#台灣好米芽
#在地好味道

第一次看到這個牌子
就覺得滿滿的台灣味，
@好米芽(@planter.design)就是台語好東西的意思，
堅持用在地好食材製造最天然的好味道
結合小農和美食
研發特色產品
像是古早味的麥芽糖和爆米花
以及傳統的醬油和油膏
都彷彿讓我回到過去
看到巷口那台賣爆米花的推車
霹靂啪啦的
啊，那種香氣和味道真讓人懷念。
以下讓我來好好介紹一下有哪些台灣好味道
值得推薦跟你們吧。

■地表最強育兒點心<爆米麵>
準備給寶寶和孩子們最棒的副食品零食，
好米芽選擇純天然無添加的糙米，
使用氣炸壓力的原理自然膨發製成、，
讓米粒自然變大顆，
塑造出獨特口感，保持原有營養成分，
香氣十足，口味爽脆，非常的好吃，
除了麵條形狀外
還有爆 #糙米粒、 #白米粒和 #薏米粒、
都是天然低鈉無調味，想吃多少都可以，
像是八個月大的寶寶就可以訓練自行進食，
進而訓練孩子們的手腳協調能力，
而且請放心，大一點的孩子也愛吃，
因為 #爆米麵 跟一般市售的米餅差別很大，
雖然都是無調味，
但好米芽的更能吃出米香味，
非常容易讓人一口接一口，整個吃上癮哦。

■當黑豆遇到麥芽糖 <麥醬油>
#麥醬油 依循古法手工製造，
用精選黑豆配合古法甕釀120天後，
榨除出蔭油原汁
再用特級糯米以及小麥熬出的<麥芽糖>
一起熬煮，
麥芽糖取代了傳統白糖，
吃起來更健康，
讓麥醬油的嚐起來更加清甜，純粹的豆香
配合麥芽糖的甘醇，
絕對給你無添加的自然美味
無論單吃還是配飯抑或是入菜，
都非常的棒，是種吮指無限的回味。

另外還有■香氣更加濃郁的<麥油膏>
#麥油膏 跟醬油一樣兩款都是使用麥芽糖燉煮，
像是湯包他很喜歡煎蛋淋點醬油上去，
而小班班則是喜歡用醬油膏拌飯拌魚吃，
味道都是一級棒，
說真的，其實越簡單的料理
用最天然的調味，
更能吃出油膏本身的香醇濃甜甘，
那才是真正的美味啊!!

■品嚐甜蜜 減糖不膩的<雪棉餅>
讓我覺得很特別大概就是 #抹茶雪棉餅 了
用棉花糖加上新鮮堅果製成，
外加抹茶粉加上綠茶粉的雙重混合，
雙倍的濃醇茶香讓我很喜歡，
如果你跟我一樣是抹茶控，
那肯定要吃看看這款，
或是你也可以吃看看 #可可雪棉餅 ，
搭配100%的可可粉製作，
苦中帶甜的滋味也是很不賴的，
而 #蔓越莓雪棉餅 ，那酸酸甜甜的蔓越莓果香，
會讓人一口接一口，
講到著還是建議大家一次買三種口味比較好
因為真的好吃到太難取捨了。

最後■支持台灣果農<好果脆系列>
用在地的水果，
使用負40度低溫真空乾燥製作成的果脆，
保持水果本身的香氣、味道和色澤，
比起一般果乾偏甜來說，
果脆系列比較健康，
至少沒有添加物和調味就已經贏了，
有鳳梨、芒果、蘋果、荔枝可以選擇，
大人小孩都可以吃，也很愛吃，
像我最愛是芒果口味，
他們兩個小子是喜歡蘋果和鳳梨，
酸甜好滋味，
當成零食和點心都很適合。

📣優惠資訊📣
🔸團購時間：9/13(一)~9/19(日)，團購時間共7天
🔸出貨時間：結團後 9/22(三)依訂單順序出貨
🔸團購連結：https://homiya.tw/alisang

這次團購也給大家甜甜價
支持台灣小農
一起吃在地的美食
這樣復古的好滋味值得推薦給你們。

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今次用了不同的溫度去燒這條黑毛豬叉燒， 結果果然很大差別！即刻同大家分享！

半肥瘦梅頭叉燒 1 片
自製叉燒醬或市售叉燒醬 適量

麥芽糖漿：
麥芽糖 100克
水 3 湯匙
碎冰糖 1 湯匙
薑 1 厚片
鹽 少許t

1。 梅頭肉洗淨， 徹底瀝乾水分， 用毛巾抹干。 兩面塗上適量叉燒醬， 放冰箱醃製過夜。
2。 將麥芽糖漿材料全部放入小鍋煮滾， 直至冰糖融化， 備用。
3。 預熱烤箱100度。叉燒用錫紙包緊， 放進烤箱烤1小時左右，直到內部溫度達到70度。從烤箱取出， 留在錫紙包內攤凍。
4。 上桌前取出叉燒，抹去外面的汁留用。在兩面塗上糖漿，放進氣炸鍋網格， 200度 烤 5-8分鐘。 直到叉燒表面變深色和少許焦香。
5。 取出叉燒， 放置5分鐘， 切件。之前的叉燒汁用一個小鍋煮滾， 淋在叉燒上。

#chinesecooking #cantonesecooking #charsiu #slowcooking #oven #roasted #airfryer #叉燒 #chefcoco

一直想來好好介紹一下卡詩的全效煥能護髮，這幾個月因為做護髮療程可以加價體驗燙/染的活動，讓不少女孩大推「卡詩的護髮真的很強」😍

不知道在髮廊裡我的口頭講解有沒有清楚讓妳們了解妳們正在進行的護髮有多麼好，決定運用一場大雨的時間把護髮介紹打成文字讓大家複習一下。

⭐️先介紹「卡詩kerastase 」，
卡詩是L’Oréal 髮品方面的最高品牌（彩妝方面的最高品牌就是植村秀）在百貨公司也有設櫃。是Elly 目前最愛的品牌❤️

⭐️那麼卡詩的「全效煥能療程」是什麼呢？

流程中Elly 會先根據肉眼觀察與聽妳概述最近頭髮頭皮的情況來選用洗髮精，

在清潔的同時我便能準確的判斷妳的髮質、髮性適用的產品。（頭髮在水中的狀態像是卸妝一樣最能看出髮質真實狀況，這也是為什麼Elly 堅持要自己幫妳們洗頭）

接著就要使用Elly 幫妳挑選的安瓶，與您依照自己喜好選擇的夢想精油做混合，調配出一瓶專屬於妳的雞尾酒🍸

⭐️什麼是安瓶呢？

安瓶是濃度極高的保養液，能夠快速吸收達到保養頭髮的效果。

許多新娘秘書也會推薦臉部肌膚專用的安瓶給新娘子，用來彌補日常保養做得不足，避免婚禮當天肌膚太乾吃不進底妝的窘境。

換句話說，其實日常保養如果都做得充足其實也非必要購買昂貴的安瓶。
即便安瓶極點濃縮的精華抵過連敷10天面膜，10片面膜的價位也不及同等級的一瓶安瓶，是一種花錢買效率。
適合現代忙碌女性，
但由此可見無論頭髮還是肌膚，日常保養還是值得費心。

⭐️卡詩全效煥能療程又叫做「夢想療程」
在這個療程中不可或缺的元素是妳的夢想。
除了由我判斷妳的頭髮需要特別補充哪種養分之外，很重要的是「妳期望妳的頭髮得到什麼效果」。

請看第一張圖片，Elly 由右至左說明。

綠色夢想精靈：它補充一種類似沙其馬中的麥芽糖成份，可以收斂散亂的毛麟片，達到抗分岔、受損的作用。
（我自己目前最常使用的洗髮精就是這個綠色系列的👍）

橘色夢想精靈：它是全系列中最厚重最滋潤、非常明顯為頭髮帶來柔順觸覺的一瓶夢想精靈。細軟髮女孩千萬避開這款，嚴重自然捲天生爆炸頭女孩選橘色就對了！
（記得我在助理時期很多設計師都禁止我們幫客人使用卡詩橘色系列的洗髮精，因為洗完後設計師完全吹不澎。但是我的自然捲粗硬髮姊姊就是橘色系列洗髮精的愛用者）

桃紅色夢想精靈：主要是護色的功能，值得一提的是卡詩護色理念是「防止風吹日曬帶來的傷害」像是給頭髮擦傷隔離霜。
想像一件衣服掛在陽台用一件衣服掛在衣櫃，一個月的時間過去一定是陽台的那件褪色得比較多。
防止風吹日曬帶來的傷害其實是所有愛惜頭髮的女孩都需要做的保護，所以Elly 自己雖然不需要護色，我平常上完電棒用的免沖水護髮油也是選用桃紅色這個系列。

另外要注意的是桃紅色系列的洗髮精不適合在準備要燙頭髮或染頭髮前使用。
因為它強效的隔離霜效果會阻隔藥水影響滲透。

黃色夢想精靈：它是讓頭髮更強韌、有張力、蓬鬆的一支精靈。是所有夢想精靈中Elly 最愛的一支。很適合跟Elly 一樣愛漂頭髮的女孩們，修護極度受損髮不脆弱易斷。但是這支夢想精靈是完全沒有柔順感的，對髮質不夠受損的女孩來說會完全沒有感覺！
它對應的洗護產品是「白金系列」，是Elly 最常推薦給細軟髮女孩的洗髮精！
這個系列洗起來超蓬鬆，髮根支撐性超好～
很多男生也有細軟髮太難整理的困擾，所以這個系列還有出一款專門為男性設計的「男士賦活健髮浴」，換成古龍水的香味其他功能不變。
這個系列的洗髮精卡詩還買了一個專利是能夠喚醒毛囊中的幹細胞促進頭髮生長，雖然對於長頭髮Elly 沒有太大體會，很蓬鬆、頭髮很有彈性是真的超有感！
無論是「白金賦活髮浴」還是「男士賦健髮浴」，為了達到蓬鬆效果與支撐性，屬於非常乾澀的洗髮精，長髮女孩使用後都應搭配「白金賦活髮乳」或「白金復活髮膜」它的護髮是那種有彈性的柔順，不會是軟綿綿的麵線。👉這是漂頭髮女孩才能體會的😆

淺粉紅色夢想精靈：抗毛躁、防潮、給與頭髮光澤。
如果妳是那種下雨天甚至只是流個汗頭髮就會超毛躁的女生，妳會很愛這個系列！
跟橘色系列不同的是它偏向「視覺上的柔順」與光澤感，橘色的系列偏向「觸覺上的柔順」
因此橘色和粉紅色這兩個系列是我常幫毛躁髮女孩混搭的，混搭的方法要根據女孩們的洗護習慣，可以一天洗粉紅色的洗髮精一天洗橘色的洗髮精，也可以是洗粉紅色的洗髮精再護橘色的髮膜。
這些方法都是為了達到視覺和觸覺都有柔順的效果。
另外在夢想精靈的選擇上，如果「柔順」是妳的夢想，但是妳會擔心護完頭髮太過服貼，那粉紅色的夢想精靈也會是妳的首選。

⭐️以上五個系列由重到輕的程度分別是：橘色>淺粉紅色>桃紅色>綠色>黃色

⭐️圖片上的五之夢想精靈之外，最近還新出了紫色的夢想精靈。紫色這個系列主打的是「矯色」，說到矯色Elly 總要舉一個有點害羞的例子⋯⋯
大家都有吃過紅色的火龍果吧？
有沒有注意過原來微微帶黃色的尿尿會因爲加入火龍果的紫紅色達到平衡變得清澈透明甚至有點棕色，這就是矯色作用。

紫色的系列是為頭髮易氧化泛黃的髮質設計的，用紫色素去平衡頭髮本身自帶的黃色天然色素。
這個系列的髮膜上色效果特別好，如果妳是不管染什麼顏色到最後髮尾總是泛黃的女孩，這系列的髮膜Elly 很推薦～

過這個系列全品項都還在預購階段，還未上市。

⭐️最後很重要的步驟是再用髮膜去包覆前面我們了解到的安瓶及夢想精靈。因為安瓶及夢想精靈都是小分子的護髮，很容易隨著洗髮流失。
髮膜屬於較大分子的護髮能夠在頭髮表面形成保護膜，包護住前面補充的珍貴養分。

卡詩除了「全效煥能療程之外」還有一個更高價的「米其林三星封透療程」兩者的差別就在這個階段，米其林三星封透療程是三段式的髮膜去厚厚包覆頭髮表面，達到更長效維持護髮的效用。

雖然護完的當下兩種療程摸起來一樣好，但是一個月過後肯定明顯看得出落差。

我為什麼不強力大推「米其林三星封透療程」是因為它絕版了😭😭😭
目前我們店裡的庫存用完就進不到貨了。只能期待卡詩再推出新的護髮療程。

⭐️整個療程結束後，就是免沖水護髮的部分，相當於臉部的化妝水乳液。

⭐️最重要的是，回去也要做好居家保養，才能延長維護這次護髮療程的效果。如果實在沒有擦保養品的習慣，那就先從用好的洗髮精開始。

今天因為這場雨下得滿久的所以我也打了落落長的一大篇介紹文，希望大家都能更了解用在自己身上的產品，有任何問題都歡迎提出討論。（雖然我不是廠商但我是卡詩的愛用者✌️
Elly 提出的觀點多在於使用過後的心得感受，就成份等專業問題有需要到話為我也可以幫妳請教廠商老師喔！）