模式,揉麵20分鐘+發酵60分鐘
2. 一次發酵之後 將麵團取出來,分割成為8等份,滾圓!
3. 包入適量的巧克力豆,於35度環境下發酵50-60分鐘
4. 烤箱預熱190度,烤約11-12分鐘 就完成了!
無糖可可粉用途 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
降溫了!天氣變冷,少不了會來一杯熱熱的暖暖身體,今天小編想要將這款「#熱賣萬罐」征服無數人挑剔味蕾的頂級無糖可可分享給你們😋
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✅精選純度100%的可可豆,不添加糖、奶精及其他調味劑,食用上更安心~
🔎符合美國、歐盟、日本、德國與瑞士食品相關規範,物美價廉
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『可可粉還可搭配牛奶 、豆漿、咖啡或是製作成甜點~多種用途真的是每個家中必備的食材🏠』
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無糖可可粉用途 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳貼文
【酥到掉渣】巧克力蕾絲脆餅
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這個蕾絲餅的麵糊用KA迷你調理機實在是5秒搞定, 有沒有這麼輕鬆!! 這下我的KA又多了新的用途! 跟著小V超值團一起提供給大家喔!
昨晚分享的蕾絲脆餅, 實在是邪惡又好吃! 會忍不住的一片接一片, 而且我試過, 放了一個禮拜還是脆的喔! 來記錄一下配方跟操作法:
<此配方可做7-8片>
材料: 蛋白1顆, 鮮奶油30g, 奶油35g(融化), 中筋麵粉45g, 無糖可可粉5g, 糖45g
1) 將所有材料放到KA調理機, 按5秒完成麵糊
2) 預熱烤盤(一定要, 別想省略)
3) 挖麵糊放烤盤, 蓋上蓋子, 計時3分鐘. 整整3分鐘
4) 烤完後立即取出放烤架上待涼
雖然莎老師不是專業烘焙, 但我分享的眉眉角角都很實用. 為了好拿捏麵糊的量, 請去買一根"把咘勺", 就挖冰淇淋的勺, 直徑4公分. 一片蕾絲餅的量剛好是一平匙的麵糊. 這是過來人的經驗. 祝大家烤焙愉快.
實際操作影片,請看直播分享:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=211859343287217&id=209104865847198