＃黑眼豆豆 永遠這麼好吃

好久沒有做黑眼豆豆了......這次的巧克力豆是包在麵包裡面，這樣又順口又柔軟又好吃。 順順的就會吃很多。小樂已經很久沒有在早餐時候，吃兩顆麵包，今天難得說『還可以再吃嗎？』

大家在問2.4L的保鮮盒是否適合放麵包，答案是可以的！ 約60g麵團的小餐包，大約可以放4-5個，而且會稍微堆疊，就看大家是否介意了 (麵包儲存部分，我還是覺得大大的特福保鮮盒比較適合)。 但這次團購買了2.4L 除了裝零食,餅乾,吐司之外， 也可以放餐包 讓他用途更廣。

👉真空保鮮盒團購中 https://bit.ly/2W272eC
(照片裡面的是2.4L真空款)
👉麵粉團購倒數中: https://gbf.tw/cxfsn

冰牛奶 110g
冰水 70g
速發酵母 2.5g
砂糖 25g
高筋麵粉 235g
無糖可可粉 15g
鹽巴 3g
奶油 25g

餡料
耐烤巧克力豆 適量

1.麵團材料放入麵包機, 並且啟動『麵包麵團』, 或是『快速麵團』模式，揉麵20分鐘＋發酵60分鐘

2. 一次發酵之後 將麵團取出來，分割成為8等份，滾圓！

3. 包入適量的巧克力豆，於35度環境下發酵50-60分鐘

4. 烤箱預熱190度，烤約11-12分鐘 就完成了！

【用豆腐做健康巧克力塔】

现在用豆腐也能做出巧克力塔了，而且还不用烤箱，只要几种食材，就可以做出一个健康又低脂低卡的巧克力塔哦！这个食谱就非常适合正在减肥的姐妹在周末去尝试啦！

塔皮食材：蜜枣150g（去核后的重量），杏仁150g（也可以用核桃代替），可可粉20g，盐1g

内陷食材：黑巧克力300g（可用任何甜度的巧克力），嫩豆腐300g，杏仁奶40ml（也可以用燕麦奶），咖啡20ml，香草精1小勺，盐1小勺

装饰食材：适量的大片海盐和巧克力碎

步骤：
1. 把蜜枣用热水泡10分钟。
2. 把杏仁，可可粉，盐在搅拌机里混合成沙状
3. 把枣里的水尽量沥干，如果有核需要先去掉枣核后，加入搅拌机里，继续搅拌直到成团
4. 把面团放进派盘或蛋糕磨具中
5. 这时候非常粘手，需要带上塑料手套，用手压平底部，并压上磨具的四周边缘，压平整后放进冰箱冷藏
6. 把嫩豆腐、燕麦奶、咖啡、香草精、盐放进同一个搅拌机搅拌混合
（注意：一定要先搅拌完成豆腐以后再倒巧克力，不然没办法做到丝滑）
7. 用微波炉每次30秒/隔水加热融化巧克力，直到差不多融化后搅拌到全部融化
（如果想用砂糖或代糖增加甜度，就可以把纯黑巧克力/可可液块融化的时候加入糖搅拌）
8. 把液状的巧克力倒进搅拌机和豆腐混合物一起搅拌混合成慕斯内馅，巧克力一定要趁热倒进去，不然遇冷很快就会凝固
9. 最后把内馅倒在塔皮上，用刮刀把表面整理平整，然后放进冰箱冷藏4个小时或隔夜，冷藏定型取出后撒上巧克力碎和海盐。底比较黏要用刀稍微脱模一下再取出
10. 完成！

图源：小红书@trashy kitchen
（若有侵权，请告知！谢谢！）

預購美國🇺🇸動手做巧克力冰沙 Godiva可可粉

【10/1(六)收單】

Godiva 可可粉香濃是大家都愛的味道！
小七一杯賣挺貴，在家裡愛泡多少就泡多少！
可可粉不只拿來熱沖，在炎炎夏日中也可以自己動手做Godiva巧克力冰沙！

👉 巧克力選擇
(cup)純黑巧克力可可
有分純黑巧克力粉和牛奶巧克力粉
100%可可天然的香醇濃郁，不甜膩又順口，加入牛奶沖泡更香濃醇唷！

(cup)牛奶巧克力可可粉
口味沒黑巧克力粉那麼濃，但多了奶香，味道較甜一些

🍫 簡易快速的巧克力冰沙作法
1. 將巧克力粉、牛奶、果糖倒入冰砂機中，按下開關攪拌約5～10秒。 巧克力粉遇冰易結塊，先將巧克力粉與牛奶攪拌，後續比較不會有結塊情況發生。
2. 接著再加入起司霜淇淋、冰塊210g，按下攪拌按鈕約50～60秒即可

⚠️商品約4-6週抵台
⚠️要訂的請結單前在「這篇文章留言」即可
⚠️商品如果遇到缺貨直接取消
⚠️商品經空運，有些盒子較軟可能會壓傷，不影響裡面商品，皆不屬於瑕疵。

🕐此團收單時間【10／5】
到貨時間【預計2-4週左右】
▶️收單後 可以追加 到貨時間約2～4週

2021 🙏🏻⭐️9月份活動表
♥️邀請親朋好友至購物群組▶️
【一位可🉐️30元】
⚠️以上加碼折扣卷只能使用一次

▶️一般出貨
📦滿3000元 免運出貨【限7-11】
💭郵寄出貨運費100元/一箱
📦未滿3000元/運費35元【限7-11】
💭超商活動優惠 截止後恢復原價60元
㊙️【會員錢包點數贈送】
點數可變現↘️折抵訂單費用 詳情請私
1️⃣單筆最少存入1000元 贈25點
2️⃣單筆存入2000元 贈50點
3️⃣單筆存入3000元 贈125點

https://www.facebook.com/marketplace/item/671577420484223/

4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
1. 魔術方塊蛋糕
準備時間：約1小時20分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等

所需材料：
3 份 6 顆蛋白
3 份 240 g 糖
3 份 110 ml 植物油
3 份 120 ml 牛奶
3 份 250 g 低筋麵粉
正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
6 種顏色巧克力，每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色)，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約300 g 奶油乳酪巧克力醬
6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)

作法：
1.1 將蛋白慢慢加糖打發後，分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡，放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出，等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
1.2 切掉蛋糕的頂部，使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後將它們交錯疊起來。
1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中，並拿高。等巧克力不再滴落時，將製冰盒翻面，並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬，然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形，總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時，就可以用它們來裝飾蛋糕了。

2. 井字遊戲蛋糕
準備時間：約2小時
烘焙時間：約50分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等

所需材料：
3 顆蛋白（冷藏）
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
130 g 低筋麵粉
300 g 餅乾麵團
糖霜
彩色糖粒
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
正方形烤盤（尺寸：21 x 21 x 4 cm）
餅乾切模（十字形和圓形）

作法：
2.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
2.2 將餅乾麵團擀開，並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C，將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘，然後將餅乾取出放涼。
2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上，井字遊戲蛋糕就做好了。

3. 小精靈蛋糕
準備時間：約1小時30分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等

所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
180 g 低筋麵粉
70 g 可可粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
約10 根長條軟糖
眼珠糖片及黑巧克力珠
黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
綠色軟糖
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
長方形烤盤（尺寸：39 x 27 x 2 cm）

作法：
3.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，並於入冰箱短暫冷藏。
3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀，然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。

4. 俄羅斯方塊蛋糕
準備時間：約 90 分鐘
烘烤時間：約 40 分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等

所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
250 g 低筋麵粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
約 300 夾心酥
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約200 g 奶油乳酪巧克力醬
約 8 根長條軟糖
長方形烤盤（尺寸：23 x 32 x 2 cm）

作法：
4.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
4.2 將夾心酥切成小方塊後，將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出，等巧克力變硬。
4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣，然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

今天分享一个巧克力布丁食谱，这个布丁也许和你平时吃的布丁有些许不同，它口感绵密，浓厚，是一个巧克力味非常浓郁的布丁。它的实用性很广泛，除了当做可口的甜品，我也会使用它当巧克力塔的內馅，或者蛋糕的夹馅，都能使普通的蛋糕口感更上一层楼。
如果你是巧克力类甜品的爱好者，可以尝试做看看，一定不会让你失望的哦。

材料：
可可粉 28g
玉米淀粉 38g
动物性鲜奶油 280g
蛋黄 4颗
牛奶 280g
黑糖 65g
盐 1/4茶匙
黑巧克力豆 110g
香草精 1茶匙

ingredient：
cocoa powder 28g
corn starch 38g
heavy cream 280g
egg yolk 4
milk 280g
brown sugar 65g
salt 1/4 teaspoon
chocolate chips 110g
vanilla extract 1 teaspoon

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

Follow me:
►youtube: https://www.youtube.com/bakersplayground
►Instagram:  https://www.instagram.com/bakersplayground
►微博  https://www.Weibo.com/bakersplayground
►Business Inquiries：meouic@hotmail.com
►Music by Reggie San Miguel - spring thing - https://thmatc.co/?l=6069C768

Disclaimer:  This video is NOT sponsored， some of the links above are affiliate links.
这个视频没有赞助，以上部分链接为分润链接，不影响购物价格。如果介意的话可以打开新的窗口，搜寻同名产品购买：）

#1分鐘冰淇淋　#免冰淇淋機　#香蕉冰淇淋　#無蛋無鮮奶油
做法很簡單，只需要2~3種食材，想吃冰的時候隨時都可以做來吃

🍺食材🍺

[芒果香蕉冰淇淋]
冷凍香蕉
冷凍芒果

[莓果香蕉冰淇淋]
冷凍香蕉
冷凍藍莓、黑莓、覆盆莓

[巧克力香蕉冰淇淋]
冷凍香蕉
可可粉

[抹茶香蕉冰淇淋]
冷凍香蕉
抹茶粉
煉乳
★1分鐘冰淇淋#2
https://youtu.be/1V-S6Dwfj8Y

★如何15分鐘煮一餐？
獲得免費訓練影片
→ https://elppa123.com/email/

★喜歡蘋果分享的內容嗎？
歡迎小額贊助，支持蘋果繼續創作
→ https://elppa123.com/donate/